Kif Sajjar Corn On the Cob (Flimkien ma' Combos Delicious Flavor Li Trid Tipprova)

Kontenut

• Għaliex Corn On the Cob Huwa B'saħħtu AF
• Kif Sajjar Corn On the Cob
• Tasty Corn On the Cob Flavors u Toppings
• Reviżjoni għal

Corn on the cob huwa bħall-eroj b'saħħtu tal-BBQs tas-sajf. Minħabba li tista 'titfa' fuq il-gradilja u tiekol b'idejk, tmur perfettament flimkien ma 'hot dogs, hamburgers, u sandwiches tal-ġelat - iżda żżid ftit nutrizzjoni tant meħtieġa fil-menu. Dan ma jfissirx li għandek bżonn tiekol sempliċi, għalkemm. Hawnhekk, ara l-aħjar modi biex issajjar, top, u tiekol qamħ fuq il-cob. (Ddejjaqni kif tidħol f snienek? Ipprova dawn ir-riċetti tal-qamħirrum minflok.)

Għaliex Corn On the Cob Huwa B'saħħtu AF

Widna waħda kbira tal-qamħ fuq il-cob għandha biss madwar 75 kalorija u madwar 4 grammi ta 'proteina plus, tunnellata fibra f'kull porzjon. "Il-qamħirrun huwa qamħ sħiħ u joffri sa 4.6 grammi ta' fibra għal kull tazza," tgħid id-dietista Christy Brissette, MS, RD "Il-fibra żżommok regolari, tgħin biex tikkontrolla l-livelli taz-zokkor u l-kolesterol fid-demm, u tista' tgħinek timmaniġġja l-piż tiegħek," (Ara aktar dwar Il-Benefiċċji tal-Fibra li Jagħmluha Daqstant Importanti.)

U, grazzi għall-lewn isfar tiegħu, taf li huwa ppakkjat b'antioxidanti qawwija fin-nutrizzjoni. "Il-qamħirrum huwa wkoll mgħobbi b'antiossidanti msejħa karotenojdi, speċifikament lutein u zeaxanthin," tgħid Brissette. "Dawn l-antiossidanti jistgħu jgħinu biex jipprevjenu u jimmaniġġjaw l-artrite u jsaħħu s-saħħa tal-għajnejn tiegħek, u jipprevjenu l-katarretti u t-telf tal-vista aktar tard fil-ħajja."

Bonus: Huwa dritt fl-istaġun. "Is-sajf huwa l-aqwa ħin għall-qamħirrum frisk, peress li Ġunju u Lulju huma ż-żminijiet l-aqwa għall-ħsad tal-qamħirrum frisk, li jirriżulta f'qamħirrum aktar ħelu u aktar delizzjuż," żżid id-dietista Dana Angelo White, M.S., R.D.

Kif Sajjar Corn On the Cob

Meta niġu għat-tisjir tal-qamħ, hemm ftit modi differenti biex tmur.

Għalli: "L-aktar mod komuni biex issajjar il-qamħ huwa li tagħlih," tgħid Ashley Iovinelli, kowċ ċertifikata ta 'nutrizzjoni integrattiva u blogger tal-ikel f'Wheatgrass Warrior. Qassam il-qamħirrum, imbagħad itfagħhom ġo borma kbira ilma jagħli u mielaħ fuq il-fuklar għal madwar ħames minuti.

Mikrowejv: Jekk tħossok ftit għażżien (l-ebda mistħija hawn!), Tista 'wkoll il-qamħ tal-majkrowejv fil-ħliefa għal erba' sa ħames minuti, jgħid Iovinelli.

Grill: Il-gradilja hija l-iktar waħda li tieħu ħafna ħin, iżda tiswa għal kollox. (P.S. kont taf li tista' tigrilja l-avokado?!) Hemm metodu speċifiku ħafna biex tigri l-widna perfetta tal-qamħirrun: Trid issajjarha fuq il-grill fil-qoxra tiegħu (biex iżżommha niedja) għal madwar 20 minuta totali. L-ewwel, iġbed il-qxur ta 'barra lura (mingħajr ma tinqala' kompletament), u neħħi l-ħarir kollu. Imbagħad iġbed il-qxur lura biex tkopri l-widna, u poġġi l-ikel kollu fuq il-grill. Wara 15-il minuta, iġbed il-qxur 'l isfel u ħalli l-qamħ joqgħod direttament fuq il-gradilja għall-aħħar ħames minuti biex iżżid ftit affumikat bħala touch irfinar, tgħid il-kok Mareya Ibrahim, nutrizzjonist ħolistiku u fundatur ta' Eat Cleaner. Spiċċa b’matt fakultattiv ta ’butir imdewweb jew ghee u roxx melħ tal-baħar. Tip pro: Jekk tixtieq ftit char fuq il-qamħirrum tiegħek, poġġiha lura fuq il-grill għal minuti żejda 1 sa 2, jgħid White.)

