Dawn il-Cookies Vegan u Ħieles Glutina jistħoqqilhom Post fl-Iskambju tal-Cookie tal-Vaganzi Tiegħek

Kontenut

• Marki tal-Pistaċċi Vegan, Ħieles Glutina b'Mili ta' Lampun-Chia
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet
• Reviżjoni għal

B'daqstant allerġiji u preferenzi tad-dieta f'dawn il-jiem, għandek bżonn tkun żgur li jkollok kura għal kulħadd fil-grupp ta 'skambju tal-cookies tiegħek. U b'xorti tajba, dawn il-cookies vegan u mingħajr glutina żgur li jkunu ta' pjaċir tal-folla.

Mhux biss dawn it-trattamenti festivi bbażati fuq il-pjanti jżommu tagħhom f'firxa tad-deżerta tal-vaganzi, iżda huma wkoll xi ħaġa ħlief tradizzjonali. "Huma għandhom benefiċċji tas-sbuħija u tas-saħħa wkoll", tgħid Forma Membru tal-Brain Trust Lindsay Maitland Hunt, awtur tal-ktieb tat-tisjir Għajnuna lilek innifsek: Gwida għas-Saħħa tal-Musrana għal Nies li Jħobbu Ikel Delizzjuż (Ixtrih, $26, bookshop.org).

Hija ħolqot il-cookies b'ħafna proteini u fibra billi tuża żrieragħ tal-kittien, żrieragħ ta 'chia, u ħafur, u ħallat il-ħalib, il-glutina u l-bajd fil-proċess biex tikseb in-nisġa perfetta u t-togħma Delicious. Ftakar biex issajjar żewġ lottijiet ta 'din ir-riċetta tal-cookie vegan, mingħajr glutina - taf li tkun trid tiekol ftit ukoll. (Relatat: Tista 'Tagħmel Dawn il-Cookies tal-Festi Vegan b'5 Ingredjenti biss)

Marki tal-Pistaċċi Vegan, Ħieles Glutina b'Mili ta' Lampun-Chia

Jagħmel: 16-il cookie

Ingredjenti

Għall-vegan, cookie mingħajr glutina:

• 2 imgħaref ikla tal-kittien
• 1/3 tazza ilma
• 1 1/4 tazza pistaċċi (6 1/2 uqija)
• 1 kikkra ħafur ippakkjat malajr
• 3 imgħaref zokkor tal-ġewż jew zokkor fin ieħor
• 1 kuċċarina qoxra tal-lumi
• 1 kuċċarina estratt pur tal-vanilla
• Kuċċarina melħ kosher
• 1/4 kuċċarina kardamomu mitħun

Għall-mili tal-ġamm:

• 1/3 tazza ġamm tal-lampun (100 fil-mija frott, mingħajr zokkor miżjud)
• 1 tablespoon żerriegħa taċ-chia (dawk bojod huma pjuttost hawn)

Direzzjonijiet

1. Saħħan il-forn tiegħek għal 375°F. Agħmel folja tal-ħami bil-parċmina. Ħallat l-ikla tal-kittien u l-ilma fi skutella żgħira. Ħalli joqgħod għal 5 minuti biex jeħxien.
2. Qatta ’l-pistaċċi fi proċessur ta’ l-ikel sakemm mitħun fin u fadal biss ftit biċċiet żgħar. Iġbed 1/4 tazza pistaċċi, u lixxa f'saff wieħed fuq pjanċa. Waħħal il-pjanċa.
3. Żid il-ħafur, iz-zokkor tal-ġewż tal-Indi, il-qoxra tal-lumi, il-vanilla, il-melħ u l-kardamomu mal-proċessur tal-ikel, u ipproċessa sakemm mitħun fin. Żid it-taħlita taż-żerriegħa tal-kittien, u aqleb sakemm l-għaġina tkun ħoxna.
4. Aqsam l-għaġina f'16-il boċċa ta' daqs ta' tablespoon, u irromblahom fil-pistaċċi riżervati biex tiksi, agħfas sabiex il-ġewż jeħel mal-għaġina. Imbagħad poġġihom fuq il-baking sheet ippreparat. Iċċattja kull ballun f’diska ħoxna ta ’3/4-il pulzier. Uża kuċċarina tonda tal-kejl ta' 1/2 kuċċarina biex tagħfas divot fiċ-ċentru ta' kull disk.
5. Ħawwad il-ġamm u ż-żerriegħa taċ-chia flimkien, imbagħad jaqsam il-mili b'mod ugwali fost id-divots fil-cookies.
6. Sajjar sakemm il-cookies isiru kannella dehbi madwar it-truf u l-mili jkun issettjat, 14 sa 18-il minuta (iddawwar il-baking sheet nofsha). Ħalli l-cookies jibred għat-temperatura tal-kamra qabel ma tiekol.

Aħżen il-cookies f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra sa tlett ijiem.

Shape Magazine, ħarġa ta 'Diċembru 2020

Reviżjoni għal