3 Ħjiel ta 'malajr għall-Qari ta' Tikketti Nutrizzjonali

Kontenut

• 1. Kemm hemm porzjonijiet?
• 2. Fittex il-fibra
• 3. Kun af iz-zokkor tiegħek
• Zokkor miżjud jista 'jinkludi:
  
• Li tkun taf taqra t-tikketti jista 'jgħinek tikseb in-nutrijenti li għandek bżonn

Minn liema daqsijiet tas-servizz verament ifissru għal kemm fibra għandha idealment tkun f'oġġett tal-ikel.

It-tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali nħolqot biex tagħtina, lill-konsumatur, ħarsa lejn dak li hemm fl-ikel tagħna, minn kemm hemm sodju u fibra f’kaxxa taċ-ċereali għal kemm porzjonijiet hemm f’kaxxa tal-ħalib.

Li tkun taf din l-informazzjoni jista 'jgħinek issegwi l-makronutrijenti, tiżgura li jkollok biżżejjed vitamini u minerali fid-dieta tiegħek, u tista' anki tgħin fil-ġestjoni ta 'ċerti kundizzjonijiet kroniċi.

Fejn tidħol in-nutrizzjoni - kollox mid-daqs tal-porzjon
għal kemm zokkor miżjud għandu jkollok fid-dieta tiegħek - l-aħjar tikkonsulta
ma 'fornitur tal-kura tas-saħħa li jista' jgħinek fl-evalwazzjoni tal-bżonnijiet tiegħek.

Filwaqt li ħafna mill-klijenti tiegħi għandhom xi għarfien dwar il-qari tat-tikketti tan-nutrizzjoni, hemm xi wħud li għadhom mhumiex ċari dwar ċerti aspetti tagħhom.

Allura, kemm jekk m'intix ċert kif taqra t-tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali jew jekk tridx tifhem għaliex huwa utli biex tieħu l-aħjar deċiżjonijiet dwar in-nutrizzjoni meta tixtri l-ikel, hawn huma tliet pariri approvati mid-dietista għall-iktar mistoqsijiet komuni dwar it-tikketti dwar in-nutrizzjoni.

1. Kemm hemm porzjonijiet?

Huwa faċli li titħawwad bejn id-daqs tal-porzjon, il-porzjonijiet għal kull kontenitur, u d-daqs tal-porzjon ta 'ikel. Biex tibda, hawnhekk hawn telqa mgħaġġla:

• Daqs tas-servizz huwa d-daqs jew il-porzjon tal-prodott li
  ekwivalenti għall-ammont ta 'nutrijenti elenkati. L - informazzjoni kollha pprovduta fil -
  It-tikketta tal-Fatti Nutrittivi hija bbażata fuq id-daqs tas-servizz elenkat.
• Notifika għal kull kontenitur huwa l-ammont totali ta 'porzjonijiet għal kull kontenitur.
• Daqs tal-porzjon ma tinstabx fuq it-tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali.
  Huwa differenti għal kulħadd ibbażat fuq l-għanijiet u l-ħtiġijiet uniċi tas-saħħa tagħhom, bħal
  jekk għandhom kundizzjoni medika. Barra minn hekk, id-daqs tal-porzjon rakkomandat għal kull wieħed
  persuna tista 'ma tkunx l-istess bħad-daqs tas-servizz elenkat fuq il-pakkett, b'mod partikolari
  jekk qed tmexxi kundizzjoni bħad-dijabete.

Ladarba tkun identifikajt id-daqs tas-servizz tal-oġġett tal-ikel, li jinsab taħt l-intestatura tal-Fatti Nutrizzjonali, wasal iż-żmien li tikkunsidra xi jfisser dan għat-tikketta kollha kemm hi.

Ejja nużaw borża għaġin bħala eżempju.

Jekk id-daqs tas-servizz jgħid 1 tazza għaġin, l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni taħt id-daqs tas-servizz (xaħmijiet, karboidrati, proteini, zokkor, fibra) tapplika biss għal dik it-tazza 1 ta 'għaġin.

Cela dit, id-daqsijiet tas-servizz jistgħu jiġu aġġustati biex jilħqu għanijiet speċifiċi ta 'saħħa u piż. Pereżempju, jekk int atleta ta 'reżistenza jew trid iżżid il-piż, jista' jkun li jkollok bżonn iżżid id-daqs tal-porzjon tiegħek. Dan ifisser li int se żżid ukoll id-daqs tas-servizz.

Minflok tista 'tkun trid iżżid id-daqs tal-porzjon tiegħek għal żewġ porzjonijiet (2 tazzi) minflok tazza waħda. Dan ifisser li l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta, għal kull porzjon, tkun ukoll irduppjata.

2. Fittex il-fibra

Ħafna minna nifhmu li l-fibra hija parti importanti mid-dieta tagħna. Imma kemm Amerikani fil-fatt qed jikkunsmaw biżżejjed fibra kuljum? Kif jiġri, le. U dan huwa fejn tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali tista 'tgħin.