Tasty Corn On the Cob Flavors u Toppings

Issa li l-qamħ tiegħek huwa msajjar, wasal iż-żmien għat-twaħħil.

L-ewwelnett, uża ftit xaħam biex tiksi l-qamħ tiegħek qabel ma tpoġġi l-uċuħ mixtieqa tiegħek. "Il-karotenojdi huma wkoll li jinħallu fix-xaħam, li jfisser li ġismek jassorbihom aħjar meta tiekol il-qamħirrum tiegħek b'xi xaħam. Allura kompla u żid ftit butir, żejt taż-żebbuġa, jew żejt tal-avokado mal-qamħirrum tiegħek fuq iċ-ċifċiegħ," tgħid Brissette. (Tassew: ix-xaħam mhux ħażin, intom.)

Ipprova dawn ir-riċetti u kombinazzjonijiet ta 'togħma:

• BQamħirrum Imgeżwer Acon Fuq il-Cab: Din ir-riċetta ta 'Mareya hija kbira għal dawk li jħobbu l-laħam. Neħħi l-qxur mill-qamħirrun u għalli l-ċifċiegħ sakemm il-furketta tkun offerta. Kebbeb kull wieħed f'biċċa bacon ħieles min-nitrati u roxx bl-oregano, tewm imrammel u bżar. Kebbeb il-cobs imgeżwer bil-bejken f'folja ta 'l-aluminju heavy-duty u grill sakemm il-bejken ikun iqarmeċ; madwar 8 sa 10 minuti. Ixxotta ż-żejt żejjed u agħfas b'xugaman tal-karti qabel ma tgawdi.
• Qamħ Feta Fiery On the Cob: Ħallat 2 tablespoons ta 'ġobon feta, 1 tablespoon EVOO, sing ta' ore mnixxfa, u biċċiet tal-bżar aħmar (kull 1-2 cobs), tgħid Mareya. Roxx fuq il-qamħ imsajjar u bix-xaħam.
• Mexicali Corn On the Cob: Ħallat 2 imgħaref ġobon cotija, 2 imgħaref ghee, nofs kuċċarina paprika affumikata, roxx melħ tal-baħar u bżar maqsum. Idlek fuq qamħ mgħolli jew grilled, tgħid Mareya.
• Qamħ taċ-Ċitru u l-Ħxejjex aromatiċi Fuq il-Cob: Ħwawar friski bħall-ħabaq, it-tursin u l-cilantro jingħaqdu sew mal-qamħ fuq il-cob, jgħid Iovinelli. "Wieħed mill-modi favoriti tiegħi biex iżżejjen il-qamħ huwa billi npinġi fuq butir imdewweb u nżid ftit meraq tal-ġir imbuttat frisk, weraq tal-cilantro, trab taċ-chili, paprika, u biċċiet tal-bejken mhux vulkanizzati," tgħid hi.
• Qamħ tal-Ġobon u l-Breadcrumb On the Cob: Dewweb ftit butir fi skutella u xkupilja fuq il-qamħ. Fuq pjanċa separata, ħallat frak tal-ħobż, trab tat-tewm u ġobon tal-mogħoż bil-ħaxix. "Il-ġobon jinfirex u jdub faċilment fuq il-qamħ sħun u l-frak tal-ħobż iżid dik il-finitura crispy żejda," jgħid Iovinelli.
• Qamħirrum tal-Pesto taż-Żerriegħa tal-Qamra Ħamra Fuq il-Chuf: Whip xi pesto homemade taż-żerriegħa tal-qara ħamra ma 'din ir-riċetta, kortesija ta' Mareya: L-ewwel, pan toast 1 tazza żerriegħa tal-qara ħamra bil-qoxra fuq sħana medja-baxxa sakemm fragranti, tħawwad minn żmien għal żmien; madwar 5-6 minuti. Għaqqad 1/2 tazza cilantro (ippakkjat), 3 imgħaref EVOO (jew taħlita ta 'żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra u EVOO), 1 tablespoon meraq tal-lumi, 1 tablespoon ħmira nutrizzjonali, 2 imsiemer tat-tewm frisk, 1/2 kuċċarina melħ tal-baħar, 1/2 kuċċarina bżar abjad, u aqbad ġo proċessur tal-ikel sakemm tifforma pejst. Żid żerriegħa tal-qara ħamra mixwija u polz mill-ġdid, imbagħad ifrex fuq qamħ imsajjar. (Tagħmel madwar 1 u 1/2 kikkra pesto. Tista 'wkoll tipprova dawn ir-riċetti kreattivi l-oħra tal-pesto.)

Reviżjoni għal