Ir-Reviżjoni tad-Dieta Dukan: Jaħdem għal Telf ta 'Piż?

Kontenut

• X'inhi d-Dieta Dukan?
• Kif Jaħdem?
• Ikel li Tinkludi u Evita
• Fażi ta 'Attakk
• Fażi tal-Cruise
• Fażi ta 'Konsolidazzjoni
• Fażi ta 'Stabbilizzazzjoni
• Kampjuni ta 'Pjanijiet ta' Ikla
• Fażi ta 'Attakk
• Kolazzjon
• Ikla
• Pranzu
• Fażi tal-Cruise
• Kolazzjon
• Ikla
• Pranzu
• Fażi ta 'Konsolidazzjoni
• Kolazzjon
• Ikla
• Pranzu
• Huwa Ibbażat fuq l-Evidenza?
• Huwa Sikur u Sostenibbli?
• Il-Bottom Line

Punteġġ tad-Dieta Healthline: 2.5 minn 5

Ħafna nies iridu jitilfu l-piż malajr.

Madankollu, telf ta 'piż mgħaġġel jista' jkun diffiċli biex jinkiseb u saħansitra aktar diffiċli biex jinżamm.

Id-Dieta Dukan tgħid li tipproduċi telf ta 'piż mgħaġġel u permanenti mingħajr ġuħ.

Madankollu, tista 'tistaqsi jekk din id-dieta taħdimx għalik.

Din hija reviżjoni dettaljata tad-Dieta Dukan, li tispjega dak kollu li għandek bżonn tkun taf.

• Punteġġ ġenerali: 2.5
• Telf ta 'piż mgħaġġel: 4
• Telf ta 'piż fit-tul: 2
• Faċli biex issegwi: 2
• Kwalità tan-nutrizzjoni: 2

IL-LINJA TAL-QIEGĦ: Id-Dieta Dukan hija kkumplikata, telimina ħafna ikel bnin, tista 'tqajjem tħassib dwar is-saħħa minħabba l-kontenut għoli ta' proteina tagħha, u probabbilment mhix soluzzjoni fit-tul għal telf ta 'piż.

X'inhi d-Dieta Dukan?

Id-Dieta Dukan hija dieta ta 'telf ta' piż b'ħafna proteini u bi ftit karboidrati li tinqasam f'erba 'fażijiet.

Ġie maħluq minn Dr Pierre Dukan, tabib ġenerali Franċiż li jispeċjalizza fil-ġestjoni tal-piż.

Dr Dukan ħoloq id-dieta fis-snin sebgħin, ispirat minn pazjent obeżità li qal li jista ’jieqaf jiekol kwalunkwe ikel sabiex jitlef il-piż, bl-eċċezzjoni tal-laħam.

Wara li ra ħafna mill-pazjenti tiegħu jesperjenzaw riżultati impressjonanti ta 'telf ta' piż fuq id-dieta tiegħu, Dr Dukan ippubblika Id-Dieta Dukan fl-2000.

Il-ktieb eventwalment inħareġ fi 32 pajjiż u sar bestseller ewlieni. Huwa rrappurtat li għen lin-nies jiksbu telf ta 'piż faċli u rapidu mingħajr ġuħ.

Id-Dieta Dukan taqsam xi karatteristiċi tad-Dieta Stillman b'ħafna proteini u b'kontenut baxx ta 'karboidrati, flimkien mad-Dieta Atkins.

Id-Dieta Dukan hija dieta ta 'telf ta' piż b'ħafna proteini u b'kontenut baxx ta 'karboidrati li hija ddikjarata li tipproduċi telf ta' piż mgħaġġel mingħajr ġuħ.

Kif Jaħdem?

Id-Dieta Dukan tibda billi tikkalkula l-piż tal-mira tiegħek - imsejjaħ il-piż "veru" tiegħek - ibbażat fuq l-età tiegħek, l-istorja ta 'telf ta' piż, u fatturi oħra.

