Kif tagħmel id-Dieta tal-Laħam

Kontenut

• X'għandek tiekol u x'għandek tevita
• Riskji għas-saħħa
• Kif tadatta d-dieta tal-laħam illum

Id-dieta tal-laħam hija bbażata fuq il-konsum esklussiv ta 'laħam u sorsi oħra rikki fil-proteina, bħal ħut u tjur. Minbarra l-proteini, dan l-ikel huwa rikk ukoll fix-xaħmijiet, li fl-aħħar snin ġew meqjusa bħala xaħmijiet tajbin, peress li huma preżenti b’mod naturali fl-ikel.

Din id-dieta toriġina minn studji fuq nies madwar id-dinja, bħall-Eskimos, pereżempju, li d-dieta tagħhom hija bbażata biss fuq il-laħam, u li madankollu għandhom parametri tas-saħħa eċċellenti u stennija ta 'ħajja twila. Barra minn hekk, l-istoriċi jemmnu li fil-bidu tal-evoluzzjoni tal-bniedem, id-dieta kienet magħmula biss minn annimali kkaċċjati.

X'għandek tiekol u x'għandek tevita

Fid-dieta tal-laħam huwa permess biss li tikkonsma laħmijiet ta 'kull tip, bħal ċanga, majjal, ħaruf, tiġieġ, dundjan, papra u ħut b'mod ġenerali. Il-preparazzjonijiet jistgħu jkunu nkaljati, grilled jew imsajra, u għandhom ikunu mħawwar bi ħxejjex aromatiċi u ħaxix, bħat-tewm, basla, tadam, riħa ħadra, ħabaq, bżar, żejt taż-żebbuġa, lardu u żejt tal-ġewż.

Min-naħa l-oħra, għandek tevita kull tip ta 'frott u ħaxix, għaġin, zokkor, qmuħ bħal ross, qamħ, quinoa, qamħ, piżelli, fażola, ċiċri, fażola tas-sojja, u ġewż bħal qastan, ġewż u lewż. Barra minn hekk, id-dieta tal-laħam ma tinkludix laħmijiet ipproċessati bħal zalzett, zalzett, perżut u bolonja, kif ukoll xaħmijiet artifiċjali, bħal marġerina u xaħam idroġenat.

Riskji għas-saħħa

Il-konsum esklussiv tal-laħam jista 'jikkawża defiċjenza ta' antiossidanti li jinstabu prinċipalment f'sorsi ta 'pjanti, speċjalment fil-ħxejjex. Madankollu, m'hemm l-ebda evidenza li n-nies li jgħixu esklussivament fuq il-laħam u l-ħut isofru minn xi problemi ta 'saħħa minħabba n-nuqqas ta' ħaxix u frott.

Punt negattiv ieħor huwa n-nuqqas ta 'fibra fid-dieta, li tista' tfixkel il-funzjonament tal-musrana u tagħmilha aktar suxxettibbli għall-istitikezza.

Punt ieħor li wieħed għandu jinnota huwa li m'hemm l-ebda evidenza li dan it-tip ta 'dieta jżid ir-riskju ta' mard kardjovaskulari, iżda r-rakkomandazzjoni ġenerali tal-awtoritajiet tas-saħħa hija li l-konsum ta 'xaħam saturat, li jinstab prinċipalment fil-laħam, ikun moderat, u li dieta bilanċjata għandu jkun ibbażat fuq il-konsum tal-ħaxix u l-frott.

Kif tadatta d-dieta tal-laħam illum

Biex tagħmel id-dieta tal-laħam, fil-bidu huwa meħtieġ li tfittex tabib u nutrizzjonist biex tagħmel testijiet tal-laboratorju, tasal għas-saħħa u tirċievi linji gwida biex tbiddel id-dieta. Huwa importanti li tipprova tikkonsma laħmijiet organiċi u tippreparahom id-dar kull meta jkun possibbli, billi tuża ħwawar naturali u xaħmijiet tajbin, bħal żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-ġewż tal-Indi.

Peress li l-laħam huwa pjuttost saturat, huwa normali li ma jkunx meħtieġ li tiekol l-ikliet kollha tal-ġurnata, billi huwa komuni li tiekol biss 2 jew 3 darbiet kuljum.Kull meta jkun possibbli, huwa interessanti li żżid ħxejjex, weraq, ġewż bħal qastan u karawett, u frotta waħda jew tnejn kuljum, għax iżżid aktar fibra, vitamini u minerali fid-dieta. Hawnhekk għandek tiekol dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati, magħrufa wkoll bħala karboidrata baxxa.