X'inhu Ħalib tal-Pistaċċi, u Huwa B'saħħtu?

Kontenut

• Kemm hu b'saħħtu l-ħalib tal-pistaċċi?
• Ħalib tal-pistaċċi vs Ħalib Alternattiv ieħor
• Pistaċċi Ħalib vs Ħalib tal-Baqra
• Allura, Għandek Żid Ħalib tal-Pistaċċi mad-Dieta Tiegħek?
• Reviżjoni għal

Ibbażat fuq in-numru ta '"ħalib" oskura mingħajr ħalib fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-merċa llum (tħares lejk, ħalib tal-qanneb u ħalib tal-banana), jidher li kull ħaġa u kollox tista' tinbidel f'ħalib bil-mewġa ta 'bastun tal-ħalib mistiku .

U issa, il-pistaċċi qed jirċievu t-trattament ✨ maġiku ✨. Lura f'Novembru, il-marka tal-ħalib tal-pistaċċi Táche nediet, u ħarġet ix-xarba l-ġdida tagħha bbażata fuq il-pjanti, ħielsa mill-ħalib, magħmula primarjament minn ilma u pistaċċi, f'varjetajiet ħelwin u mhux ħelwin. Filwaqt li Táche huwa l-uniku ħalib alternattiv biss għall-pistaċċi fis-suq, Three Trees - marka organika tal-ġewż u l-ħalib taż-żerriegħa - tbigħ ukoll ħalib mhux ħelu magħmul minn taħlita ta ’pistaċċi u lewż.

Imma l-ħalib tal-pistaċċi jixraqlu post fil-friġġ tiegħek? Hawn dak li għandek bżonn tkun taf dwar ix-xorb tal-ġewż aħdar.

Kemm hu b'saħħtu l-ħalib tal-pistaċċi?

Qabel ma jitħalltu u jiġu bbottiljati fil-forma tal-ħalib tagħhom, il-pistaċċi huma powerhouses nutrittivi. F'servizz ta 'uqija waħda (madwar 49 ġewż) ta' pistaċċi nejjin, int tieħu madwar 6g proteina u 3g fibra, skond id-Dipartiment ta 'l-Agrikoltura ta' l-Istati Uniti. Grazzi għal dawn in-nutrijenti tal-mili, mhux se ssir hangry siegħa wara li tieħu snack. Barra minn hekk, porzjon ta ’pistaċċi fih 30 fil-mija tal-ammont rakkomandat tiegħek ta’ kalċju ta ’kuljum, minerali li jgħin lil ġismek jibni u jżomm għadam qawwi, jagħqad demm, u jibgħat u jirċievi sinjali tan-nervituri, skont il-Librerija Nazzjonali tal-Mediċina.

Ladarba jinbidel f'xarba lixxa, il-pistaċċi ma jippakkjawx l-istess punch. Tazza waħda, 50 kaloriji tal-ħalib tal-pistaċċi mhux ħelu ta 'Táche, pereżempju, fih biss 1g fibra u 2g proteina - terz ta' dak li jkollok f'servizz ta 'ġewż nej - u l-kalċju fix-xorb ikopri biss 2 fil-mija tal-RDA tiegħek.

Importanti li wieħed jinnota wkoll: Tazza ta '80 kaloriji tal-ħalib tal-pistaċċi ħelu tad-ditta jippakkja 6g zokkor miżjud. "Dan mhux ammont orribbli ta 'zokkor, imma staqsi lilek innifsek: Huwa meħtieġ?" jgħid Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, dietista u Forma Membru tal-Brain Trust. "Hija xi ħaġa li għandek tikkunsidra peress li hemm ħalib ieħor li tista 'tikseb mingħajr dak iz-zokkor miżjud." L-USDA jirrakkomanda l-għotja ta ’kaloriji miż-zokkor miżjud b’10 fil-mija tat-teħid totali ta’ kaloriji tiegħek (jew 50g għall-mara medja), allura hemm ftit spazju biex tgawdi tazza ħelwa ta ’ħalib tal-pistaċċi jekk dak hu dak li qed tixxennaq.Kun żgur li tikkunsidra fejn inkella tista’ tkun qed tieħu zokkor miżjud matul il-ġurnata sabiex ma tgħaddix minn dak is-suġġeriment, jispjega Gans.

