Id-Dieta ta 'Budwig: X'inhi u Kif Tagħmilha

Kontenut

• Kif taħdem id-dieta
• Kif tagħmel id-dieta Budwig
• Kif tipprepara l-krema Budwig
• Effetti sekondarji possibbli

Id-dieta Budwig hija pjan ta 'dieta żviluppat fis-snin 60 mill-bijokimista Dr.ª Johanna Budwig, speċjalista fix-xaħmijiet u l-lipidi u waħda mill-ewwel riċerkaturi li tkellmet dwar l-importanza tal-omega 3 u l-benefiċċji għas-saħħa taż-żejt tal-ġewż.

Din id-dieta hija bbażata fuq l-użu ta 'ikel u xaħmijiet b'saħħithom biex ittejjeb il-metaboliżmu ċellulari u ssaħħaħ il-ġisem kontra l-kanċer. Għalhekk, il-linji gwida ta 'din id-dieta jistgħu jiġu segwiti mhux biss minn dawk li diġà għandhom il-kanċer, iżda wkoll biex itejbu l-funzjonament tal-ġisem u jipprevjenu d-dehra tal-kanċer.

Kif taħdem id-dieta

Minbarra li tinkludi ħafna ikel tajjeb għas-saħħa, bħal ħaxix u frott, u telimina prodotti industrijalizzati, id-dieta Budwig hija bbażata wkoll fuq l-użu ta 'xaħmijiet b'saħħithom, bħal omega 3, preżenti f'ikel bħaż-żerriegħa tal-kittien, żrieragħ tal-chia jew ikel xaħmi tal-ħut bħat-tonn u s-salamun. Ara ikel ieħor rikk fl-omega 3.

Madankollu, l-ideal huwa li dawn ix-xaħmijiet jiġu kkunsmati f'forma emulsifikata minn qabel, biex tiffaċilita l-assorbiment tagħhom mill-ġisem. Għal din ir-raġuni, Dr Budwig ħoloq krema, li tħallat ikel varju u li tippermetti l-emulsifikazzjoni tax-xaħmijiet, u tiżgura l-aħjar assorbiment tagħhom.

Peress li x-xaħmijiet tajbin għandhom azzjoni anti-infjammatorja qawwija, meta jiġu assorbiti aħjar, inaqqsu l-proċess infjammatorju kollu li huwa importanti għat-twelid u t-tkabbir ta 'tumur.

Kif tagħmel id-dieta Budwig

Il-bażi ewlenija ta 'din id-dieta hija l-krema Budwig, magħmula mill-ġobon cottage u żejt tal-kittien, li għandu jiġi kkunsmat diversi drabi matul il-ġurnata. Madankollu, linji gwida oħra jinkludu l-ikel:

• Frott assortit;
• Ħaxix;
• Ikel rikk fil-fibra.

U evita ikel ieħor bħal:

• Laħam, speċjalment ipproċessat;
• Zokkor;
• Butir jew marġerina.

Minbarra l-ikel, id-dieta ta 'Budwig tinkoraġġixxi wkoll il-konsum ta' ilma purifikat u tippromwovi l-espożizzjoni għax-xemx għall-produzzjoni ta 'vitamina D. Ara kif iżżid l-ammont ta 'vitamina D billi tesponi lilek innifsek sewwa għax-xemx.

Idealment, id-dieta għandha tinbeda bl-akkumpanjament ta 'nutrizzjonista u qatt ma għandha tissostitwixxi t-trattament mediku indikat għat-trattament tal-kanċer.

Kif tipprepara l-krema Budwig

Biex tipprepara l-krema Budwig, ħallat 2 imgħaref żejt tal-kittien ma ’4 imgħaref ġobon cottage jew quark, sakemm iż-żejt ma jibqax jidher. Imbagħad, jekk tippreferi, u biex tvarja t-togħma huwa possibbli li żżid ġewż, lewż, banana, ġewż, kawkaw, ananas, blueberries, kannella, vanilla jew meraq tal-frott frisk. Idealment, ikel miżjud għandu jkun organiku u ż-żejt tal-kittien għandu jinżamm fil-friġġ.

Il-krema ta 'Budwig għandha dejjem tkun ippreparata qabel ma tiekol, u għandha tinbelgħu sa 15-il minuta wara l-preparazzjoni tagħha, biex tiggarantixxi l-proprjetajiet kollha tagħha.

Din il-krema tista 'tinbelgħu sa 3 jew 4 darbiet kuljum, u hija għażla eċċellenti biex tiekol għall-kolazzjon wara l-perjodu ta' sawm.

Effetti sekondarji possibbli

Id-dieta Budwig għandha bosta effetti pożittivi għall-ġisem, madankollu, peress li hija dieta aktar restrittiva mit-tip ta 'ikel li jagħmlu ħafna nies, tista' tikkawża xi sintomi fil-jiem bikrija bħal dijarea, gass eċċessiv u telqa. iżda dan ġeneralment ikun ikkawżat mid-ditossifikazzjoni tal-ġisem.

Kull min jieħu kwalunkwe tip ta 'medikazzjoni għandu wkoll ikellem lit-tabib qabel ma tibda d-dieta, billi konsum eċċessiv ta' kittien jista 'jagħmel l-effett ta' xi mediċini aktar diffiċli. Barra minn hekk, iż-żerriegħa tal-kittien tista 'wkoll tkun kontra-indikata f'xi każijiet ta' nies bil-marda ta 'Crohn jew dijabete, pereżempju.