Benefiċċji tas-Saħħa tal-Baqta

Kontenut

• Benefiċċji tal-Baqta
• Informazzjoni nutrizzjonali tal-baqta
• Riċetta tad-Deżerta tal-Baqta

Il-baqta tista 'ssir id-dar bl-użu ta' proċess ta 'fermentazzjoni simili għal dak tal-jogurt, li jibdel il-konsistenza tal-ħalib u jagħmilha togħma aktar aċida minħabba t-tnaqqis fil-kontenut ta' lattożju, li huwa z-zokkor naturali fil-ħalib.

Il-baqta għandha benefiċċji għas-saħħa bħal li tiffavorixxi l-kisba tal-massa tal-muskoli, peress li hija rikka fi proteini, u ttejjeb il-flora intestinali, peress li għandha batterji importanti għas-saħħa intestinali.

Biex tipprepara l-baqta d-dar, trid tagħmel il-passi li ġejjin:

Ingredjenti:

• 1 litru ħalib
• 1 vażett ta 'jogurt sempliċi

Mod ta 'tħejjija:

Għalli l-ħalib u stenna biex issaħħan sakemm ma jkunx hemm iktar fwar jew sakemm ikun possibbli li tpoġġi subgħajh fil-ħalib u għodd sa 10. Ittrasferixxi l-ħalib f'kontenitur b'għatu, żid il-jogurt naturali, ħawwad sewwa b'kuċċarina. u għatti. Imbagħad, imdawwar il-kontenitur bil-gazzetta jew xugamani tat-te biex iżommu t-temperatura sħuna u aħżen fil-forn mitfi matul il-lejl, ħalli t-taħlita tistrieħ għal madwar 8 sigħat. Wara dan il-perjodu, il-baqta tkun lesta u għandha tinħażen fil-friġġ.

Biex il-konsistenza ssir aktar krema, żid 2 imgħaref ħalib trab fil-jogurt u ħawwad sewwa, qabel ma żżid it-taħlita mal-ħalib sħun.

Benefiċċji tal-Baqta

Il-konsum regolari tal-baqta għandu l-benefiċċji għas-saħħa li ġejjin:

1. Ittejjeb is-saħħa intestinali, talli fih batterji tajbin li jtejbu l-flora intestinali;
2. Tgħin biex tikseb il-massa tal-muskoli, għax hija rikka fil-proteini;
3. Għin fil-prevenzjoni u l-ġlieda kontra l-gastrite ikkawżat minn H. pylori, billi l-batterja tal-baqta tgħin biex teqred l-H. pylori fl-istonku;
4. Saħħaħ l-għadam u s-snien, peress li huwa rikk fil-kalċju u l-fosfru;
5. Prevenzjoni ta 'stitikezza u dijarea, għall-ibbilanċjar tal-flora intestinali;
6. Irrestawra l-flora intestinali wara perjodi ta 'infezzjoni intestinali jew meta ntużaw antibijotiċi;
7. Għin biex titlef il-piż, talli ftit kaloriji u indiċi gliċemiku baxx.

Huwa importanti li wieħed jinnota li persuni b'intolleranza għal-lattożju normalment jistgħu jieklu baqta mingħajr ma jħossu s-sintomi ta 'intolleranza, bħal uġigħ addominali u dijarea, billi ħafna mill-lattożju fil-ħalib huwa kkunsmat mill-batterji ta' benefiċċju li jiffermentaw il-ħalib waqt il-proċess tal-produzzjoni tal-baqta. Ara wkoll il-benefiċċji tal-ġobon.

Informazzjoni nutrizzjonali tal-baqta

It-tabella li ġejja turi l-informazzjoni nutrizzjonali għal 100 g ta 'baqta.

Huwa importanti li tiftakar li dawn il-valuri huma għal baqta friska pura, mingħajr zokkor miżjud jew ingredjenti oħra. Biex idduqu l-baqta, għażliet tajbin huma li ħlewwa bl-għasel, ħlewwiet naturali bħal Stevia u tħabbat il-baqta bil-frott fi blender.Ara 10 modi naturali biex tieħu post iz-zokkor.

Riċetta tad-Deżerta tal-Baqta

Ingredjenti:

• 500 g baqta
• 300 g krema qarsa
• 30 g ta 'ġelatina tal-frawli jew it-togħma mixtieqa
• 2 imgħaref zokkor
• Frawli jew frott ieħor għat-togħma

Mod ta 'tħejjija:

Ħallat il-baqta mal-krema sakemm tkun lixxa u mbagħad żid iz-zokkor. Ferra tazza ilma fil-ġelatina u ħalliha toqgħod għal 10 minuti. Ġib il-ġelatina għal sħana baxxa mingħajr ma tgħalli, ħawwad sew sakemm il-ġelatina tinħall kompletament. Ferra bil-mod il-ġelatina fl-għaġina tal-baqta u ħawwad sewwa. L-għaġina għandha tkun likwida. Żid il-frawli jew il-frott mixtieq mal-qiegħ ta ’taġen, ferra l-għaġina u friġġ għal sagħtejn.