Dawn Butternut Alfredo Zoodles Se Jbiddlu L-Opinjoni Tiegħek ta 'Squash

Kontenut

• Butternut Alfredo bi Zoodles
• Reviżjoni għal

L-ispiralizzaturi jipprovdu tunnellata ta 'possibbiltajiet (bis-serjetà, ħares lejn dawn kollha) imma l-ħolqien ta' zoodles huwa 'l bogħod u' l bogħod l-aktar mod popolari biex tuża din l-għodda tal-kċina ġenjuża. Dan għaliex il-zucchini huwa s-sostitut perfett tal-għaġin. Għandu ftit gidma, simili għall-għaġin al dente, u jixrob togħma minn zalza bħal sponża. Għal din ir-riċetta vegan, żviluppata minn Nicole Centeno ta 'Splendid Spoon, il-zucchini jitħalla nej, u għalhekk huwa iqarmeċ żejjed. Din ir-riċetta hija ideali għal dawk li jħobbu l-ispagetti li qed jaraw it-teħid tal-karboidrati tagħhom, kull min għandu problemi biex jidħol fil-porzjonijiet ta 'ħxejjex tagħhom, jew xi ħadd li huwa mingħajr glutina jew Paleo.

Iva, zoodles huma dak kollu, iżda zucchini mhuwiex il- biss squash li jidher f’din ir-riċetta. Dan l-isquash butternut Alfredo ħoxnin u kremuż huwa magħmul mingħajr uqija tal-ħalib. It-tkissir tal-butternut squash bil-fwar b'dahar ta 'kuċċarina minflok ma jgħaddih minn blender jagħti liz-zalza tessut kemmxejn chunky. Butternut squash huwa għoli fil-beta-karotên u antiossidanti (u jippresta ruħu tajjeb għal mac u ġobon b'saħħithom). Peress li huwa fl-istaġun fil-ħarifa, tista 'tagħżel li tuża ffriżat minflok frisk. Dan id-dixx huwa mimli bil-ġewż tal-arżnu mixwi, li jikkumplimentaw it-togħma ħelwa taż-zalza bi ħjiel ta 'earthness rikka. Huwa tant fit-togħma, kważi tinsa li essenzjalment qed tiekol ikla sħiħa magħmula (l-aktar) mill-squash.

Butternut Alfredo bi Zoodles

Preparazzjoni Attiva: 15-il minuta

Porzjonijiet: 4

Ingredjenti

• 1 zucchini kbir, spiralizzat
• 2 tazzi butternut squash, imqatta’ f’kubi żgħar (jew 2 pakketti ta’ 10-oz puree iffriżat tal-butternut squash)
• 1/2 kikkra anakardji, mxarrba bl-ilma matul il-lejl, ilma mbattal
• 1/2 tazza ilma
• 2 shalots, imqatta'
• 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa
• 1/4 kuċċarina noċemuskata maħkuka friska
• 1/2 kuċċarina kannella
• 1 niskata cayenne
• 1/4 kuċċarina melħ tal-baħar
• Arżnu mixwi, għal garnish
• Bżar iswed mitħun frisk

Direzzjonijiet

1. Steam squash butternut f'basket tal-steamer sakemm isir offerta, madwar 15-il minuta.
2. Għaqqad l-anakardju u 1/2 tazza ilma fi blender jew proċessur tal-ikel u ħallat sakemm tkun lixxa ħafna, imbagħad warrab.
3. Sauté chalots fiż-żejt taż-żebbuġa fi zalza pan fuq nar medju sakemm artab ħafna.
4. Ħawwad in-noċemuskata, il-kannella, il-cayenne u l-melħ tal-baħar.
5. Żid il-krema tal-anakardju u l-qargħa tal-butternut, u ħawwad biex tgħaqqad.
6. Neħħi minn fuq in-nar u għaffeġ it-taħlita biex toħloq konsistenza simili għal zalza iebsa. Żid ftit ilma jekk meħtieġ.
7. Ħawwad biż-żoodles u fuq bil-ġewż tal-arżnu mixwi u bżar iswed mitħun frisk.

Reviżjoni għal