Nisa tqal jistgħu jieklu granċ?

Kontenut

• 1. Evita nej
• 2. Evita ħut tqil tal-merkurju
• 3. Mur għall-varjetà
• 4. Kun picky
• 5. Immaniġġja b'attenzjoni
• It-takeaway

Jekk int dilettant tal-frott tal-baħar, tista 'tkun konfuż dwar liema tipi ta' ħut u frott tal-baħar huma sikuri biex jittieklu waqt it-tqala.

Huwa veru li ċerti tipi ta 'sushi huma no-no kbar waqt li qed tistenna. Iżda dan ma jfissirx li int ipprojbit mill-bars tal-awwista jew il-festi tal-granċ għad-disa 'xhur li ġejjin.

It-tobba jridu li inti tikkonsma frott tal-baħar. Huwa sors kbir ta 'proteina, vitamini A u D, u aċidi grassi essenzjali omega-3. Huwa kbir għall-iżvilupp tal-moħħ u l-għajnejn tat-tarbija. Jista 'wkoll jgħin fil-ġlieda kontra d-dipressjoni waqt it-tqala u wara t-twelid.

Allura aqbad u tgawdi dik il-clam chowder jew il-flett tal-barbun imqaxxar. Żomm f'moħħok biss il-pariri li ġejjin.

1. Evita nej

Ħut u frott tal-baħar nej jew mhux imsajjar x'aktarx li jkun fihom parassiti u batterji ta 'ħsara. Tiekol dawn jista 'jwassal għal mard li jittieħed mill-ikel bħal listeriosis, toxoplasmosis, u salmonella.

It-tqala tbiddel is-sistema immuni tiegħek. Dan jagħmilha aktar diffiċli għal ġismek biex tiġġieled il-mikro-organiżmi li jittieħdu mill-ikel li jikkawżaw dan il-mard.

Is-sistema immunitarja li qed tiżviluppa tat-tarbija tiegħek mhix avvanzata biżżejjed biex tiddefendi għaliha nnifisha. Il-konsum ta ’frott tal-baħar nej jew mhux imsajjar jista’ jirriżulta f’difetti fit-twelid jew korriment.

2. Evita ħut tqil tal-merkurju

Ħafna mill-ħut fihom il-merkurju, li jista 'jkun ta' ħsara għas-sistema nervuża li qed tevolvi tat-tarbija tiegħek f'ammonti kbar. L-Amministrazzjoni ta ’l-Ikel u d-Droga ta’ l-Istati Uniti (FDA) tirrakkomanda li tidderieġi:

• pixxispad
• kavalli
• tilefish
• kelb il-baħar
• marlin

Minflok, agħżel għażliet ta 'merkurju aktar baxxi bħal gambli, salamun, gandoffli, tilapia, u catfish.

L-AID tirrakkomanda wkoll tonn ħafif fil-laned, u tgħid li fih inqas merkurju minn tonn alba (abjad). Imma tista 'tkun trid tillimita l-konsum tat-tonn fil-laned għal 6 uqija kull ġimgħa jew inqas. Reviżjoni tar-Rapporti tal-Konsumatur tal-2011 sabet li t-tonn fil-laned huwa fil-fatt l-iktar sors komuni ta ’merkurju fid-dieta Amerikana.

Il-merkurju jista ’jakkumula fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm maż-żmien, allura huwa importanti wkoll li tissorvelja l-konsum tiegħek qabel ma toħroġ tqila.

Jekk inti tqila jew qed tippjana li toħroġ tqila u taħseb li ġejt espost għall-merkurju, ara lit-tabib tiegħek minnufih.

3. Mur għall-varjetà

Ħafna frott tal-baħar fih xi ammont ta 'merkurju. Iżda billi tiekol varjetà wiesgħa ta 'ħut u frott tal-baħar, tista' tnaqqas il-konsum ġenerali tal-merkurju tiegħek.

Waqt it-tqala, tiekol sa 12-il uqija ta 'frott tal-baħar kull ġimgħa huwa meqjus sikur. Żomm f'moħħok li daqs tipiku li jservi għall-ħut huwa ta '3 sa 6 uqija.

