Kif għandek tuża Tajín Seasoning biex Ħwawar l-Ikliet u Snacks Tiegħek

Kontenut

• X'inhu Tajín?
• Tajín huwa B’saħħtu?
• Kif Tuża Tajín fil-Kċina Tiegħek
• Reviżjoni għal

Dan l-aħħar kilt f’ristorant Messikani fejn ordnajt margarita (naturalment!). Ladarba ħadt l-ewwel sip tiegħi, irrealizzajt li ma kienx melħ fuq ix-xifer imma pjuttost xi ħaġa bi ftit iktar kick. Kien ħwawar imsejjaħ Tajín, u tant kont ispirat li ordnajt mingħand Amazon qabel saħansitra ordnajt l-ikla tiegħi.

Iżda Tajín huwa 'l bogħod minn sempliċement topper margarita - hawn aktar dwar dan it-taħwir popolari u kif tista' tuża Tajín bħala mod b'saħħtu biex "issaħħan" l-ikliet tiegħek ta 'kuljum.

X'inhu Tajín?

Il-marka Tajín ġiet stabbilita fil-Messiku minn Empresas Tajín fl-1985 u nġiebet l-Istati Uniti fl-1993. Matul l-aħħar ħames snin, il-popolarità ta ’Tajín fl-Istati Uniti kienet qed tiżdied u fl-2020 ġiet rikonoxxuta mill-pubblikazzjonijiet ewlenin ta’ l-Istati Uniti bħala l-ikel xejra u togħma tas-sena.

Tajín Clásico Seasoning (Buy It, $ 3, amazon.com) huwa taħlita ta 'tħawwir tal-ġir taċ-chili magħmula bi bżar ħelu, ġir, u melħ tal-baħar. Huwa togħma ħafifa tal-bżar aħmar (li jfisser, le ukoll sħun) li, meta kkombinat mal-melħ u l-ġir, jagħtik togħma kemmxejn pikkanti, mielħa, u tart li tassew tippermetti li l-kombinazzjoni tat-togħma tiddawwar f'ħalqek kollu. (Tista 'ssib Tajín fil-korsija tal-ħwawar tal-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-merċa, iżda l-marka għandha wkoll lokalizzatur tal-ħwienet fuq is-sit tagħhom, jekk trid tkun ċert li tista' ssibha.)

Tajín huwa B’saħħtu?

Filwaqt li ċertament hemm post għal togħmiet iktar indulġenti (ara: butir, żjut, eċċ.) Fid-dieta tiegħek, Tajín huwa għażla kbira biex iżżid tunnellata ta 'togħma ma' dixx mingħajr ma żżid ħafna kaloriji. Fil-fatt, għal kull 1/4 kuċċarina (gramma 1), Tajín huwa attwalment libera ta 'kaloriji, xaħam, karboidrati, zokkor u proteini. Fiha 190 milligramma ta 'sodju (jew 8 fil-mija tal-valur rakkomandat ta' kuljum). (Imma jekk int b'saħħtu u f'saħħtu, hemm ċans tajjeb li m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar is-sodju tiegħek.) Huwa wkoll ħieles mill-aqwa tmien allerġeni (ħalib, bajd, ħut, molluski tal-krustaċji, ġewż tas-siġar, karawett, qamħ, u fażola tas-sojja) u tissodisfa wkoll ir-regolamenti tal-FDA għal prodott mingħajr glutina.

Fortunatament, jekk qed tara s-sodju tiegħek, Tajín b'Sodju Baxx (Ixtrih, $ 7, amazon.com) huwa disponibbli bl-istess togħma tal-għaġeb. Tista 'ssib ukoll verżjoni iktar sħuna - Tajín Habanero (Buy It, $ 8, amazon.com) - li juża bżar taċ-chili habanero minflok dawk ħfief fit-togħma klassika. Jekk qed tfittex li tuża Tajín fuq ir-rimm tal-margarita tiegħek jew cocktail taċ-ċitru ieħor, Tajín Rimmer (it-taħwir ippakkjat f'kontenitur li tista' tgħaddas fih ir-rimm tal-ħġieġ tiegħek) hija perfetta għalik. Jew, jekk tippreferi tarmi milli tferrex fuqha, hemm anke zalza Tajín likwida.

Kif Tuża Tajín fil-Kċina Tiegħek

Fix-Xorb: Semmejt il-margaritas — u tista’ tuża Tajín fil-Marys imdemmi magħmula mid-dar — imma tista’ tgawdiha wkoll f’xorb mhux alkoħoliku. Saħħan il-luminata tad-dar tiegħek jew il-meraq tal-larinġ billi tgħaddas ir-rimm tal-ħġiġiet tiegħek fit-Tajín.

Fuq Popcorn: Poġġi dak il-melħ u ħawwad it-togħma billi żżid tbexxix ta 'taħwir Tajín.

Fil-platti tal-bajd: Inħobb inżid Tajín biex nagħmel Shakshuka stil Mediterranju; roxx fih meta żżid iz-zalza tat-tadam u ħawwad. Tista 'wkoll żżid fażola sewda għal aktar flare Messikana. Jekk qed tfittex dixx tal-bajd aktar sempliċi, imbagħad żid sprinkle mal-bajd scrambled jew mal-omelet ta 'filgħodu tiegħek.

Fuq Kwalunkwe Avokado: Roxx Tajín fuq it-toast tal-avokado tiegħek jew nofs avokado mimli b'ġobon cottage b'xaħam baxx. Tista 'wkoll żżid Tajín mal-guac tad-dar tiegħek għal daqqa ta' ħalq.

Fuq "Ċipep" magħmulin mid-dar: Jekk qed tħawwad chips tal-patata magħmula mid-dar, chips tal-karrotti, jew chips tal-kale, żid Tajín ma 'skutella biż-żejt taż-żebbuġa u itfa' l-ħaxix tiegħek hemmhekk qabel ma toħroġ fil-forn.

Fuq Frott: Tista 'tbexxex Tajín fuq frott maqtugħ individwali, imma tagħmilha festa billi tgħaqqad larinġ, mang, u ananas ma' tbexxix ta 'Tajín. Jekk qatt kellek wieħed minn dawk il-mango maqtugħ u mħawwar fuq stikka, Tajín jista 'jgħinek toħloq mill-ġdid dik l-istess togħma taċ-chili-lime.

Fuq Qamħirrum: Kemm jekk huwa qamħ fuq il-ċifċ, qamħ bil-krema, jew sempliċiment qamħirrum iffriżat jew fil-laned sempliċi, kollha jistħoqqilhom sprinkle ta 'ġobon Tajín u Cotija, ġobon Messikan magħmul mill-ħalib tal-baqra li għandu togħma mielħa u nisġa frak. (Ipprova dawn il-combos ta' togħma delish oħra fuq il-qamħirrum, ukoll.)

Fuq Tiġieġ jew Laħam: Ogħrok Tajín b'mod ġeneruż fuq is-sider tat-tiġieġ u grill jew saute sakemm is-sider tat-tiġieġ jilħaq temperatura interna tat-tisjir ta' 165 grad Fahrenheit, madwar 6 sa 8 minuti kull naħa. Jekk tħobb it-tiġieġ imqatta 'f'biċċiet, agħmel hekk u mbagħad irromblaha fit-taħwir. Imbagħad servi kif inhi bil-fażola u r-ross fuq il-ġenb, jew ibiddlu mill-ġdid fi quesadillas bit-taħlita tal-ġobon Messikan imqatta 'jew tacos.

Reviżjoni għal