Il-Carb għat-Tnaqqis Li Tħares Qalbek
Kontenut
QATGĦAT TAL-KALORIJA, ĦU NOTA: Mhux biss l-ikel sħiħ jista 'jżommok tħossok sati għal aktar żmien minn xi wħud mill-kontropartijiet bojod tagħhom, iżda jistgħu wkoll jgħinu biex jipprevjenu attakki tal-qalb. Meta d-dieti kielu erba ’sa ħames porzjonijiet ta’ ikel ta ’qamħ sħiħ kuljum, naqqsu l-livelli tagħhom ta’ proteina C-reattiva (CRP), miżura ta ’infjammazzjoni, bi 38 fil-mija meta mqabbla ma’ dawk li kielu ħbub raffinati biss, sab studju ppubblikat fil- Ġurnal Amerikan tan-Nutrizzjoni Klinika. "CRP huwa prodott mill-ġisem b'reazzjoni għal korriment jew mard," tgħid Penny Kris-Etherton, Ph.D., professur tan-nutrizzjoni fl-Università tal-Istat ta 'Pennsylvania. "Livelli għoljin b'mod konsistenti jistgħu jikkontribwixxu għat-twebbis tal-arterji tiegħek u jżidu r-riskju tiegħek għal puplesija jew attakk tal-qalb."
Filwaqt li ż-żewġ gruppi ħarġu liri matul l-istudju ta '12-il ġimgħa, is-suġġetti li kkunsmaw qamħ sħaħ tilfu persentaġġ ogħla b'mod sinifikanti ta' xaħam fin-nofs tagħhom (l-obeżità addominali hija fattur ieħor ta 'riskju għal problemi tal-qalb). Ir-riċerkaturi jgħidu li l-antiossidanti fil-ħbub sħaħ jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-livelli ta 'CRP billi tnaqqas il-ħsara liċ-ċelloli, it-tessuti u l-organi tiegħek. Huma jirrakkomandaw li tieħu l-porzjonijiet tiegħek minn ikel b'fibra ogħla bħal ross ismar, ċereali lesti biex jittieklu, u ħobż u għaġin tal-qamħ sħiħ.