Proteina, Karboidrati, u Xaħam: Dak Li Għandek Tiekol

Kontenut

• Reviżjoni għal

Malajr, x'inhu l-aħjar mod biex jitilfu l-piż u jibqgħu b'saħħithom? Aqta 'drastikament il-karboidrati, tmur xaħam baxx ħafna, issir vegan, jew sempliċement tgħodd il-kaloriji? Bil-pariri konfliġġenti kollha f'dawn il-jiem dwar dak li għandek tkun qed tiekol, huwa diffiċli li ma jkollokx whiplash tad-dieta. Valanga reċenti ta 'aħbarijiet, madankollu, hija finalment kollha li jindikaw fl-istess direzzjoni - lejn kors moderat, eminenti li jista' jsir li jaqsam il-konsum ta 'kuljum tiegħek b'mod ugwali fost tliet gruppi ta' ikel: karboidrati, proteini u xaħmijiet.

Studju reċenti mill-Università Norveġiża tax-Xjenza u t-Teknoloġija sab li meta n-nies li kienu qed jieklu dieta b’ħafna karboidrati u inqas proteini tpoġġew fuq pjan ta’ proporzjon ibbilanċjat, huma wrew bidliet pożittivi fid-DNA tagħhom li jistgħu jissarrfu f’inqas infjammazzjoni. fil-ġisem - li jista 'jnaqqas ir-riskju tiegħek għal mard tal-qalb, kanċer, u mard kroniku ieħor.

Fl-istess ħin, korp dejjem jikber ta 'riċerka jissuġġerixxi li tiekol b'dan il-mod jista' jkun ukoll shortcut sempliċi biex titlef il-liri aktar malajr - u li b'mod partikolari jkollna biżżejjed proteina. "Il-proteina, ix-xaħam u l-karboidrati jaħdmu ma 'xulxin biex jippromwovu sensazzjoni akbar ta' sodisfazzjon," tispjega n-nutrizzjonista Bonnie Taub-Dix, R.D., ibbażata fi New York City, awtur ta ' Aqraha qabel ma tiekol. "Meta tixxekkel fuq grupp wieħed bħall-proteina, għandek it-tendenza li tikkumpensa billi tiekol iżżejjed xi ħaġa oħra li m'għandekx bżonn aktar minnha, bħal karboidrati addizzjonali jew xaħam." Studju riċenti fil-ġurnal PLoS WIEĦED ikkonferma dak il-mudell. Meta n-nies naqqsu l-konsum ta 'kuljum tagħhom ta' proteini mill-inqas 5 fil-mija u għamlu d-differenza b'ikel b'ħafna karboidrati, huma kkunsmaw 260 kaloriji addizzjonali kuljum. Huma qalu lir-riċerkaturi li ħassewhom aktar bil-ġuħ, speċjalment filgħodu, u spiċċaw jieklu aktar ta’ spiss matul il-ġurnata.

Biex tikseb it-taħlita t-tajba ta 'ikel fl-ikla tiegħek, Taub-Dix jagħti parir li jikkonċentra fuq il-kwalità ta' l-ikel, aktar milli jisħaq fuq il-kwantitajiet eżatti. "Meta timla l-platt tiegħek b'medley bilanċjat ta 'ikel b'ħafna nutrijenti, tispiċċa tħossok fiżikament u emozzjonalment sodisfatt," tgħid. Agħżel karboidrati kumplessi (quinoa, ħafur, ross ismar, veggies), laħam dgħif u legumi (tiġieġ, dundjani, butir tal-lewż, fażola), u sorsi ta’ xaħmijiet b’saħħithom rikki fl-omega-3 (salamun, avokado, ġewż, żejt taż-żebbuġa) , u ssib ruħek b'mod naturali li tolqot is-simetrija t-tajba.

Reviżjoni għal