Kemm iddum tibqa 'f'kull fażi jiddependi fuq kemm għandek bżonn titlef il-piż biex tilħaq il-piż "veru" tiegħek.

Dawn huma l-erba 'fażijiet tad-dieta Dukan:

1. Fażi ta 'Attakk (1-7 ijiem): Tibda d-dieta billi tiekol proteina dgħif bla limitu flimkien ma '1.5 imgħaref ta' nuħħala tal-ħafur kuljum.
2. Fażi tal-Cruise (1-12-il xahar): Alterna proteina dgħif ġurnata waħda bi proteina dgħif u ħaxix mhux lamtu l-oħra, flimkien ma '2 imgħaref ta' nuħħala tal-ħafur kuljum.
3. Fażi ta 'Konsolidazzjoni (5 ijiem għal kull lira mitlufa fil-fażijiet 1 u 2): Proteina u ħxejjex dgħif bla limitu, xi karboidrati u xaħmijiet, ġurnata waħda ta ’proteina dgħif fil-ġimgħa, 2.5 imgħaref ta’ nuħħala tal-ħafur kuljum.
4. Fażi ta 'Stabbilizzazzjoni (indefinita): Segwi l-linji gwida tal-Fażi ta ’Konsolidazzjoni imma ħoll ir-regoli sakemm il-piż tiegħek jibqa’ stabbli. In-nuħħala tal-ħafur tiżdied għal 3 imgħaref kuljum.

Kif muri hawn fuq, id-dieta hija maqsuma f'żewġ fażijiet ta 'telf ta' piż u żewġ fażijiet ta 'manutenzjoni.

Id-Dieta Dukan għandha erba 'fażijiet. It-tul ta 'kull wieħed jiddependi fuq kemm għandek bżonn titlef il-piż.

Ikel li Tinkludi u Evita

Kull fażi tad-Dieta Dukan għandha l-mudell tad-dieta tagħha stess. Hawn dak li titħalla tiekol waqt kull wieħed.

Fażi ta 'Attakk

Il-Fażi ta 'Attakk hija primarjament ibbażata fuq ikel b'ħafna proteini, flimkien ma' ftit ekstras li jipprovdu kaloriji minimi:

• Ċanga dgħif, vitella, velenu, bisun, u kaċċa oħra
• Majjal dgħif
• Tjur mingħajr ġilda
• Fwied, kliewi, u ilsien
• Ħut u frott tal-baħar (kull tip)
• Bajd
• Prodotti tal-ħalib mingħajr xaħam (ristretti għal 32 uqija jew 1 kg kuljum), bħal ħalib, jogurt, cottage cheese, u rikotta
• Tofu u tempeh
• Seitan, sostitut tal-laħam magħmul mill-glutina tal-qamħ
• Mill-inqas 6.3 tazzi (1.5 litri) ta 'ilma kuljum (obbligatorju)
• 1.5 imgħaref (9 grammi) ta 'nuħħala tal-ħafur kuljum (obbligatorju)
• Ħlewwiet artifiċjali illimitati, taljarini shirataki, u ġelatina tad-dieta
• Ammonti żgħar ta 'meraq tal-lumi u pickles
• Kuċċarina 1 (5 ml) żejt kuljum biex twaħħal il-borom

Fażi tal-Cruise

Din il-fażi tibdel bejn jumejn.

Fl-ewwel jum, id-dieti huma ristretti għal ikel mill-Fażi ta 'Attakk. Fit-tieni jum, huma permessi ikel tal-Fażi ta ’Attakk flimkien mal-ħxejjex li ġejjin:

• Spinaċi, kale, ħass, u ħodor bil-weraq oħra
• Brokkoli, pastard, kaboċċi, u Brussels sprouts
• Bżar qanpiena
• Asparagu
• Qaqoċċ
• Brunġiela
• Ħjar
• Karfus
• Tadam
• Faqqiegħ
• Fażola ħadra
• Basal, kurrat u shallots
• Spagetti squash
• Qargħa
• Ġdur
• 1 porzjon ta ’karrotti jew pitravi kuljum
• 2 imgħaref (12-il gramma) ta 'nuħħala tal-ħafur kuljum (obbligatorju)

L-ebda ħaxix jew frott ieħor mhu permess. Minbarra kuċċarina waħda (5 ml) ta 'żejt fil-preparazzjoni ta' l-insalata jew biex twaħħal il-borom, m'għandux jiżdied xaħam.

