Ix-Xjenza Fl-Aħħar Tgħid Li Tiekol Għaġin Jista 'Jgħinek Tnaqqas Il-Piż

Kontenut

• Reviżjoni għal

Id-dieta keto u stili ta’ ħajja oħra b’livell baxx ta’ karboidrati jistgħu jkunu ta’ tendenza, iżda reviżjoni ġdida ta’ riċerka sservi bħala tfakkira li l-qtugħ tal-karboidrati mhuwiex xi ħaġa ħażina neċessarja sabiex jitilfu l-piż. Il - karta ta 'l - Università ta' Toronto ppubblikata fil - British Medical Journal ħares lejn kif tiekol għaġin bħala parti minn dieta b'GI baxx (li tiffoka fuq tiekol ikel li huwa baxx fuq l-indiċi gliċemiku, kejl ta 'kemm malajr il-karboidrati ta' ikel jinqasmu f'zokkor), jista 'jaffettwa l-piż ta' xi ħadd u l-kejl tal-ġisem. Jirriżulta, li tiekol b'dan il-mod jista 'effettivament jgħinek titlef il-piż.

Peress li l-għaġin u ikel ieħor li fih ħafna karboidrati ħafna drabi huma mmarkati bħala għadu ta 'l-iskala, ir-riċerkaturi ħarsu lejn jekk tiekolx għaġin jikkawżax żieda fil-piż fil-kuntest ta' dieta b'GI baxxa, li konvenzjonalment titqies li twassal għal telf ta 'piż. Huma sabu li fost it-32 prova li fihom il-parteċipanti kielu dieti b'IĠ baxx li kienu jinkludu għaġin, mhux biss evitaw li jiżdiedu, iżda spiss tilfuh - għalkemm medja ta 'inqas minn 2 liri.

It-tim iddisinja din ir-reviżjoni tad-dejta biex jindirizza l-potenzjal għall-karboidrati li jagħmlu ħsara lill-attentati ta 'telf ta' piż, peress li hemm tħassib komuni dwar il-karboidrati, b'mod partikolari l-għaġin, jgħid il-ko-awtur tal-istudju John Sievenpiper, M.D., Ph.D."Aħna ma rajnax evidenza ta 'ħsara jew żieda fil-piż, iżda huwa interessanti li rajna xi telf ta' piż," jgħid Dr Sievenpiper. Anke taħt kundizzjonijiet meta l-intenzjoni kienet li jinżamm il-piż, il-parteċipanti tilfu l-piż mingħajr ma jippruvaw, huwa jindika wkoll. (Relatati: Karboidrati Backloading: Għandek tiekol Carbs bil-lejl biex titlef il-piż?)

Imma tiħux din bħala prova xjentifika li tista 'tiekol skutella massiva ta' għaġin għal kull ikla u xorta titlef il-piż. Ir-riċerkaturi setgħu jikkwantifikaw l-ammont ta 'għaġin li l-parteċipanti kielu f'madwar terz tal-istudji li rrevedew. Minn dak terz, l-ammont medjan ta ’għaġin li jittiekel kien ta’ 3.3 porzjonijiet (b’1 / 2 tazza kull porzjon) fil-ġimgħa. Traduzzjoni: Ħafna minn dawn in-nies kienu jieklu inqas għaġin kull ġimgħa milli tista 'tieħu f'ikla waħda f'ristorant. "Ma nixtieq li xi ħadd ineħħi li l-għaġin ma jikkawżax żieda fil-piż," taħt kwalunkwe ċirkostanza, jgħid Sievenpiper. "Jekk tikkonsma wisq għaġin, ikun bħallikieku tikkonsma wisq xejn"Dan huwa tant li tgħid li l-moderazzjoni għadha tirrenja suprema, u l-għaġin li jiekol iżżejjed (jew xi ħaġa oħra) ma jwassalx għal telf ta 'piż.

Ta 'min jinnotah ukoll, hemm ċans li t-telf fil-piż jirriżulta mill-konsum ġenerali ta' ikel b'livell baxx ta 'GI, mhux neċessarjament bħala riżultat dirett tal-ikel tal-għaġin. L-awturi tal-istudju kkonkludew fid-dokument tagħhom li hemm bżonn ta ’aktar riċerka biex tivvaluta jekk l-istess riżultati ta’ telf ta ’piż jistgħux iżommu kieku l-għaġin kien parti minn stil ieħor ta’ ikel tajjeb għas-saħħa bħal dieta Mediterranja jew veġetarjana. (Aktar u iktar raġuni biex tħawwad l-għażliet tal-għaġin fost dawn il-50 riċetta ta 'dieta sana Mediterranja.)

L-aħbar tajba li għandek tieħu minn dan kollu: Dawn is-sejbiet jissuġġerixxu bil-qawwa li jitilfu l-piż u tiekol għaġin mhumiex esklużivi reċiprokament. Mużika għal widnejnna li jħobbu l-karboidrati. "Naħseb li n-nies jistgħu jitilfu l-piż fuq tip ta 'dieta' l-ikel kollu tajjeb", tgħid Natalie Rizzo, M.S., R.D., sid ta 'Nutrition à la Natalie. "Sakemm xi ħadd jiekol dieta bilanċjata tajjeb b'ħafna frott, ħxejjex, ħbub sħaħ, u proteini dgħif, huma jistgħu definittivament jitilfu l-piż." Rizzo jissuġġerixxi li jintlaħaq għaġin ibbażat fuq il-fażola jew qamħ sħiħ, li joffri fibra u proteina żejda fuq il-varjetajiet tradizzjonali. (BTW: Huma Dawk l-Għaġin tal-Fażola u l-Ħxejjex Attwalment Aħjar għalik?) Ipprova servi l-għaġin stil primavera b'ħafna ħxejjex jew biz-zalza tal-marinara minflok zalza bbażata fuq il-krema. Hija wkoll ta 'benefiċċju li tkun żgur li l-ikla tal-għaġin (jew kwalunkwe ikla għal dik il-kwistjoni) għandha sors ta' proteina u xaħmijiet u porzjonijiet b'saħħithom jinżammu taħt kontroll, hi żżid. Allura x'inhi l-aħħar linja dwar l-għaġin u t-telf ta 'piż? Jekk qed tipprova tnaqqas ftit liri, m'hemmx għalfejn taħlef in-noodles għal kollox. Żid ftit għalf aħdar u żomm xi kontroll tal-porzjon.

Reviżjoni għal