Riċetti Healthy tal-Insalata tal-Patata Li Ditch-Mayo

Kontenut

• Reviżjoni għal

Ah, insalata tal-patata. Huwa indispensabbli waqt barbecue tas-sajf, iżda ħafna riċetti tradizzjonali huma no-no għad-dieta tiegħek. Għaliex? Minħabba li fihom gobs ta 'mayo-li jistgħu jiġbru l-kaloriji u x-xaħam pjuttost malajr. (FYI, tazza mayo regolari għandha 1,496 kaloriji, 165 gramma ta 'xaħam, u 26 gramma ta' arterja li timblokka xaħam saturat!)

Imma m'għandekx għalfejn tevita dan il-platt delish-uża biss dawn il-pariri biex tgħin tibni insalata tal-patata b'saħħitha u aktar togħma. (Waqt li tkun fiha, aqleb wieħed minn dawn il-10 platti tal-ġenb tas-Slaw b'saħħithom u ta 'togħma li Jpoġġu s-Sliem tal-Ħobż għall-Mistħija.)

Il-Patata: Biex tagħmel insalata tal-patata, għandek bżonn l-ingredjent ewlieni-patata. Hemm ħafna tipi li tista 'tuża, inkluż il-patata tad-deheb russet jew Yukon tradizzjonali, tal-qoxra ħamra jew vjola. Tista 'wkoll tmur ir-rotta ħelwa billi tuża patata ħelwa. Biex tippakkja aktar fibra, ħalli l-ġilda fuq ħlief għad-deheb tal-Yukon (il-ġilda tista 'tiġi iebsa, sabiex tkun aħjar li tqaxxarha minn qabel).

Il-patata hija veggie bil-lamtu, li jfisser li jipprovdu aktar kaloriji fuq ħxejjex oħra li mhumiex lamti (bħall-brokkoli u l-pastard). Jekk trid taqta 'kaloriji u żżid togħma fl-istess ħin, tista' tissostitwixxi parti mill-patata b'ħaxix b'kaloriji aktar baxxi bħal tursin jew pastard.

Iż-Żidiet: Jekk iżżid l-insalata tal-patata tiegħek b'ħxejjex ikkuluriti, m'għandekx bżonn daqs patata. Insalati tradizzjonali tal-patata jitolbu fażola ħadra u piżelli, imma tista 'żżid dak kollu li tixtieq jew li jinsab fl-istaġun bħal ravanell, karrotti, bżar aħmar jew isfar, u brokkoli. Ħwawar friski jistgħu wkoll iħabbtu t-togħma u l-kulur, flimkien ma 'fihom numru żgħir ta' vitamini u minerali. Jekk tagħżel li żżid ingredjent b'ħafna kaloriji, bħall-bacon u l-ġobon, tajjeb ukoll, imma żomm il-porzjonijiet żgħar ħafna. Ingredjenti b'ħafna xaħam jistgħu jsellfu ton ta 'togħma, allura għandek bżonn biss ammont żgħir ħafna.

Id-Dressing: Il-faxex ibbażati fuq il-Mayo huma tipiċi fl-insalati tal-patata tradizzjonali. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti jitolbu tagħbijiet ta’ mayo (bħal tazza waħda) li drowns it-togħma delizzjuża tal-ħxejjex friski. L-ewwel ħaġa li tista 'tagħmel biex tnaqqas il-kaloriji? Naqqas l-ammont ta 'dressing bin-nofs. Imbagħad, anqas kaloriji saħansitra aktar billi tuża 50:50 combo ta 'jogurt Grieg sempliċi mingħajr xaħam u mayo ħafif. Madanakollu, dressings ibbażati fuq Mayo mhumiex l-unika għażla tiegħek. Tista 'tuża vinaigrette balsamika, zalza pesto, tahini, jew dressing ispirat mill-Asja biex tagħti togħma lill-insalata tal-patata tiegħek. Il-vinaigrettes, speċjalment, għandhom inqas kaloriji minn dressings aktar krema. Meta tħejji l-insalata tiegħek, immira għal żewġ imgħaref għal kull porzjon. (Ipprova waħda minn dawn l-10 Modi ta 'Tlibbis ta' l-Insalata Domestiċi Iktar Togħma milli Ħrejjex Mixtrija mill-Aħżen.)

Riċetti li għandek tipprova: Hawnhekk hawn ħames riċetti biex tibda. Ladarba tirċievi, tista 'tibda toħloq tiegħek eżatt kif tħobb.

Insalata tat-Tuffieħ tal-Patata Ħelwa Inkaljata

Din l-insalata tal-patata tuża patata ħelwa u mess ta’ feta biex iżżid it-togħma. Hija liebsa vinaigrette ħafifa li tiksi, iżda ma jegħrqux, l-insalata.

Insalata Griega tal-Patata

Insalata tal-Patata Ħelwa Grilled

Insalata tal-Patata Saħħan bil-Bacon u Zalza tal-Butir

Reviżjoni għal