Studju wieħed ippubblikat fil-Lancet ma sab l-ebda effett negattiv għal nisa tqal fis-Seychelles li kielu aktar minn 12-il uqija kull ġimgħa. Fil-fatt, in-nisa fl-istudju kielu sa 10 darbiet aktar ħut mill-medja Amerikana. L-istudju nnota li dawn in-nisa kielu varjetà wiesgħa ta 'ħajja fl-oċean.

4. Kun picky

Frott tal-baħar jista 'jkun sigur waqt it-tqala, iżda biss jekk ikun ippreparat b'mod korrett. Allura agħti permess lilek innifsek biex tkun picky.

Frott tal-baħar mhux imsajjar jista 'jkun riskjuż daqs il-verżjoni mhux ipproċessata. Ħafna mill-parassiti u batterji ta 'ħsara jinqatlu waqt il-proċess tat-tisjir. Allura kun żgur li l-ikel tiegħek qiegħed jaħraq. Uża termometru tat-tisjir biex tkun żgur li kollox ġie msajjar sewwa. Jekk l-ikla tar-restorant tiegħek tiġi servuta fietla, ibgħatha lura.

Kemm jekk qed issajjar, tiekol barra, jew tordna għall-kunsinna, oqgħod attent li l-ikla tiegħek ma tkunx ippreparata ħdejn jew fuq l-istess wiċċ bħal ħut jew laħam nej. Dan inaqqas il-probabbiltà li xi parassiti jew batterji jiġu trasferiti fuq l-ikel tiegħek.

Frott tal-baħar affumikat imkessaħ huwa barra mill-limiti waqt it-tqala. Allura rrifjuta kull ħaġa mmarkata "stil nova", "lox", "kippered", affumikat, "jew" jerky ".

Oqgħod attent ukoll minn kwalunkwe ħuta maqbuda fl-ilmijiet lokali, għax jista 'jkun fih kontaminanti. Ikkonsulta linji gwida u fittex pariri dwar il-ħut lokali qabel ma tiekol ħut maqbud lokalment. Jekk m'intix ċert dwar is-sigurtà tal-ħut li diġà kilt, rinunzja għall-bqija tal-ġimgħa l-frott tal-baħar u ċempel lit-tabib tiegħek.

5. Immaniġġja b'attenzjoni

Kif l-ikel tiegħek jiġi mmaniġġjat, ippreparat u maħżun huwa importanti wkoll għas-sigurtà. Hawn huma xi pariri biex timmassimizza s-sigurtà u l-lonġevità tal-frott tal-baħar tiegħek:

• Aħsel il-bordijiet tat-tqattigħ, is-skieken, u ż-żoni kollha tal-preparazzjoni tal-ikel b'ilma sħun u bis-sapun wara li timmaniġġa frott tal-baħar nej.
• Uża skieken separati u twavel għall-frott tal-baħar nej.
• Il-ħut għandu jkun imsajjar sakemm jitfarfar u jidher opak; awwista, gambli u arzell sakemm ikunu bojod ħalib; u gandoffli, maskli, u gajdri sakemm jinfetħu l-qxur.
• Aħżen l-ikel li jibqa 'u li jitħassar f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ fi 40˚F (4 ° C) gradi jew inqas, jew fil-friża f'0˚F (–17˚C).
• Armi kwalunkwe ikel li tħalla barra f'temperatura tal-kamra għal aktar minn sagħtejn.
• Oħroġ kull ikel li jitħassar, imsajjar minn qabel, jew li jifdal wara erbat ijiem.
• Aħsel idejk sewwa qabel u wara li timmaniġġa l-ikel.

It-takeaway

Tiekol varjetà ta 'ħut u frott tal-baħar huwa importanti għas-saħħa ġenerali tiegħek, speċjalment waqt it-tqala. L-għan għal mill-inqas 8 uqija ta 'frott tal-baħar sikur għat-tqala fil-ġimgħa.

Jekk m'intix ċert x'għandek tkun qed tiekol jew kemm, staqsi lit-tabib tiegħek.