Nuħħala tal-qamħ: x'inhu, benefiċċji u kif tuża

Kontenut

• Informazzjoni nutrizzjonali u kif tuża
• Kontra-indikazzjonijiet
• Ħobż tal-Granza tal-Qamħ
• Ara ikel ieħor b'ħafna fibri fi: Ikel b'ħafna fibra.

In-nuħħala tal-qamħ hija l-qoxra tal-qamħ tal-qamħ u fiha l-glutina, hija rikka f'fibra u baxxa f'kaloriji, u ġġib il-benefiċċji li ġejjin għall-ġisem:

1. Ġlieda kontra l-istitikezza, għax hija rikka f'fibri;
2. Jitilfu l-piż, għax tagħti sensazzjoni ta 'xaba';
3. Titjib tas-sintomi ta ' Sindromu tal-Musrana Irritabblil;
4. Prevenzjoni tal-kanċer kolon, stonku u sider;
5. Tipprevjeni l-hemorrhoids, biex tiffaċilita l-ħruġ tal-ħmieġ;
6. Ikkontrolla l-kolesterol għoli, billi tnaqqas l-assorbiment tax-xaħmijiet fl-imsaren.

Biex tikseb il-benefiċċji tagħha, għandek tikkonsma 20 g, li huwa 2 tablespoons ta 'nuħħala tal-qamħ kuljum għall-adulti u mgħarfa 1 għal tfal' il fuq minn 6 snin, waqt li tiftakar li r-rakkomandazzjoni massima hija 3 tablespoons kuljum, minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tagħha.

Informazzjoni nutrizzjonali u kif tuża

It-tabella li ġejja turi l-kompożizzjoni nutrizzjonali f'100 g ta 'nuħħala tal-qamħ.

In-nuħħala tal-qamħ tista 'tiżdied ma' riċetti għal kejkijiet, ħobż, gallettini u torti jew tintuża f'meraq, vitamini, ħalib u jogurts, u għandek tikkonsma mill-inqas 1.5 L ta 'ilma kuljum sabiex il-fibri ta' dan l-ikel ma jikkawżawx uġigħ fl-imsaren. u stitikezza.

Kontra-indikazzjonijiet

In-nuħħala tal-qamħ hija kontra-indikata f'każijiet ta 'mard coeliac u intolleranza għall-glutina. Barra minn hekk, jekk tikkonsma aktar minn 3 imgħaref ta 'dan l-ikel kuljum tista' tikkawża żieda fil-produzzjoni tal-gass, diġestjoni ħażina u uġigħ fl-istonku.

Huwa importanti wkoll li tiftakar li n-nuħħala tal-qamħ m'għandhiex tkun ikkunsmata flimkien ma 'mediċini orali, u għandu jkun hemm intervall ta' mill-inqas 3 sigħat bejn il-konsum tan-nuħħala u l-mediċina li tieħu.

Ħobż tal-Granza tal-Qamħ

Ingredjenti:

• 4 imgħaref marġerina
• 3 bajdiet
• ½ tazza ilma sħun
• 1 kuċċarina trab tal-ħami
• 2 kikkri nuħħala tal-qamħ

Mod ta 'tħejjija:

Ħallat il-bajd mal-butir u n-nuħħala tal-qamħ sakemm tkun uniformi. F'kontenitur ieħor, ħallat il-ħmira f'ilma sħun u żid mat-taħlita magħmula mal-bajd, butir u nuħħala tal-qamħ. Poġġi l-għaġina ġo taġen tal-ħobż bix-xaħam u aħmi ġo forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '200ºC għal 20 minuta.

Ara ikel ieħor b'ħafna fibri fi: Ikel b'ħafna fibra.