Ġinġer: għalxiex, kif tużah (u 5 dubji komuni)

Kontenut

• Għalxiex
• Kif tuża
• Effetti sekondarji possibbli
• Min m'għandux juża
• Informazzjoni nutrizzjonali għall-Ġinġer
• Mistoqsijiet Komuni
• 1. L-ikel tal-ġinġer huwa ħażin?
• 2. Il-ġinġer irqaq id-demm?
• 3. Il-ġinġer iżid il-pressjoni?
• 4. Il-ġinġer iżid l-immunità?
• 5. Il-ġinġer jitlef il-piż?
• Riċetti tal-ġinġer
• 1. Meraq tal-lumi bil-ġinġer u n-nagħniegħ
• 2. Laħam ikkapuljat biz-zalza tal-ġinġer
• 3. Ilma tal-ġinġer
• 4. Ġinġer imnaddfin

Il-Ġinġer iservi biex jgħinek titlef il-piż u tgħin fit-trattament ta 'diġestjoni ħażina, ħruq ta' stonku, nawżea, gastrite, kesħa, kolesterol għoli, pressjoni għolja, sogħla, uġigħ fil-muskoli, problemi ta 'ċirkolazzjoni tad-demm u artrite.

Din hija pjanta mediċinali li għandha togħma pikkanti u tista 'tintuża biex tħawwar l-ikel, u tnaqqas il-ħtieġa għall-melħ. Dan l-għerq jista 'jintuża wkoll biex jikkura problemi ċirkolatorji, irjiħat jew infjammazzjonijiet, bħal uġigħ fil-griżmejn, per eżempju.

L-isem xjentifiku tiegħu huwa Zingiber officinalis u jistgħu jinxtraw fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa, drogi, swieq u fieri, fil-forma naturali tagħhom, fi trab jew kapsuli.

Iċċekkja s-7 benefiċċji ewlenin għas-saħħa tal-ġinġer.

Għalxiex

Il-proprjetajiet tal-Ġinġer jinkludu l-azzjoni antikoagulanti, vażodilataturi, diġestivi, anti-infjammatorji, antiemetiċi, analġeżiċi, antipiretiċi u antispasmodiċi tiegħu.

Kif tuża

Il-partijiet użati tal-Ġinġer huma l-għeruq biex tagħmel it-te jew tħawwar ikliet, pereżempju.

• Te tal-ġinġer għal kiesaħ u uġigħ fil-griżmejn: poġġi 2 sa 3 ċm ta 'għerq tal-ġinġer f'taġen b'180 ml ilma u għalli għal 5 minuti. Strain, ħallih jiksaħ u ixrob sa 3 darbiet kuljum;
• Kumpressa tal-Ġinġer għar-rewmatiżmu: gradilja l-ġinġer u applika għaż-żona bl-uġigħ, għattiha bil-garża u ħalliha għal madwar 20 minuta.

Ara wkoll kif tipprepara meraq tal-ġinġer biex tħaffef il-metaboliżmu.

Effetti sekondarji possibbli

L-iktar effetti sekondarji komuni li jistgħu jiġu kkawżati mill-Ġinġer jinkludu taqlib fl-istonku u ngħas, imma ġeneralment iseħħu biss meta jittieklu żejjed.

Min m'għandux juża

Il-ġinġer huwa kontra-indikat għal persuni allerġiċi u għal dawk li jużaw mediċini antikoagulanti, bħal warfarin, minħabba li jista 'jżid ir-riskju ta' fsada. Barra minn hekk, persuni bi pressjoni tad-demm għolja u li jużaw mediċini biex jikkontrollaw il-pressjoni għandhom jikkunsmaw ġinġer biss skont il-parir mediku, peress li jista ’jinterferixxi mal-effett tal-mediċina, u ma jikkontrollax il-pressjoni.

Waqt it-tqala, id-doża massima ta ’ġinġer għandha tkun ta’ 1 g għal kull kg ta ’piż, allura dan l-għerq jista’ jintuża fil-forma ta ’ċana biex ittaffi d-dardir waqt it-tqala.

Informazzjoni nutrizzjonali għall-Ġinġer

Mistoqsijiet Komuni

1. L-ikel tal-ġinġer huwa ħażin?

Meta jiġi kkunsmat f'eċċess, il-ġinġer jista 'jikkawża taqlib fl-istonku f'nies bi stonku sensittiv, tfal, u jista' wkoll jikkawża ngħas. Barra minn hekk, mhuwiex indikat għal persuni li jieħdu mediċini antikoagulanti.

2. Il-ġinġer irqaq id-demm?

Iva, li tiekol ġinġer fuq bażi regolari tgħin biex 'tnaqqas' id-demm, billi tkun utli f'każ ta 'pressjoni tad-demm għolja, pereżempju, iżda għandu jiġi evitat minn nies li jieħdu mediċini bħal warfarin, għax jista' jżid ir-riskju ta 'fsada.

