Fdal tal-Kilantro? 10 Użi Pjaċir għal Ħwawar Extra

Kontenut

• Reviżjoni għal

Kull min qatt għamel il-guac x'aktarx iltaqa 'ma' dan il-problema tal-jum li jmiss: lott kollu ta 'cilantro żejjed u ebda idea x'għandek tagħmel biha. Filwaqt li fdal ta 'avokado, tadam, basal, u tewm ċertament jistgħu jsibu dar fl-insalati, platti sekondarji, u pranzu, il-ħaxix aħdar distintiv tal-guac kultant jista' jsib ruħu fit-Trash. (Mhux iktar! Ċilantro, Sorrel, u 8 Iktar Għażliet ta 'Prodotti Friski għal Mejju.)

Iżda dan huwa ta 'bummer, meta wieħed iqis il-fatt li l-cilantro mhux biss ippakkjat bit-togħma, iżda l-weraq ħodor tiegħu huma mimlija b'antiossidanti, vitamini, żjut essenzjali u fibra. Allura wasal iż-żmien li tuża l-għanqud kollu - u sadanittant żid xi ftit mal-platti tiegħek.

BIEX TAĦŻEN:

1. Aħsel, aqta ', iffriża. Wara li tuża dak li għandek bżonn, aħżen il-kumplament f'borża żgħira tal-plastik fil-friża, tgħid Keri Gans, R.D., awtur ta ' Id-Dieta Bidla Żgħira u membru tal-Bord Konsultattiv tal-Forma. Tista 'tieħu dak li għandek bżonn kull darba, filwaqt li żżomm ukoll il-ħaxix frisk. Parir pro: Uża boroż tad-daqs ta 'snack u kejjel id-daqsijiet tas-servizz qabel biex tiffranka l-ħin lilek innifsek aktar tard.

2. Żid ftit ilma. "Tista 'taħżen cilantro frisk fil-friġġ biz-zkuk 'l isfel fi tazza ilma (ibiddlu l-ilma madwar kuljum) jew tgeżwer bil-mod f'xugaman tal-karti niedja u poġġi f'borża li tissiġilla mill-ġdid fil-friġġ sa sebat ijiem. ," jgħid Toby Amidor, RD, espert tan-nutrizzjoni u awtur ta ' Il-Kċina tal-Jogurt Grieg: Aktar Minn 130 Riċetta Delicious u Sana għal Kull Ikla tal-Jum.

ISSAJJAR:

1. Ħwawar is-salsa tiegħek. Mixtri mill-maħżen jew magħmul id-dar, ftit cilantro jista 'jżid ħafna togħma mat-tadam jew mal-mango salsa, jgħid Amidor.

2. Erġa 'aħseb taco it-Tlieta. "Sprinkle bħala garnish għat-tacos," jgħid Amidor. Jew, agħmel pass ieħor u għolli t-tacos tiegħek b'zalza chimichurri taċ-ċilantro bit-tewm u togħma.

3. Għid addiju għall-insalati boring. Qatta 'l-cilantro żejjed u itfagħha bil-ħass bħala l-bażi ta' l-insalata li jmiss tiegħek, jissuġġerixxi Amidor. Aħjar minn hekk, rinunzja għall-ħass għal kollox għal din l-insalata tal-gambli tal-ġir tequila b'bażi ​​ta 'cilantro jew insalata ta' fażola sewda, qamħ u cilantro.

4. Ttraskurax iz-zkuk! B'differenza minn ħxejjex aromatiċi oħra, iz-zkuk taċ-ċilantro huma teneri u b'togħma, jgħid Amidor. Użahom f'insalata jew biex tagħti togħma lill-ilma għall-kuskus (u mbagħad neħħi qabel isservi).

5. Aqleb is-skewers tiegħek. Il-bżar u l-basal m'għandhomx għalfejn jaqbdu s-skewer. Żid il-cilantro frisk imqatta ’għal teħid ġdid sħiħ fuq dixx favorit tat-temp sħun. Ipprova: skewers tat-tiġieġ tal-lumi tal-cilantro.

6. Żid aktar aħdar mal-smoothie tiegħek. Spinaċi + ġir + cilantro = ħafna ħodor tajbin għalik, b'togħma żejda biex tibbutja. Ipprova: smoothie tal-ananas chia minn Health Warrior.

7. Tinsa dips u zlazi boring. Il-Hummus jew iz-zalza pesto jidhru ftit sempliċi? Xi ftit sing ta 'cilantro jistgħu jgħinu, jgħid Gans. Tista 'wkoll tipprova zalza krema li tgħaddas il-cilantro.

8. Qajjem dixx tar-ross. Ir-ross u l-fażola huma klassika, iżda għal dawk li m'għandhomx laħam fostna, jistgħu jikbru boring. Iżda aqta 'u ħallat il-fdal tal-cilantro fir-ross tiegħek, kif jissuġġerixxi Amidor, u int tagħlaq b'togħma tajba f'kull gidma. Ipprova: fażola sewda Kubana u ross.

9. Ħawwar il-ħut tiegħek. Roxx cilantro frisk imqatta 'fuq ħut grilled, jgħid Amidor. B’riċetta bħas-salamun taċ-ċilantro taċ-ċitru tagħna en papillote, mhux biss tkun imwiegħed tindif faċli, iżda wkoll tissiġilla ħafna togħma ta’ ġinġer u ċitru!

10. Scramble f'xi bajd. Bajd scrambled jeħel għal rep ħażin u boring. Ibdel dan billi ġġarraf aktar milli sempliċement il-proteina bażika! (Quesadilla tal-kolazzjon b'imgħarfa cilantro mqatta' hija biss waħda mid-9 Kolazzjon Mgħaġġla u B'Saħħitna tagħna biex tiekol on the Go!)

Reviżjoni għal