Il-ħalib tal-pistaċċi ta’ Three Trees imur daqsxejn aħjar minn dak ta’ Táche, li jiftaħar 2g fibra, 4g proteina, u 4 fil-mija tal-RDA tiegħek ta’ kalċju għal kull tazza. Imma hemm qabda: Dan il-ħalib tal-pistaċċi ta ’100 kalorija kull porzjon fih ukoll lewż, li jista’ jkun responsabbli għal dawn iż-żidiet żgħar f’nutrijenti speċifiċi u l-50 kalorija addizzjonali tiegħu, jgħid Gans. (Relatat: Riċetti tal-Ħalib tal-Lewż biex Tissodisfa Kull Xenqa Krema)

Anki jekk dawn il-ħalib tal-pistaċċi mhumiex neċessarjament il-crème de la crème ta ’xorb b’saħħtu, ma jtellgħu l-ebda bandiera ħamra maġġuri, u m’hemm l-ebda raġuni għaliex m'għandux żidhom mar-rotazzjoni alt-milk tiegħek, jispjega Gans. "Mhux neċessarjament sostitut għan-nutrizzjoni tal-ġewż sħiħ 100 fil-mija," tgħid. “Imma għal dawk li qed ifittxu alternattiva, għallinqas dawn il-ħalib qed jagħtuk xi wħud nutrijenti, mhux xejn. "

Ħalib tal-pistaċċi vs Ħalib Alternattiv ieħor

Kaloriji: Gans jgħid li dawn il-ħalib tal-pistaċċi jistgħu ma jkollhomx vantaġġi ta 'saħħa ~ eċċezzjonali, iżda għandhom saqajn fuq xi alt-ħalib fil-kategorija tal-kaloriji. Tazza tal-ħalib oriġinali tal-ħafur ta ’Oatly fiha 120 kalorija - aktar mid-doppju ta’ dak tal-pistaċċi mhux ħelwin ta ’Táche - filwaqt li tazza tal-ħalib tas-sojja mhux ħelu tal-Ħarifa tiftaħar 80 kalorija. Il-ħalib tal-lewż mhux ħelu tal-ħarir, min-naħa l-oħra, jasal għal 30 kalorija biss għal kull tazza. (PS inti trid iżżomm dawn il-ħalib tal-ġewż fuq ir-radar tiegħek.)

Proteina: Fejn jidħlu proteini, dawn il-ħalib tal-pistaċċi huma konformi mal-ħalib tal-ħafur, peress li l-ħalib mhux ħelu ta’ Táche jipprovdi 2g u Three Trees joffri 4g, filwaqt li Oatly jippakkja 3g kull tazza. Jekk it-tagħbija fuq il-proteina hija l-ogħla prijorità tiegħek, int aħjar li tixrob fuq tazza ħalib tas-sojja, li fih proteina enormi ta '7g. (FYI, dak huwa gramma aktar proteina minn bajda.)

Xaħam: Fuq it-tarf l-iktar baxx tal-ispettru hemm il-ħalib tal-lewż mhux ħelu tal-Silk, li fih biss 2.5g ta 'xaħam kull tazza. Bl-istess mod, tazza tal-ħalib tal-pistaċċi mhux ħelwin ta 'Táche għandha biss 3.5g ta' xaħam għal kull porzjon, u xejn minnu mhu xaħam saturat (it-tip ta 'xaħam assoċjat ma' riskju akbar li tiżviluppa mard kardjovaskulari meta jiġi kkunsmat f'ammonti għoljin). Minflok, qed tieħu xaħmijiet mono- u polyunsaturated, it-tipi aħjar għalik, b'saħħithom għall-qalb li jistgħu jgħinu biex itejbu l-kolesterol, minn dawk il-pistaċċi nutrittivi, jgħid Gans. Int ser ikollok ukoll 7g ta 'dawn ix-xaħmijiet — flimkien ma' 1g ta 'saturati — fil-verżjoni ta' Three Trees.

