Kif Tirtab Malajr il-Butir

Kontenut

• Jekk għandek 10 minuti
• Jekk għandek 5-10 minuti
• Metodi ta 'tisħin mgħaġġel
• L-aħħar linja

Ħafna riċetti għal oġġetti moħmija u deżerti bħal cookies, muffins, jew frosting jitolbu għall-butir krema biz-zokkor.

Il-butir huwa xaħam solidu li jista 'jżomm l-arja. Madankollu, jekk qatt ippruvajt togħmel butir kiesaħ dritta mill-friġġ, taf li ma jaħdimx tajjeb ħafna - jagħmel taħlita mgħaqqda u irregolari li għandha nisġa inkonsistenti meta tkun moħmija.

Min-naħa l-oħra, meta tkun krema li tirtab il-butir biz-zokkor ix-xaħam jaqbad l-arja, li mbagħad tespandi meta tissaħħan fil-forn, u tħallik b'oġġett moħmi Delicious u fluffy ().

It-trattib tal-butir huwa pass importanti biex tiżgura li d-dixx tiegħek jirriżulta bin-nisġa mixtieqa. Butir imrattab mhuwiex iebes jew kiesaħ wisq iżda lanqas ma jiddewweb f’likwidu. Huwa bejn dawn iż-żewġ konsistenzi ().

L-iktar mod affidabbli biex irattab il-butir sabiex ikun imrattab b’mod uniformi huwa li tneħħih mill-friġġ u tħallih joqgħod f’temperatura tal-kamra għal 20 minuta qabel ma tużah.

Jekk m'għandekx il-ħin li tħalli l-butir tiegħek joqgħod barra u jrattab waħdu, tista 'tipprova ftit metodi aktar malajr biex tilħaq il-konsistenza li trid.

Dan l-artikolu jkopri l-aktar modi veloċi biex ittaffi l-butir.

Jekk għandek 10 minuti

Hawn hu mod wieħed biex ittaffi l-butir malajr u b'mod uniformi d-dar f'10-13 minuti:

1. Żid 2 kikkri (480 ml) ilma ma 'tazza tal-kejl tal-ħġieġ sikur għall-majkrowejv.
2. Microwave l-ilma għal 2-3 minuti sakemm jibda jagħli. Waqt li jisħon, aqla ’l-butir tiegħek u poġġih fi skutella separata li ma tissaħħanx bis-sħana.
3. Poġġi l-iskutella tal-butir imfellel fil-microwave u neħħi bir-reqqa t-tazza ilma jagħli.
4. Agħlaq il-majkrowejv bl-iskutella tal-butir ġewwa. Ħallih joqgħod - imma tixgħelx il-majkrowejv - għal madwar 10 minuti. Se tirtab mill-arja msaħħna u niedja li qbadt ġewwa.

Jekk għandek 5-10 minuti

Jekk trid tgħaġġel aktar il-proċess ta 'trattib, tista' tipprova ftit metodi biex iżżid l-erja tal-wiċċ tal-butir. Imbagħad, ħalli l-butir joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 5-10 minuti.

Uħud minn dawn il-metodi jinkludu:

• tħakkik stikka kiesħa ta 'butir billi tuża toqob kbar ta' grater tal-ġobon
• tqatta butir kiesaħ f'kubi żgħar
• tqiegħed il-stick tal-butir bejn żewġ biċċiet ta 'karta tax-xama' u tuża rolling pin biex iċċattjaha bħal qoxra tat-torta

Metodi ta 'tisħin mgħaġġel

Fl-aħħar, jekk trid tuża metodi oħra ta 'tisħin, tista' tipprova tuża l-majkrowejv tiegħek jew bojler doppju.

Microwave il-kiesaħ twaħħal fuq għoli għal 3-4 sekondi kull darba, u aqlebha għal naħa ġdida kull darba sakemm tkun laħqet 12-16 sekonda. Żomm f'moħħok li kull majkrowejv huwa differenti u dan il-metodu jista 'mhux dejjem jirriżulta f'tessut uniformi.

Inkella, saħħan borma ilma fuq nar medju u poġġi skutella fuq il-borma biex tkopri l-ftuħ. Poġġi l-butir kiesaħ tiegħek fl-iskutella u ħalliha tirtab mill-fwar u saħħan. Neħħih qabel ma jdub.

Dan il-metodu jista 'jieħu iktar żmien milli tuża microwave, iżda jagħtik aktar kontroll.

L-aħħar linja

Il-butir huwa ingredjent komuni ħafna, u bosta riċetti għal oġġetti moħmija jitolbu li jiġi mrattab qabel l-użu biex tkun żgur li tispiċċa bin-nisġa mixtieqa. Butir imrattab għandu konsistenza bejn sod u likwidu.

L-iktar metodu affidabbli ta 'trattib tal-butir huwa li tħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra sakemm ikun imrattab kollu.

Madankollu, tista 'tipprova xi metodi aktar mgħaġġla, bħat-taħkik jew it-tisħin bl-użu ta' bojler doppju jew il-fwar mill-ilma msaħħan fil-majkrowejv.