Il-konsum rakkomandat ta 'fibra ta' kuljum jiddependi fuq l-età, is-sess, u l-konsum ta 'kaloriji. Linji gwida ġenerali mill-Akkademja Nazzjonali tax-Xjenzi jirrakkomandaw il-konsum tal-fibra ta 'kuljum li ġej:

Jekk għandek inqas minn 50 sena:

• nisa:
  25 gramma
• irġiel:
  38 gramma

Jekk għandek aktar minn 50 sena:

• nisa:
  21 gramma
• irġiel:
  30 gramma

Oqgħod attent għall-grammi ta 'fibra għal kull porzjon fuq tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali. Għan għal ikel li għandu ammont ta 'fibra ogħla, mill-inqas 5 grammi għal kull porzjon.

It-tikketta tal-Fatti Nutrizzjonali hija mfassla biex tikkalkula l-perċentwal tan-nutrijenti kollha fil-prodott, inkluża l-fibra tad-dieta, ibbażata fuq il-perċentwali tal-Valuri ta ’Kuljum (DV%). Dawn il-perċentwali huma kkalkulati fuq il-bażi li persuna tiekol 2,000 kalorija standard kuljum.

Huwa importanti li tiftakar li 2,000 kalorija kuljum huma
aktar ta 'linja gwida. Ir-rekwiżiti tad-dieta ta ’kulħadd huma differenti.

Meta tħares lejn il-perċentwali ta 'kwalunkwe nutrijent fuq tikketta, kull ħaġa li hija 5 fil-mija jew inqas hija kkunsidrata baxxa. Kull ħaġa 20 fil-mija jew aktar hija kkunsidrata għolja.

Il-fibra hija waħda minn dawk in-nutrijenti fuq it-tikketta li idealment għandhom ikunu fil-medda ogħla. Fi kliem ieħor, fittex ikel b'fibra DV ta 'madwar 20 fil-mija għal kull porzjon.

3. Kun af iz-zokkor tiegħek

Għad hemm ħafna diskussjoni dwar il-kwistjoni taz-zokkor miżjud peress li tappartjeni għas-saħħa. Jista ’, madankollu, jiġi miftiehem li b’mod ġenerali, it-teħid totali ta’ kuljum ta ’persuna miżjud biz-zokkor għandu jkun baxx.

Qabel ma nidħlu f’liema teħid ta ’zokkor miżjud ideali għal ġurnata, ejja l-ewwel nitkellmu dwar id-differenza bejn iz-zokkor totali u z-zokkor miżjud:

• Zokkor totali huma l - ammont totali ta 'zokkor misjub fi
  prodott, kemm naturali (bħal zokkor fil-frott u l-ħalib) kif ukoll miżjud.
• Zokkor miżjud sempliċement irreferi għall-ammont ta 'zokkor
  dak ġie miżjud matul l-ipproċessar tal-prodott ta ’l-ikel.

Zokkor miżjud jista 'jinkludi:

• ġulepp tal-qamħirrun b'ħafna fruttożju
• zokkor tal-mejda
• għasel
• ġulepp tal-aġġru
• meraq tal-ħaxix jew frott ikkonċentrat
• ġulepp tar-ross ismar

Issa fuq kemm.

L-American Heart Association tirrakkomanda li n-nisa ma jikkunsmawx aktar minn 24 gramma ta 'zokkor miżjud kuljum u l-irġiel ma jikkunsmawx aktar minn 36 gramma. Fi kliem ieħor, dan ifisser:

• għal
  nisa: 6 kuċċarini zokkor, jew 100 kalorija
• għal
  irġiel: 9 kuċċarini zokkor, jew 150 kalorija

Cela dit, huma ftit iktar klementi. Huma jirrakkomandaw li l-pubbliku ġenerali ma jikkunsmax aktar minn 10 fil-mija tal-kaloriji kuljum minn zokkor miżjud.

Bħal fil-każ tal-biċċa l-kbira tal-kwistjonijiet rigward in-nutrizzjoni, ir-rakkomandazzjonijiet ivarjaw skont il-persuna u l-bżonnijiet tagħhom.

Filwaqt li huwa importanti li żżomm għajnejk fuq il-konsum taz-zokkor miżjud tiegħek ta ’kuljum, ir-raġunijiet għal dan jistgħu jvarjaw minn persuna għal oħra. Għal xi wħud, jista 'jkun li tinżamm is-saħħa orali. Għal oħrajn, jista 'jkun minħabba l-ħtieġa li timmaniġġja jew tnaqqas ir-riskju ta' kundizzjonijiet kroniċi, bħad-dijabete u l-mard tal-qalb.

Li tkun taf taqra t-tikketti jista 'jgħinek tikseb in-nutrijenti li għandek bżonn

Li tkun is-saħħa tiegħek stess u d-ditektif li jaqra t-tikketti jżid għodda oħra biex jgħinek tieħu kontroll ta 'saħħtek u l-benesseri tiegħek stess.

Mill-fehim kif daqs tal-porzjon jaffettwa t-tikketta kollha għat-tagħlim xi jfisser id-DV%, l-użu ta ’dan l-għarfien jista’ jindika jekk intix qed tagħti karburant lil ġismek b’biżżejjed nutrijenti li jeħtieġ.

McKel Hill, MS, RD, huwa l-fundatur ta ’Nutrition Stripped, websajt ta’ ħajja sana ddedikata għall-ottimizzazzjoni tal-benesseri tan-nisa mad-dinja kollha permezz ta ’riċetti, pariri dwar in-nutrizzjoni, kundizzjoni tajba, u aktar. Il-ktieb tat-tisjir tagħha, "Nutrition Stripped", kien best-seller nazzjonali, u kienet tidher fil-Fitness Magazine u n-Women’s Health Magazine.