Din ir-Riċetta tal-Pancake tal-Ħfur Issejjaħ għal Ftit Staples Pantry

Kontenut

• Riċetta tal-pancake tal-ħafur vegan
• Ingredjenti
• Direzzjonijiet
• Reviżjoni għal

Xita ta 'ġulepp tal-aġġru li jwaħħal. Pat ta 'butir li jdub. Ftit ċipep ħelu taċ-ċikkulata. Dawn l-ingredjenti sempliċi iżda qawwija jibdlu riċetta medja tal-pancake homemade f'kolazzjon li fil-fatt trid toħroġ mis-sodda għalih. Imma dak li jżidu fit-togħma, huma nieqsa minn kwalitajiet tajbin għalik.

Hemmhekk jidħol il-ħafur. F'din ir-riċetta tal-pancake tal-ħafur, nofs id-dqiq użat f'batter tradizzjonali jinbidel għal ħafur sħiħ, li jsaħħaħ in-nutrijenti mingħajr ma jissagrifikaw il-buds tat-togħma tiegħek. Servizz ta ’nofs tazza ta’ ħafur irrumblat fih 4 grammi ta ’fibra u 5 grammi ta’ proteina, filwaqt li l-istess ammont ta ’dqiq tal-qamħ għal kull skop arrikkit u ibbliċjat għandu biss gramma ta’ fibra u 4 grammi ta ’proteina, skond id-Dipartiment ta’ l-Istati Uniti tal-Agrikoltura (USDA). Barra minn hekk, il-ħafur fih beta-glucan, tip ta’ fibra li tinħall li r-riċerka sabet li tgħin id-diġestjoni bil-mod, iżid ix-xaba’ u jrażżan l-aptit. Traduzzjoni: L-istonku tiegħek mhux se jkun qed jgħajjar għat-tieni kolazzjon siegħa wara li tagħmel din ir-riċetta tal-pancake tal-ħafur. (U l-istess jgħodd għal dawn ir-riċetti tal-pancake tal-proteini.)

Flimkien mal-benefiċċji għal żmien qasir, il-ħafur jista 'jkollu impatt pożittiv fuq is-saħħa matul iż-żmien. Meta-analiżi ta’ 14-il prova kkontrollata u żewġ studji ta’ osservazzjoni fuq nies bid-dijabete tat-tip 2 sabet li l-ikel tal-ħafur naqqas b’mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm u l-livelli A1C, magħruf ukoll bħala l-livell medju taz-zokkor fid-demm matul l-aħħar tliet xhur. Din hija ħaġa pjuttost kbira għaliex meta l-livelli ta 'A1C ta' persuna huma għoljin, huma aktar probabbli li jesperjenzaw kumplikazzjonijiet tad-dijabete, bħal ħsara fin-nervituri, mard tal-qalb, u puplesija. Barra minn hekk, il-beta-glucan fil-ħafur instab li jnaqqas ir-riskju ta 'mard koronarju tal-qalb u jnaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm. (Relatat: 15-il Ikel Inkredibbilment Delizzjuż Li Jbaxxu l-Kolesterol)

Iċ-ċirasa (jew, f'dan il-każ, il-lampun) fuq din ir-riċetta tal-pancake tal-ħafur, hija li teħtieġ biss ingredjenti stabbli fuq l-ixkaffa. Grazzi għaż-żerriegħa tal-kittien (li jaġixxu bħala li jgħaqqdu) u ħalib mhux imkessaħ, mingħajr ħalib, il-flapjacks jistgħu jitwaħħlu anke meta tkun spiċċajt il-bajd jew sempliċiment ma tkunx tista' tasal sal-ħanut tal-grocer għal ikel frisk. gallun ta '2 fil-mija. Allura aqleb il-gradilja u ibda tagħmel lott, għax TBH, tassew m'għandekx skuża le għal.

Riċetta tal-pancake tal-ħafur vegan

Tagħmel: 2 porzjonijiet (6 pancakes)

Ħin tat-tħejjija: 15-il minuta

Ħin tat-tisjir: 10 minuti

Ingredjenti

• 1 tbsp żerriegħa tal-kittien
• 3 tbsp ilma
• 1/2 tazza ħafur irrumblat imnebbaħ
• 1/2 tazza dqiq mingħajr glutina (bil-gomma xanthan fiha, jew uża dqiq tal-qamħ regolari)
• 1 tbsp trab tal-ħami
• 1/4 tsp melħ
• 1 tazza ħalib tal-lewż
• 1 tbsp ġulepp tal-aġġru
• 1 tbsp żejt tal-avokado (jew kwalunkwe żejt b'togħma newtrali)
• Żejt għall-qali

Direzzjonijiet

1. Ħallat iż-żrieragħ tal-kittien mitħun bi 3 tbsp ilma u warrabhom. It-taħlita għandha tinbidel f'ġel f'5 minuti.
2. Ħawwad il-ħafur fi food processor jew blender sakemm ikun lixx, imbagħad ħallat mad-dqiq, trab tal-ħami, u melħ.
3. Żid il-ħalib tal-lewż, il-ġulepp tal-aġġru, u ż-żejt tal-avokado mat-taħlita tal-kittien u ħawwad flimkien sakemm tgħaqqad.
4. Ħallat l-ingredjenti mxarrba u niexfa flimkien biss sakemm jiġu kkombinati.
5. Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir fuq nar medju. Ferra sassla tal-batter fit-taġen. Sajjar għal 2-3 minuti jew sakemm jibdew jiffurmaw bżieżaq żgħar.
6. Dawwar u sajjar għal 2 minuti fuq in-naħa l-oħra.
7. Servi bil-frott, ġulepp tal-aġġru, jew dak kollu li tħobb!

Din ir-riċetta ġiet ippubblikata mill-ġdid bil-permess minn Jagħżlu Chia.

Reviżjoni għal