Dieta għal insuffiċjenza tal-kliewi

Kontenut

• Ikel li jrid jiġi kkontrollat
• 1. Ikel b'ħafna potassju
• 2. Ikel b'ħafna fosfru
• 3. Ikel b'ħafna proteini
• 4. Ikel rikk fil-melħ u fl-ilma
• Kif tnaqqas il-potassju fl-ikel
• Kif tagħżel snacks
• Kampjun ta 'menu ta' 3 ijiem
• 5 snacks b'saħħithom għal insuffiċjenza tal-kliewi
• 1. Tapjoka bil-ġamm tat-tuffieħ
• 2. Ċipep tal-patata ħelwa mixwija
• 3. Gallettina tal-lamtu
• 4. Popcorn mingħajr melħ
• 5. Cookie tal-butir

Fid-dieta għall-insuffiċjenza tal-kliewi huwa importanti ħafna li tikkontrolla l-konsum ta 'melħ, fosfru, potassju u proteini, minbarra l-ammont ta' melħ, ilma u zokkor. Għal din ir-raġuni, strateġiji tajbin jinkludu t-tnaqqis tal-konsum ta 'ikel ipproċessat, li tippreferi frott imsajjar darbtejn u li tikkonsma proteini biss waqt l-ikel u l-pranzu.

Il-kwantitajiet, kif ukoll l-ikel permess jew ipprojbit, ivarjaw skond l-istadju tal-marda u l-eżamijiet ta ’kull persuna, allura d-dieta għandha dejjem tkun iggwidata minn nutrizzjonist, li jqis l-istorja kollha tal-persuna.

Ara l-filmat tan-nutrizzjonista tagħna biex tkun taf il-kura li għandek tieħu mal-ikel:

Ikel li jrid jiġi kkontrollat

B'mod ġenerali, l-ikel li għandu jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni minn dawk li jbatu minn insuffiċjenza tal-kliewi huma:

1. Ikel b'ħafna potassju

Il-kliewi ta ’pazjenti b’insuffiċjenza tal-kliewi għandhom diffikultà biex jeħilsu mill-eċċess ta’ potassju mid-demm, allura dawn in-nies għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum tagħhom ta ’dan in-nutrijent. Ikel rikk fil-potassju huwa:

• Frott: avokado, banana, coconut, tin, gwava, kiwi, oranġjo, papaya, frott tal-passjoni, mandarina jew mandarina, għeneb, żbib, għanbaqar, pruna, ġir, bettieħ, berquq, tut, data;
• Ħaxix: patata, patata ħelwa, kassava, mandjoquinha, karrotti, chard, pitravi, karfus, pastard, pastard, Brussels sprouts, ravanell, tadam, qlub imnaddfin tal-palm, spinaċi, ċikwejra, nevew;
• Legumi: fażola, għads, qamħ, piżelli, ċiċri, fażola tas-sojja, fażola wiesgħa;
• Ħbub sħaħ: qamħ, ross, ħafur;
• Ikel Sħiħ: cookies, għaġin sħiħ, ċereali għall-kolazzjon;
• Żrieragħ taż-żejt: karawett, qastan, lewż, ġellewż;
• Prodotti industrijalizzati: ċikkulata, zalza tat-tadam, brodu u pilloli tat-tiġieġ;
• Xorb: ilma tal-ġewż tal-Indi, xorb sportiv, te iswed, te aħdar, te mate;
• Żrieragħ: ġulġlien, żerriegħa tal-kittien;
• Meraq tar-Rapadura u tal-kannamiela;
• Melħ dijabetiku u melħ ħafif.

Eċċess ta 'potassju jista' jikkawża dgħjufija fil-muskoli, arritmiji u arrest kardijaku, u għalhekk id-dieta għal insuffiċjenza kronika tal-kliewi trid tkun individwalizzata u mmonitorjata mit-tabib u n-nutrizzjonist, li se jivvaluta l-ammonti xierqa ta 'nutrijenti għal kull pazjent.