Fażi ta 'Konsolidazzjoni

Matul din il-fażi, id-dieti huma mħeġġa jħalltu u jqabblu kwalunkwe ikel mill-Fażijiet ta 'Attakk u Cruise, flimkien ma' dan li ġej:

• Frott: Porzjon wieħed ta 'frott kuljum, bħal tazza (100 gramma) ta' berries jew bettieħ imqatta '; tuffieħ medju wieħed, oranġjo, lanġas, ħawħ, jew nuċiprisk; jew żewġ kiwi, għanbaqar, jew berquq.
• Ħobż: Żewġ flieli ta 'ħobż ta' qamħ sħiħ kuljum, b'ammont żgħir ta 'butir b'xaħam imnaqqas jew mifrux.
• Ġobon: Porzjon wieħed ta 'ġobon (1.5 uqija jew 40 gramma) kuljum.
• Lamti: 1-2 porzjonijiet ta 'lamti fil-ġimgħa, bħal 8 uqija (225 gramma) ta' għaġin u qamħ ieħor, qamħ, fażola, legumi, ross, jew patata.
• Laħam: Ħaruf mixwi, majjal jew perżut 1-2 darbiet fil-ġimgħa.
• Ikliet ta 'ċelebrazzjoni: Żewġ "ikliet ta 'ċelebrazzjoni" fil-ġimgħa, inkluż appetizer wieħed, dixx ewlieni wieħed, deżerta waħda u tazza nbid waħda.
• Ikla tal-proteina: Ġurnata waħda ta '"proteini puri" fil-ġimgħa, fejn ikel permess biss mill-Fażi ta' Attakk huwa permess.
• Nuħħala tal-ħafur: 2.5 imgħaref (15-il gramma) ta 'nuħħala tal-ħafur kuljum (obbligatorju).

Fażi ta 'Stabbilizzazzjoni

Il-Fażi ta 'Stabbilizzazzjoni hija l-aħħar fażi tad-dieta Dukan. Dan kollu dwar iż-żamma tat-titjib miksub matul il-fażijiet preċedenti.

L-ebda ikel mhu strettament barra mill-limiti, imma hemm ftit prinċipji li għandek issegwi:

• Uża l-Fażi ta ’Konsolidazzjoni bħala qafas bażiku għall-ippjanar tal-ikliet.
• Kompli ikollu ġurnata waħda ta 'ikla "proteini puri" kull ġimgħa.
• Qatt m'għandek tieħu l-lift jew l-iskalator meta tkun tista 'tieħu t-taraġ.
• In-nuħħala tal-ħafur hija ħabib tiegħek. Ħu 3 imgħaref (17.5 grammi) kuljum.

Id-Dieta Dukan tippermetti ikel b'ħafna proteini fl-ewwel fażi u proteini bil-ħxejjex fit-tieni fażi.Hija żżid porzjonijiet limitati ta 'karboidrati u xaħmijiet fit-tielet fażi, b'linji gwida laxki fil-fażi finali.

