Għaliex Probabbilment Għandek Tikkunsidra mill-Ġdid id-Dieta Ħielsa mill-Glutina tiegħek sakemm ma jkollokx bżonnha tassew

Kontenut

• Reviżjoni għal

Sakemm ma kontx tgħix taħt blat, taf li hemm ħafna nies li jadottaw dieti ħielsa mill-glutina irrispettivament minn jekk għandhomx marda coeliac jew le. Xi wħud minnhom huma leġittimi u ma jagħmluxha ~ ħaġa ~. Imma, ejja inkunu onesti, probabbilment taf lil diva waħda mingħajr glutina li titkellem dwar id-drawwiet tal-ikel tagħha bla waqfien. Huma jsiru xi ftit ippriedkati kull meta xi ħadd jistaqsi għaliex ma jiekolx porzjon ta 'pizza u jistmerrek il-glutina għall-ħobż ta' qabel l-entrata li qed tgħabbi fuqu waqt il-pranzu (anke jekk huma wieħed mill-ħafna mingħajr glutina dieters li lanqas biss jafu x'inhi l-glutina, xorta waħda). Jekk dan il-gluten hype kollu jistaqsik "għandi naqta 'l-kelma G?" trid tisma' x'tgħid ix-xjenza.

Riċerka ġdida turi li jekk tmurx mingħajr glutina (jekk m'intix affettwat mill-marda coeliac) fil-fatt jista 'jkun aktar ta 'ħsara milli ta 'benefiċċju għas-saħħa tiegħek. L-evitar tal-glutina tad-dieta jista’ jirriżulta f’konsum baxx ta’ ħbub sħaħ, li huma marbuta ma’ benefiċċji kardjovaskulari, skont studju ġdid ippubblikat fil-ġurnal. BMJ. Jekk le bżonn biex tkun ħielsa mill-G, li titlef dawn il-ħbub sħaħ b'saħħithom ma tagħmilx favuri għas-saħħa tiegħek.

Ir-riċerkaturi-mill-Università ta 'Harvard, l-Università ta' Columbia, u l-Isptar Ġenerali ta 'Massachusetts - stħarrġu d-drawwiet tad-dieta ta' kważi 65,000 mara u 45,000 raġel kull erba 'snin mill-1986 sal-2010. Fl-aħħar, ir-riċerkaturi qabblu l-ħames tal-popolazzjoni li kkunsmat l-aktar glutina mal-ħames tal-popolazzjoni li kkunsmat l-inqas glutina. Huma sabu li r-riskju kardjovaskulari kien ugwali għal dawk li jevitaw il-kelma G u dawk li kielu l-iktar.

L-istudju sab li la l-konsum ta ’ikel bil-glutina jew mingħajru m’għandux assoċjazzjoni sinifikanti mar-riskju ta’ mard tal-qalb, iżda r-riċerkaturi jagħtu parir kontra l-adozzjoni ta ’dieta mingħajr glutina f’isem is-saħħa kardjovaskulari jekk int qatt ma ġejt iddijanjostikat bil-coeliac. Madankollu, meta r-riċerkaturi aġġustaw l-analiżi tagħhom biex jisseparaw il-konsum ta 'ħbub raffinati versus ħbub sħaħ, sabu li n-nies fil-grupp li jieklu l-ogħla ammont ta' glutina permezz ta 'qamħ sħaħ kellhom riskju aktar baxx ta' mard kardjovaskulari minn dawk fil-grupp ta 'dawk li jieklu l-glutina l-aktar baxxi. Dan jappoġġja r-riċerka attwali li l-konsum ta 'qmuħ sħaħ huwa marbut ma' riskju kardjovaskulari aktar baxx.

Ejjew nappoġġjawha għal sekonda. Il-glutina, ICYMI, hija proteina li tinsab fil-qamħ, fis-segala u fix-xgħir. Nies li għandhom il-marda coeliac ma jistgħux jittolleraw dik il-proteina. Tibgħat is-sistema immuni tagħhom fi skerz li jagħmel ħsara lill-kisja tal-musrana ż-żgħira, u tfixkel il-kapaċità tal-ġisem li jassorbi n-nutrijenti mill-ikel. (Ikseb aktar fatti li trid tkun taf fil-gwida 101 tal-Marda Celiac tagħna.) Jekk m'għandekx marda coeliac, ġismek x'aktarx jista 'jimmaniġġja l-glutina tajjeb ħafna - u bl-ebda mod mhu tajjeb għas-saħħa. Hemm xi żona griża fejn is-sistema diġestiva ta 'xi ħadd tista' tkun sensittiva għall-qamħ innifsu (bl-istess mod xi ħadd jista 'jkun sensittiv għall-prodotti tal-ħalib, iżda mhux intolleranti għal-lattożju sħiħ).

Mela aqbad u ħu l-ħobż sħiħ. Qalbek tirringrazzjak għal dan (b’aktar modi minn waħda).

Reviżjoni għal