3. Il-ġinġer iżid il-pressjoni?

Nies bi pressjoni tad-demm għolja u li jużaw mediċini biex jikkontrollaw il-pressjoni tagħhom għandhom jikkunsmaw ġinġer biss skont parir mediku, peress li jista 'jinterferixxi mal-effett tal-mediċina, billi tikkontrolla l-pressjoni.

4. Il-ġinġer iżid l-immunità?

Iva, il-konsum tal-ġinġer fi trabijiet, qxur u te tal-ġinġer itejjeb ir-rispons tal-ġisem għall-infezzjonijiet u, għalhekk, dan huwa alleat kbir kontra l-irjiħat u l-influwenza, pereżempju.

5. Il-ġinġer jitlef il-piż?

L-għerq tal-ġinġer għandu azzjoni stimulanti u, għalhekk, jista 'jgħin biex iżid il-metaboliżmu u konsegwentement in-nefqa tal-enerġija tal-ġisem, iżda jkun utli biss li titlef il-piż jekk il-persuna tkun fuq dieta u attività fiżika.

Riċetti tal-ġinġer

Il-Ġinġer jista 'jintuża f'riċetti ħelwin u mdewba. L-għerq imqatta 'fin jew maħkuk jista' jintuża fi zlazi, sauerkraut, zalza tat-tadam u f'ikliet orjentali, pereżempju. Mitħun, jista 'jintuża fil-kejkijiet, cookies, ħobż u xorb sħun.

1. Meraq tal-lumi bil-ġinġer u n-nagħniegħ

Din ir-riċetta hija faċli biex titħejja u tista 'tkun għażla tajba biex tkessaħ.

Ingredjenti

• 1 tablespoon qxur tal-lumi;
• 300 mL ta 'meraq tal-lumi;
• 1 tablespoon ġinġer bil-qoxra;
• 1 kikkra tè mint;
• 150 mL ilma sħun;
• 1200 mL ilma kiesaħ;
• 250 g zokkor.

Mod ta 'preparazzjoni

L-ewwel ipprepara t-te mint bil-weraq u l-ilma sħun, imbagħad ħabbat l-ingredjenti kollha fil-blender, saffi u servi ġelat.

2. Laħam ikkapuljat biz-zalza tal-ġinġer

Din ir - riċetta hija sempliċi, fit - togħma u tista 'tintuża biex takkumpanja l - għaġin, bħal garżi jew bżar inkaljat, per eżempju.

Ingredjenti

• 500 g laħam mitħun;
• 2 tadam misjur;
• 1 basla;
• 1/2 bżar aħmar;
• Tursin u kurrat selvaġġ għall-gosti;
• Melħ u ġinġer mitħun għat-togħma;
• 5 imsiemer tat-tewm imfarrka;
• 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa jew żejt;
• 300 mL ilma.

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi t-tewm u l-basla f'taġen, flimkien ma 'ftit żejt jew żejt taż-żebbuġa sakemm isiru kannella dehbi. Żid il-laħam u ħallih ismar għal ftit minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Żid gradwalment 150 ml ilma u l-ingredjenti l-oħra sakemm il-karamella tibda ssajjar u togħma. Iċċekkja li l-laħam qiegħed isajjar sewwa u żid l-ilma li jifdal, u ħallih fuq nar medju għal madwar 20 minuta jew sakemm il-laħam ikun imsajjar sew.

3. Ilma tal-ġinġer

L-ilma tal-ġinġer huwa tajjeb ħafna biex iżżid aktar togħma ma 'l-ilma, u wkoll biex jgħinek titlef il-piż.

Ingredjenti

• Ġinġer imfellel;
• 1 L ilma.

Mod ta 'preparazzjoni

Qatta ’l-ġinġer u żid f’litru ilma, u ħallih joqgħod matul il-lejl. Ħu matul il-ġurnata, mingħajr ħlewwa.

4. Ġinġer imnaddfin

Ingredjenti

• 400 g ġinġer;
• 1/2 kikkra zokkor;
• 1 kikkra ħall;
• 3 kuċċarini melħ;
• Kontenitur tal-ħġieġ wieħed ta 'madwar 1/2 litru bl-għatu.

Mod ta 'preparazzjoni

Qaxxar il-ġinġer u mbagħad porzjon, u ħalli l-flieli rqaq u twal. Sajjar biss fl-ilma sakemm jagħli u mbagħad ħallih jiksaħ b'mod naturali. Imbagħad, żid l-ingredjenti l-oħra u ġib in-nar biex issajjar għal madwar 5 minuti wara li tgħalli fuq nar baxx. Wara dan, trid taħżen il-ġinġer f'kontenitur tal-ħġieġ għal mill-inqas jumejn qabel ma tiekol.

Dan il-preservattivi tal-ġinġer magħmul id-dar idum għal madwar 6 xhur, jekk dejjem jinżamm fil-friġġ.