Pistaċċi Ħalib vs Ħalib tal-Baqra

Filwaqt li jista 'jinġema' nutrittivament kontra alt-ħalib ieħor, il-ħalib tal-pistaċċi huwa qasir meta niġu għan-nutrijenti essenzjali misjuba fil-ħalib tal-baqra OG: Kalċju u vitamina D. Tfakkira, tazza ta 'ħalib ta' 2 fil-mija għandha kważi 31 fil-mija tal-ħalib tiegħek. RDA għall-kalċju u 18 fil-mija tal-RDA tiegħek għall-vitamina D, nutrijent li jgħin lill-ġisem tiegħek jassorbi l-ewwel. Peress li dawn in-nutrijenti ma jinstabux b'mod naturali fl-abbundanza fil-ġewż, il-biċċa l-kbira tal-ħalib ibbażat fuq il-pjanti - iżda mhux Táche jew Tliet Siġar - huma msaħħa magħhom (mill-ġdid: miżjud max-xarba) sabiex tkun tista 'timla tiegħek.

"Int tista' tkun qed tissostitwixxi l-ħalib tal-baqra tiegħek b'ħalib tal-pistaċċi għaliex taħseb li huwa aħjar għalik, iżda fil-fatt qed titlef l-akbar nutrijenti ewlenin mill-ħalib," jgħid Gans. Allura jekk il-ħalib tal-pistaċċi huwa l-uniku ħalib li tkun qed iżżid mad-dieta tiegħek, x'aktarx ikollok iddur għal sorsi oħra ta' kalċju (bħal ġobon, jogurt, kale, u brokkoli) u vitamina D (bħas-salamun, it-tonn). , u bajd) biex tilħaq il-kwota tiegħek. (Relatat: Ħalib Mhux Refriġerat u Stabbli għall-ixkaffa Ħażin għalik?)

Allura, Għandek Żid Ħalib tal-Pistaċċi mad-Dieta Tiegħek?

Dawn il-ħalib tal-pistaċċi jistgħu ma jikklassifikawx bħala l-ogħla ħalib alternattiv f'termini ta 'kontenut ta' proteina jew kalċju, iżda xorta joffru xi wħud ta 'dawk in-nutrijenti, li jfisser li huwa A-OK li tferra' tazza lilek innifsek jekk trid tagħmel hekk. U fl-aħħar tal-ġurnata, id-deċiżjoni tiegħek probabbilment se tinżel għall-gosti, jgħid Gans. Kemm il-ħalib tat-Táche kif ukoll tat-Tliet Siġar għandhom profil ta ’togħma kemmxejn ħelwa, kemmxejn nutty imqabbad ma’ nisġa lussuża tal-krema li hija ideali għall-irqiq. Biex tikseb dawk il-vantaġġi, Gans jissuġġerixxi li żżid il-ħalib tal-pistaċċi tiegħek mal-latti, xorb matcha, smoothies, u ħafur, jew saħansitra tixrobh dritt 'il fuq - m'hemmx tweġibiet ħżiena hawn. (Serjament, tista 'anki tużaha biex tagħmel cocktail krema.)

Jekk ingredjent partikolari f'waħda minn dawn il-ħalib - bħall-gomma tal-gellan li tħaxxen u żżid il-konsistenza mal-ħalib ta 'Táche - huwa daqsxejn skantanti għalik (għalkemm huwa kompletament sigur), tista' wkoll tipprova tagħmel il-ħalib tal-pistaċċi tiegħek stess, jgħid Gans. Sempliċement ħallat tazza waħda ta 'pistaċċi bil-qoxra u erba' tazzi ilma sakemm magħquda sew u t-taħlita tibda teħxien. Ferra l-likwidu fuq ġobon tal-ġobon biex issaffi xi biċċiet, u voilà - ħalib tal-pistaċċi magħmul id-dar.

Kemm jekk taħżenx bil-ħalib tal-pistaċċi magħmul minn qabel kif ukoll jekk tħawwad tiegħek, taf li x-xarba mingħajr ħalib m'għandhiex taġixxi bħala sostitut għall-ġewż innifsu. "Hemm xi benefiċċji għax-xorb ta 'dawn il-ħalib, iżda għadu mhux l-istess bħal li tiekol borża ta' pistaċċi," tgħid Gans. "Naħseb li ħafna nies huma bħal," Oh, issa nista 'nixrob il-ġewż tiegħi, "u ma naħsibx li huwa l-istess. Mhux se tieħu n-nutrijenti kollha f’tazza.”

Reviżjoni għal