2. Ikel b'ħafna fosfru

Ikel b'ħafna fosfru għandu jiġi evitat ukoll minn nies b'insuffiċjenza kronika tal-kliewi biex jikkontrollaw il-funzjoni tal-kliewi. Dan l-ikel huwa:

• Ħut fil-laned;
• Laħam immellaħ, affumikat u zalzett, bħal zalzett, zalzett;
• Bacon, bejken;
• L-isfar tal-bajda;
• Ħalib u prodotti tal-ħalib;
• Sojja u derivattivi;
• Fażola, għads, piżelli, qamħ;
• Żrieragħ taż-żejt, bħal qastan, lewż u karawett;
• Żrieragħ bħal ġulġlien u kittien;
• Cocada;
• Birra, soft cola u ċikkulata sħuna.

Sintomi ta 'fosfru żejjed huma ħakk fil-ġisem, pressjoni għolja u konfużjoni mentali, u pazjenti b'insuffiċjenza tal-kliewi għandhom ikunu konxji ta' dawn is-sinjali.

3. Ikel b'ħafna proteini

Pazjenti b’insuffiċjenza renali kronika għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum ta ’proteini tagħhom, billi l-kliewi wkoll ma jistgħux jeliminaw l-eċċess ta’ dan in-nutrijent. Għalhekk, dawn in-nies għandhom jevitaw konsum eċċessiv ta 'laħam, ħut, bajd u ħalib u prodotti tal-ħalib, peress li huma ikel rikk fil-proteina.

Idealment, il-pazjent b'insuffiċjenza tal-kliewi jiekol biss madwar 1 steak żgħir taċ-ċanga għall-ikel u l-pranzu, u 1 tazza ħalib jew jogurt kuljum. Madankollu, dan l-ammont ivarja skont il-funzjoni tal-kliewi, u huwa aktar restrittiv għal dawk in-nies li fihom il-kliewi kważi ma għadhomx jaħdmu.

4. Ikel rikk fil-melħ u fl-ilma

Nies b'insuffiċjenza tal-kliewi jeħtieġu wkoll jikkontrollaw il-konsum tal-melħ tagħhom, minħabba li l-melħ żejjed jgħolli l-pressjoni tad-demm u jġiegħel lill-kliewi jaħdmu, u jkomplu jfixklu l-funzjoni ta 'dak l-organu. L-istess jiġri bil-fluwidi żejda, billi dawn il-pazjenti jipproduċu ftit awrina, u l-fluwidi żejda jakkumulaw fil-ġisem u jikkawżaw problemi bħal nefħa u sturdament.

Allura dawn in-nies għandhom jevitaw li jużaw:

• Melħ;
• Ħwawar bħal pilloli tal-brodu, soy sauce u zalza Worcestershire;
• Ikel fil-laned u ikel iffriżat;
• Snacks tal-pakketti, chips tal-patata u crackers bil-melħ;
• Ikel veloċi;
• Sopop tat-trab jew tal-bott.

Biex tevita melħ żejjed, għażla tajba hija li tuża ħwawar aromatiċi biex tħawwru ikel, bħat-tursin, kosbor, tewm u ħabaq. It-tabib jew in-nutrizzjonist jindikaw l-ammont xieraq ta 'melħ u ilma permess għal kull pazjent. Ara aktar pariri fuq: Kif tnaqqas il-konsum tal-melħ.

Kif tnaqqas il-potassju fl-ikel

Minbarra li tevita l-konsum ta 'ikel rikk fil-potassju, hemm ukoll strateġiji li jgħinu biex inaqqsu l-kontenut ta' potassju fil-frott u l-ħxejjex, bħal:

• Qaxxar frott u ħaxix;
• Aqta 'u laħlaħ l-ikel sew;
• Poġġi l-ħaxix jixxarrab fl-ilma fil-friġġ il-ġurnata qabel l-użu;
• Poġġi l-ikel ġo taġen bl-ilma u għalli għal 10 minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma u ħejji l-ikel kif tixtieq.

Ponta oħra importanti hija li tevita li tuża kukers tal-pressjoni u microwaves biex tipprepara ikliet, billi dawn it-tekniki jikkonċentraw il-kontenut tal-potassju fl-ikel minħabba li ma jippermettux li jinbidel l-ilma.