Kampjuni ta 'Pjanijiet ta' Ikla

Hawn huma pjanijiet ta 'ikliet kampjun għall-ewwel tliet fażijiet tad-Dieta Dukan:

Fażi ta 'Attakk

Kolazzjon

• Ġobon cottage mingħajr xaħam b'1.5 imgħaref (9 grammi) ta 'nuħħala tal-ħafur, kannella u sostitut taz-zokkor
• Kafè jew tè b'ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Ikla

• TIĠIEĠA l-forn
• Taljarini Shirataki msajra fil-brodu
• Ġelatina tad-dieta
• Tè ġelat

Pranzu

• Steak u gambli dgħif
• Ġelatina tad-dieta
• Kafé Decaf jew te bil-ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Fażi tal-Cruise

Kolazzjon

• Tliet bajd sklamat
• Tadam imfellel
• Kafè b'ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Ikla

• Tiġieġ grilled fuq ħodor imħallta b'vaġinetta bi ftit xaħam
• Jogurt Grieg, 2 imgħaref (12-il gramma) ta ’nuħħala tal-ħafur u sostitut taz-zokkor
• Tè ġelat

Pranzu

• Flett tas-salamun moħmi
• Brokkoli bil-fwar u pastard
• Ġelatina tad-dieta
• Kafe 'decaf b'ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Fażi ta 'Konsolidazzjoni

Kolazzjon

• Omelet magħmul bi tliet bajd, 1.5 uqija (40 gramma) ġobon u spinaċi
• Kafè b'ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Ikla

• Sandwiċ tat-Turkija fuq żewġ flieli ta 'ħobż tal-qamħ sħiħ
• 1/2 kikkra (81 gramma) cottage cheese b'żewġ imgħaref (12 grammi) ta 'nuħħala tal-ħafur, kannella u sostitut taz-zokkor
• Tè ġelat

Pranzu

• Majjal mixwi
• Zucchini grilled
• 1 tuffieħ medju
• Kafe 'decaf b'ħalib bla xaħam u sostitut taz-zokkor
• Ilma

Ikliet fuq id-Dieta Dukan jinkludu ħafna laħam, ħaxix, nuħħala tal-ħafur, te u kafè.

Huwa Ibbażat fuq l-Evidenza?

M'hemmx ħafna riċerka ta 'kwalità disponibbli fuq id-Dieta Dukan.

Madankollu, studju wieħed fuq nisa Pollakki li segwew id-Dieta Dukan wera li kielu madwar 1,000 kalorija u 100 gramma ta 'proteina kuljum waqt li jitilfu 33 libbra (15 kg) fi 8-10 ġimgħat ().

Barra minn hekk, ħafna studji juru li dieti oħra b'ħafna proteini, b'livelli baxxi ta 'karboidrati għandhom benefiċċji kbar għal telf ta' piż (,,,,,,).

Hemm diversi fatturi li jikkontribwixxu għall-effetti ta ’benefiċċju tal-proteina fuq il-piż.

Waħda hija ż-żieda fil-kaloriji maħruqa waqt il-glukoneoġenesi, proċess li fih il-proteina u x-xaħam jinbidlu fi glukożju meta l-karboidrati huma ristretti u l-konsum tal-proteini huwa għoli ().

Ir-rata metabolika ta ’ġismek ukoll tiżdied b’mod sinifikanti aktar wara li tiekol proteina milli wara li tiekol karboidrati jew xaħam, u ġġiegħlek tħossok mimli u sodisfatt (,).

Barra minn hekk, il-proteina tnaqqas l-ormon tal-ġuħ ghrelin u żżid bosta ormoni tal-milja - sabiex tispiċċa tiekol inqas (,,,).

Madankollu, id-Dieta Dukan hija differenti minn ħafna dieti relatati b'ħafna proteini billi tirrestrinġi kemm il-karboidrati kif ukoll ix-xaħam. Hija dieta b'ħafna proteini, b'kontenut baxx ta 'karboidrati u b'kontenut baxx ta' xaħam.

Ir-raġunament għar-restrizzjoni tax-xaħam fuq dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati u b'ħafna proteini mhix ibbażata fix-xjenza.

Fi studju wieħed, persuni li kkunsmaw xaħam b'ikla b'ħafna proteini u b'kontenut baxx ta 'karboidrati ħarqu medja ta' 69 kalorija aktar minn dawk li evitaw ix-xaħam ukoll ().

