Zokkor u Kolesterol: Hemm Konnessjoni?

Kontenut

• Links ta 'Riċerka Zokkor u Mard Kardjovaskulari
• Kontroll tal-Konsum Taz-Zokkor Tiegħek

Meta naħsbu dwar ikel li jgħolli l-kolesterol, normalment naħsbu f'dawk li huma tqal f'xaħmijiet saturati. U filwaqt li huwa minnu li dan l-ikel, flimkien ma ’dak b’ħafna xaħmijiet trans, iżidu l-livelli ta’ kolesterol ħażin (LDL) aktar minn oħrajn, ċertament mhumiex l-uniku fattur li ta ’min joqgħod attent għalih.

L-Amerikani jikkunsmaw madwar 20 kuċċarina zokkor kuljum, bħala medja, skond l-American Heart Association (AHA). Naturalment, ir-rati tal-konsum ivarjaw minn persuna għal oħra, iżda hemm ftit dubju li dawn il-kaloriji vojta qed jaffettwaw saħħitna.

Links ta 'Riċerka Zokkor u Mard Kardjovaskulari

Studju wieħed huwa spiss ikkwotat bħala li jipprova l-effetti taz-zokkor fuq il-livelli tal-kolesterol. Ir-riċerkaturi sabu li l-konsum taz-zokkor qajjem diversi markers għall-mard kardjovaskulari.

Huma ddeterminaw li n-nies li kkunsmaw aktar zokkor miżjud kellhom kolesterol "tajjeb" aktar baxx, jew lipoproteina ta 'densità għolja (HDL). L-HDL fil-fatt jaħdem biex jieħu kolesterol "ħażin" żejjed, jew lipoproteina ta 'densità baxxa (LDL), u jittrasportah lejn il-fwied. Allura, irridu li l-livelli HDL tagħna jkunu għoljin.

Huma sabu wkoll li dawn in-nies kellhom livelli ogħla ta ’trigliċeridi. Jew wieħed minn dawn il-fatturi jista 'jżid ir-riskji tiegħek ta' mard tal-qalb.

It-trigliċeridi huma tip ta ’xaħam fejn il-livelli jiżdiedu wara li tiekol. Ġismek qed jaħżen kaloriji li bħalissa mhux qed tuża għall-enerġija. Bejn l-ikliet, meta jkollok bżonn l-enerġija, dawn it-trigliċeridi jinħelsu miċ-ċelloli tax-xaħam u jiċċirkolaw fid-demm. Skond il-Mayo Clinic, x'aktarx ikollok livelli ogħla ta 'trigliċeridi jekk tiekol aktar milli taħraq, u jekk tikkonsma ammonti żejda ta' zokkor, xaħam jew alkoħol.

Bħall-kolesterol, it-trigliċeridi ma jinħallux fid-demm. Huma jiċċaqalqu madwar is-sistema vaskulari tiegħek, fejn jistgħu jagħmlu ħsara lill-ħitan tal-arterji u jikkawżaw aterosklerożi, jew it-twebbis tal-arterji. Dan huwa fattur ta 'riskju għal puplesija, attakk tal-qalb, u mard kardjovaskulari.

Kontroll tal-Konsum Taz-Zokkor Tiegħek

Ir-rakkomandazzjoni li ġġib mhux aktar minn 10 fil-mija tal-kaloriji tiegħek miz-zokkor, jew saħansitra sa 5 fil-mija, għal. L-AHA bl-istess mod jirrakkomanda li n-nisa jiksbu mhux aktar minn 100 kalorija kuljum minn zokkor miżjud, u l-irġiel mhux aktar minn 150 kalorija - jiġifieri 6 u 9 kuċċarini, rispettivament. Sfortunatament, dak huwa ferm inqas minn dak li jistmaw li l-biċċa l-kbira tal-Amerikani qed jiksbu issa.

Għall-perspettiva, 10 jellybeans kbar fihom 78.4 kaloriji minn zokkor miżjud, jew madwar 20 gramma zokkor (4 kuċċarini), li hija kważi l-allowance kollha tiegħek jekk int mara.

Tgħallem tagħraf iz-zokkor fuq it-tikketti tal-ikel. Iz-zokkor mhux dejjem ikun elenkat bħala tali fuq it-tikketti tal-ikel. Ingredjenti bħal ġulepp tal-qamħ, għasel, zokkor tax-xgħir, ġulepp, ġulepp, ħlewwa tal-qamħ, u kwalunkwe kliem li jispiċċa b '"ose" (bħall-glukożju u fruttożju) huma zokkor miżjud.

Sib sostituti utli. Mhux is-sostituti taz-zokkor kollha huma maħluqa ugwali, u xi wħud għandhom ir-riskji tagħhom stess. Stevia hija sustanza li tagħti l-ħlewwa waħda bbażata fuq il-pjanti li hija alternattiva taz-zokkor vera, b'differenza mill-agave u l-għasel, li għadhom fihom molekuli taz-zokkor.

Bħalma tissorvelja l-konsum tiegħek ta 'alkoħol, kaloriji, u xaħmijiet saturati, għandek tissorvelja l-konsum taz-zokkor tiegħek. M'hemm xejn ħażin fi prodotti okkażjonali, imma l-effetti taz-zokkor jistgħu jkunu iebsin fuq qalbek.