Kif tagħżel snacks

Restrizzjonijiet fuq id-dieta tal-pazjent tal-kliewi jistgħu jagħmluha diffiċli biex tagħżel snacks. Allura l-aktar 3 linji gwida importanti meta tagħżel snacks b'saħħithom fil-mard tal-kliewi huma:

• Kul frott dejjem imsajjar (sajjar darbtejn), qatt ma terġa tuża l-ilma tat-tisjir;
• Irrestrinġi ikel industrijalizzat u pproċessat li ġeneralment ikun fih ħafna melħ jew zokkor, billi tippreferi verżjonijiet magħmula mid-dar;
• Kul proteina biss waqt l-ikel u l-pranzu, u tevita l-konsum tagħha fi snacks.

Hawn huma xi għażliet għal ikel b'kontenut baxx ta 'potassju.

Kampjun ta 'menu ta' 3 ijiem

Dan li ġej huwa eżempju ta 'menu ta' 3 ijiem li jirrispetta l-linji gwida ġenerali għal persuni b'insuffiċjenza tal-kliewi:

5 snacks b'saħħithom għal insuffiċjenza tal-kliewi

Xi riċetti b'saħħithom għal nies b'insuffiċjenza tal-kliewi li jistgħu jintużaw biex jippreparaw snacks huma:

1. Tapjoka bil-ġamm tat-tuffieħ

Agħmel tapjoka u imbagħad imla b'din il-ġamm tat-tuffieħ:

Ingredjenti

• 2 kg ta 'tuffieħ aħmar u misjur;
• Meraq ta '2 lumi;
• Stikek tal-kannella;
• 1 tazza ilma kbira (300 ml).

Mod ta 'preparazzjoni

Aħsel it-tuffieħ, qaxxar u aqta ’f’biċċiet żgħar. Imbagħad, ġib it-tuffieħ għal sħana medja bl-ilma, u żid il-meraq tal-lumi u l-bsaten tal-kannella. Għatti t-taġen u sajjar għal 30 minuta, waqt li tħawwad kultant. Fl-aħħarnett, għaddi t-taħlita ġo mixer, biex tħalliha b'konsistenza aktar krema.

2. Ċipep tal-patata ħelwa mixwija

Ingredjenti

• 1 kg patata ħelwa maqtugħa fi stikek jew imfellel;
• Klin u sagħtar.

Mod ta 'preparazzjoni

Ifrex il-bsaten fuq platter imxejjen biż-żejt u roxx il-ħxejjex aromatiċi. Imbagħad ħuha fil-forn imsaħħan minn qabel fi 200º għal 25 sa 30 minuta.

3. Gallettina tal-lamtu

Ingredjenti

• 4 tazzi ta 'tbexxix qarsa;
• 1 kikkra ħalib;
• 1 kikkra żejt;
• 2 bajdiet sħaħ;
• 1 kol. ta 'kafè melħ.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħabbat l-ingredjenti kollha f'taħlita elettrika sakemm tinkiseb konsistenza uniformi. Uża borża tal-għaġina jew borża tal-plastik biex tagħmel il-cookies f'ċirku. Poġġi ġo forn medju msaħħan minn qabel għal 20 sa 25 minuta.

4. Popcorn mingħajr melħ

Roxx popcorn bil-ħxejjex aromatiċi għat-togħma. Għażliet tajbin huma oregano, sagħtar, chimi-churri jew klin. Ara l-filmat li ġej dwar kif tagħmel popcorn fil-majkrowejv b'mod b'saħħtu ħafna:

5. Cookie tal-butir

Ingredjenti

• 200 g butir mingħajr melħ;
• 1/2 kikkra zokkor;
• 2 kikkri dqiq tal-qamħ;
• Qoxra tal-lumi.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u għaqqad sakemm tinħall mill-idejn u mill-iskutella. Jekk iddum wisq, żid ftit iktar dqiq. Aqta 'f'biċċiet żgħar u poġġi f'forn medju-baxx, imsaħħan minn qabel, sakemm jinħamru ħafif.