Kif Nagħmilha Faċli: Id-Dieta Vegan Tiegħi
Kontenut
Ħafna minna nisimgħu "dieta vegan" u naħsbu ċ-ċaħda. Dan għaliex il-vegans huma ġeneralment definiti minn dak li huma le tiekol: L-ebda laħam, ħalib, bajd jew prodotti oħra tal-annimali, bħall-għasel. Iżda ikel vegan jista 'jkun Delicious, varjat u ħafna sodisfaċenti. Staqsi lil 25-il sena Jessica Olson (fir-ritratt fuq ix-xellug), "Domestiku Vegan" deskritt minnu nnifsu (ara l-blog tagħha) Minn Minneapolis, Minn. Id-dieta tajba għas-saħħa tagħha hija xi ħaġa ħlief restrittiva jew skura u lanqas ma tgħaddi ħajjitha bil-ġuħ jew imwaħħla mal-istufa. Peress li ilha tiekol vegan-madwar tliet snin-Jessica tgħid li l-ġilda tagħha hija iktar ċara, l-enerġija tagħha hija għolja, u d-diġestjoni tagħha hija aktar effiċjenti minn qatt qabel. L-aħjar benefiċċju: "Inħossni verament ferħan." Iċċekkja kif Jessica għamlet taħdem "għaddej ħaxix" għaliha:
Dieta Vegan: Kolazzjon tiegħi, Ikla, Pranzu
Kolazzjon
Smoothie. Iżommni mimli għal sigħat. Inħallat ħalib tal-lewż, kwalunkwe tip ta 'frott, u żrieragħ tal-kittien mitħunin jew xi trab tal-qanneb biex tassew nippakkja punch ta' proteina kbira. M'għandekx bżonn ħalib fi smoothie għal krema: Żid banana ffriżata minflok.
Ikla
Insalata ġgant bit-tirqim kollu. Ikel tad-dieta mhux boring! inħobbu dan insalata tat-tadam, qamħ u ħass. Imma tista' tibda b'kull ħodor li tixtieq u żid kwalunkwe ħaxix li għandek fuq naħa (tinsiex dwar inkaljat jew ħaxix grilled). Inżid proteina (tofu immarinat u moħmi, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-qanneb, jew ċiċri...) u nispiċċa bi dressing kremuż, ibbażat fuq l-anakardju.
Pranzu
Curry tal-ħalib tal-ġewż. Dik hija l-favorita tiegħi attwali, u għandha tunnellati ta 'ħxejjex, taljarini tar-ross, u seitan sauteed (sostitut tal-proteina bbażata fuq il-qamħ). Jew insajjar chili bi tliet fażola mimli bl-avokado kubat f'inqas minn 30 minuta. Serq ir-riċetta tiegħi hawn.
Dieta Vegan: Kif Nixtri u Nsajjar
Ix-xiri huwa faċli: ħafna drabi nixtri fi Whole Foods iżda anke postijiet bħal Target issa qed ibiegħu affarijiet bħall-ħalib tal-qanneb u ġelat vegan (mhux tal-ħalib).
Ma nqattax iktar ħin insajjar minn mhux vegan; Jien biss insajjar affarijiet differenti. Meta nkun għajjien jew bil-ġuħ fl-aħħar ta’ ġurnata twila, inżiffa a ħawwad-fry jew soppa fl-ebda ħin. Jien inħobb ukoll immarinar u naħmi tofu għal sandwiches, insalati, u snacks. Il-gadget tal-kċina indispensabbli tiegħi huwa blender! Jien nuża tiegħi mill-inqas darba kuljum għal smoothies, hummus, soppa, dressings għall-insalata, jew saħansitra butir tal-ġewż homemade.
Dieta Vegan: Nagħmlu l-Eating Out Easy
Meta nkun imwaħħal f’ristorant bl-ebda għażla ċara ta ’vegan, inkun nieqaf fuq sopop u insalati, billi dawk huma ġeneralment ibbażati fuq il-pjanti. Nistaqsi jekk is-soppa hijiex magħmula bil-brodu tal-ħxejjex (xi kultant is-soppa tal-ħaxix mhix). Jekk iva, nieħuha u nordna insalata tal-ġenb u vinaigrette. Jekk jien verament bil-ġuħ, nista 'nagħmel patata moħmija u ddawwarha biż-żejt taż-żebbuġa minflok bil-butir. L-agħar xenarju? Nispiċċa bi insalata nieqsa, nieħu pjaċir bil-konversazzjoni u l-kumpanija, u niekol xi ħaġa aħjar aktar tard. "Kif tiekol fir-ristoranti?" hija waħda mill-aktar mistoqsijiet komuni li n-nies jistaqsuni, għalhekk ktibt aktar dwarha fuq tiegħi blog.
Dieta Vegan: Is-Snacks Tiegħi Fuq il-Mur
•Larabars. Il-favoriti tiegħi huma Cinnamon Roll, Pecan Pie, u Ginger Snap.
•Sandwich PB&J tal-qamħ sħiħ, speċjalment jekk naf inkun x'imkien mingħajr ikel veġetali.
• Burrito tal-fażola ta 'Taco Bell mingħajr ġobon, jekk jien niskata vera.
Dieta Vegan: Iva, Nieħu Ħafna Proteina mill-Pjanti
Il-proteina ma tiġix biss fil-laħam jew fil-ħalib (jew supplimenti), iżda hija wkoll f'ħafna ikel mill-pjanti. Legumi, fażola, ġewż u tofu huma biss ftit sorsi, u d-dieta tiegħi hija rikka f'dawk.