Benefiċċji taz-zokkor tal-ġewż tal-Indi

Kontenut

• X'inhuma l-benefiċċji
• Kompożizzjoni taz-zokkor tal-ġewż tal-Indi
• Iz-zokkor tal-ġewż is-simna?

Iz-zokkor tal-ġewż ta ’l-Indi huwa prodott minn proċess ta’ evaporazzjoni tal-linfa li hemm fil-fjuri tal-pjanta tal-ġewż ta ’l-Indi, li mbagħad tiġi evaporata sabiex telimina l-ilma, u tagħti lok għal granulat kannella.

Il-karatteristiċi taz-zokkor tal-ġewż tal-Indi huma relatati mal-kwalità tal-frott, li ġeneralment fih minerali bħal żingu, kalċju, manjesju, potassju, vitamini u fibra.

Iz-zokkor tal-ġewż tal-Indi huwa kkunsidrat aktar b'saħħtu minn zokkor abjad, minħabba li għandu indiċi gliċemiku aktar baxx u kompożizzjoni aktar nutrittiva, iżda għandu jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni, minħabba l-ammont għoli ta 'karboidrati li għandu fil-kompożizzjoni tiegħu, peress li huwa ikel ta' kwalità għolja. valur kaloriku għoli.

X'inhuma l-benefiċċji

Iz-zokkor tal-ġewż ta ’l-Indi fih minerali u vitamini, bħall-vitamina B1, importanti għall-funzjonament tajjeb tal-metaboliżmu, kalċju u fosfru, li jsaħħu s-snien u l-għadam, il-manjesju, li jipparteċipa fl-attività ta’ l-enżimi, fir-regolazzjoni tal-livelli ta ’kalċju u potassju, trasmissjoni newronali u metaboliżmu, potassju, li jgħin biex jirregola l-pressjoni għolja tad-demm, żingu, li jsaħħaħ l-immunità u jikkontribwixxi għall-iżvilupp mentali, u l-ħadid, li huwa vitali għal demm b'saħħtu u sistema immuni.

Madankollu, ikun meħtieġ li jiġu kkunsmati ammonti għoljin ta 'zokkor tal-ġewż tal-Indi biex jissodisfaw il-bżonnijiet ta' kuljum ta 'dawn il-vitamini u minerali, li jimplikaw il-provvista ta' ħafna kaloriji, li jkunu ta 'ħsara għas-saħħa, minħabba l-kontenut għoli ta' fruttożju, meta mqabbel mal-konsum ta 'ikel ieħor bl-istess vitamini u minerali fil-kompożizzjoni.

Wieħed mill-akbar vantaġġi taz-zokkor tal-ġewż tal-Indi meta mqabbel ma ’zokkor abjad, huwa l-preżenza ta’ inulina fil-kompożizzjoni tagħha, li hija fibra li tikkawża li z-zokkor jiġi assorbit aktar bil-mod, u ma jħallix li jintlaħaq quċċata gliċemika għolja.

Kompożizzjoni taz-zokkor tal-ġewż tal-Indi

Iz-zokkor tal-ġewż għandu vitamini u minerali fil-kompożizzjoni tiegħu, bħal kalċju, fosfru, manjesju, ħadid u żingu. Barra minn hekk, għandu wkoll fibri fil-kompożizzjoni tiegħu, li jnaqqas l-assorbiment taz-zokkor, u ma jħallihiex tilħaq quċċata gliċemika tant għolja, meta mqabbla ma 'zokkor raffinat.

Kun af sostituti naturali oħra taz-zokkor.

Iz-zokkor tal-ġewż is-simna?

Iz-zokkor tal-ġewż għandu valur kaloriku għoli, minħabba l-preżenza tal-fruttożju fil-kompożizzjoni tiegħu. Madankollu, ma jikkawżax quċċata gliċemika għolja daqs zokkor raffinat, minħabba l-preżenza ta 'inulina, li ddewwem l-assorbiment taz-zokkor, u tagħmel l-akkumulazzjoni ta' xaħam mhux daqshekk għolja meta mqabbla ma 'teħid ta' zokkor raffinat.