L-istadji inizjali tad-Dieta Dukan huma wkoll baxxi f'fibra, minkejja l-fatt li s-servizz ta 'kuljum tan-nuħħala tal-ħafur huwa obbligatorju.

Il-porzjonijiet ta ’1.5-2 imgħaref (9-12 grammi) ta’ nuħħala tal-ħafur fihom inqas minn 5 grammi ta ’fibra, li huwa ammont żgħir ħafna li ma jipprovdix il-ħafna benefiċċji għas-saħħa ta’ dieta b’ħafna fibri (,).

Barra minn hekk, bosta sorsi b’saħħithom ta ’fibra, bħall-avokado u l-ġewż, mhumiex inklużi fid-dieta minħabba li huma meqjusa b’ħafna xaħam.

Għalkemm ma saru l-ebda studji ta 'kwalità fuq id-dieta Dukan innifisha, evidenza abbundanti tappoġġa approċċ ta' proteini għoljin, b'livell baxx ta 'karboidrati għat-telf ta' piż.

Huwa Sikur u Sostenibbli?

Is-sigurtà tad-Dieta Dukan ma ġietx studjata.

Madankollu, hemm tħassib dwar il-konsum għoli ta 'proteini - speċjalment l-impatt tiegħu fuq il-kliewi u s-saħħa tal-għadam (,).

Fil-passat, kien maħsub li teħid għoli ta 'proteini jista' jwassal għal ħsara fil-kliewi.

Madankollu, riċerka aktar ġdida sabet li dieti b'ħafna proteini mhumiex ta 'ħsara għal nies b'kliewi b'saħħithom (,,).

Cela dit, in-nies li għandhom it-tendenza li jiffurmaw ġebel fil-kliewi jistgħu jaraw li l-kundizzjoni tagħhom tmur għall-agħar bi konsum għoli ħafna ta 'proteini ().

Is-saħħa tal-għadam ma tonqosx fuq dieta b'ħafna proteini, sakemm tiekol ħaxix u frott b'ħafna potassju ().

Fil-fatt, riċerka riċenti tissuġġerixxi li dieti b'ħafna proteini għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-għadam (,).

Nies bi problemi tal-kliewi, gotta, mard tal-fwied jew mard serju ieħor għandhom jitkellmu ma 'tabib qabel ma jibdew dieta b'ħafna proteini.

Żomm f'moħħok li r-regoli kkumplikati u n-natura restrittiva tad-dieta jistgħu jagħmluha diffiċli biex jiġu segwiti.

Għalkemm ħafna nies jitilfu l-piż fl-ewwel żewġ fażijiet, id-dieta hija pjuttost limitata - partikolarment fil-jiem ta '"proteina pura".

Id-dieta tiskoraġġixxi wkoll ikel b'ħafna xaħam li huwa potenzjalment tajjeb għal saħħtek. L-inklużjoni tax-xaħmijiet tal-annimali u tal-pjanti tagħmel dieta baxxa fil-karboidrati aktar b'saħħitha, aktar pjaċevoli u aktar faċli biex issegwiha fit-tul.

Id-Dieta Dukan probabbilment hija sigura għal ħafna nies, iżda dawk li għandhom ċerti kundizzjonijiet mediċi jistgħu jkunu jridu jevitawha. Ir-restrizzjonijiet tiegħu fuq ikel b'ħafna xaħam jistgħu ma jkunux l-aħjar għal saħħtek.

Il-Bottom Line

Veru għat-talbiet tagħha, id-Dieta Dukan b'ħafna proteini tista 'tipproduċi telf ta' piż mgħaġġel.

Madankollu, għandu wkoll bosta fatturi li jistgħu jagħmluha diffiċli biex tkun sostnuta fit-tul.

Fl-aħħar tal-ġurnata, hija dieta ta 'telf ta' piż ta 'malajr li taħdem, iżda ġġiegħlek tevita ħafna ikel bnin bla bżonn.