Il-Benefiċċji tal-Ħarrub

Kontenut

• X'inhu ħarrub?
• Minn fejn ġej il-ħarrub?
• Kif jintuża l-ħarrub?
• Il-ħarrub huwa b’saħħtu?
• Ħarrub
  
• Kawkaw
  
• Fatti dwar in-nutrizzjoni tat-trab tal-ħarrub
• Użi oħra
• Għaliex tiekol il-ħarrub?
• Ħarrub għal kwistjonijiet diġestivi
• Il-ħarrub għandu effetti sekondarji?
• It-takeaway

X'inhu ħarrub?

Is-siġra tal-ħarrub, jew Ceratonia siliqua, għandu frott li jidher qisu piż tal-piżelli kannella skur, li jġorr polpa u żrieragħ. Il-Ħarrub huwa sostitut ħelu u b'saħħtu għaċ-ċikkulata. L-użu tiegħu għall-benefiċċji tas-saħħa jmur lura 4,000 sena għall-Greċja antika.

Skond l- "Encyclopedia of Healing Foods", il-kimiċi Ingliżi tas-seklu 19 biegħu l-imżiewed tal-ħarrub lill-kantanti. Li tomgħod imżiewed tal-ħarrub għen lill-kantanti jżommu kordi vokali b’saħħithom u jtaffu u jnaddfu l-gerżuma tagħhom. Kompli aqra biex issir taf aktar dwar kif in-nies jużaw il-ħarrub illum u x'tip ta 'benefiċċji għas-saħħa toffri.

Ħarrub huwa disponibbli biex jinxtara bħala:

• trab
• laqx
• ġulepp
• estratt
• pilloli tad-dieta

Tista 'tiekol imżiewed tal-ħarrub meta jkunu friski jew imnixxfin, ukoll. Nies li jżidu l-ħarrub mad-dieta tagħhom raw benefiċċji bħal telf ta 'piż u tnaqqis fl-istonku.

Minn fejn ġej il-ħarrub?

Il-Griegi tal-qedem kienu l-ewwel li kabbru siġar tal-ħarrub, li issa huma mkabbra mad-dinja kollha, mill-Indja sal-Awstralja.

Kull siġra tal-ħarrub hija sess wieħed, u għalhekk tieħu siġra maskili u femminili biex tipproduċi miżwed tal-ħarrub. Siġra maskili waħda tista 'tdaddes sa 20 siġra femminili. Wara sitt jew seba 'snin, siġra tal-ħarrub tkun kapaċi tipproduċi miżwed.

Ladarba siġra tal-ħarrub femminili tkun fertilizzata, tipproduċi mijiet ta 'liri ta' miżwed kannella skur mimli polpa kannella u żrieragħ ċkejkna. L-imżiewed huma madwar 1/2 sa 1 pied fit-tul u madwar pulzier wiesgħa. In-nies jaħsdu l-imżiewed fil-ħarifa.

Kif jintuża l-ħarrub?

Xorta tista 'tgawdi l-ikel ħelu favorit tiegħek bħal fudge, milkshakes taċ-ċikkulata, u brownies. L-iktar użu komuni għall-ħarrub huwa fl-ikel. Il-ħarrub għandu togħma simili għaċ-ċikkulata u huwa alternattiva kbira għax għandu:

• ħafna fibra
• antiossidanti
• ammonti baxxi ta 'xaħam u zokkor
• l-ebda kaffeina
• l-ebda glutina

Minħabba li l-ħarrub huwa naturalment ħelu, jista 'jgħin biex tissodisfa l-effetti tax-xenqa taz-zokkor tiegħek. Jekk issib li mhix ħelwa biżżejjed għat-togħma tiegħek, ipprova żid stevia.

Il-ħarrub huwa b’saħħtu?

Minħabba t-togħma simili tagħhom, in-nies spiss iqabblu l-ħarrub maċ-ċikkulata. Madankollu, huwa aktar b'saħħtu miċ-ċikkulata.

Ħarrub

• għandu d-doppju tal-ammont ta 'kalċju meta mqabbel mal-kawkaw
• huwa ħieles minn kompost li jqanqal l-emigranja
• huwa ħieles mill-kaffeina u mingħajr xaħam

Kawkaw

• fih aċidu ossaliku, li jinterferixxi ma 'l-assorbiment tal-kalċju
• jista 'jikkawża emigranja f'xi nies
• għandu ħafna sodju u xaħam

Il-ħarrub huwa wkoll sors eċċellenti ta 'vitamini u minerali. Ħarrub għandu vitamini:

• A
• B-2
• B-3
• B-6

Għandu wkoll dawn il-minerali:

• ram
• kalċju
• manganiż
• potassju
• manjesju
• żingu
• selenju

Il-ħarrub huwa wkoll għoli f'fibra, pektin, u proteini.

Fatti dwar in-nutrizzjoni tat-trab tal-ħarrub

Tista 'tara kemm vitamini u minerali għandha porzjon tipiku ta' trab tal-ħarrub fit-tabella hawn taħt.

Ċipep tal-ħarrub mhux ħelu fihom madwar 70 kalorija għal kull 2-tablespoon li jservu, bi:

• 3.5 grammi (g) ta 'xaħam
• 7 g zokkor
• 50 g ta 'sodju
• 8 g karboidrati
• 2 g fibra
• 2 g ta 'proteina
• 8 fil-mija tal-konsum tal-kalċju rakkomandat kuljum

Użi oħra

Il-pajsaġġisti jistgħu jużaw siġar tal-ħarrub għall-kura tal-art. Is-siġar huma reżistenti għan-nixfa, jieħdu għal ħamrija blat arida, u huma tolleranti għall-melħ. Il-weraq ħodor tleqq huma pjuttost reżistenti għall-fjammi, u dan jagħmel is-siġar tal-ħarrub ostaklu kbir għan-nirien. Tista 'wkoll tuża miżwed tal-ħarrub biex titma' l-bhejjem.

Għaliex tiekol il-ħarrub?

Iż-żieda tal-ħarrub mad-dieta tiegħek jista 'jagħtik ħafna benefiċċji għas-saħħa. Peress li l-ħarrub huwa naturalment għoli f'fibra u m'għandux kaffeina, huwa ideali għal nies bi pressjoni tad-demm għolja. Il-kontenut baxx ta 'zokkor u xaħam jagħmilha wkoll żieda fid-dieta kbira jew sostituzzjoni taċ-ċikkulata għal nies li qed ifittxu li jitilfu l-piż. Il-livelli għoljin ta 'vitamini, bħall-vitamini A u B-2, huma tajbin għal saħħtek il-ġilda u l-għajnejn.

Iż-żieda jew is-sostituzzjoni tal-ħarrub fid-dieta tiegħek tista 'tgħin:

• baxxi l-kolesterol tiegħek
• inaqqas ir-riskju tiegħek ta 'mard tal-qalb
• ittaffi l-problemi fl-istonku
• ittratta d-dijarea

Bħall-kawkaw, il-ħarrub fih polifenoli, li huma antiossidanti magħrufa li jnaqqsu r-riskju ta 'mard tal-qalb. juri li ż-żieda ta 'ikel b'ħafna polifenoli bħall-ħarrub fid-dieta tiegħek tista' tgħin biex tnaqqas il-kolesterol għoli.

Ħarrub għal kwistjonijiet diġestivi

Inti tista 'tkun trid tħares lejn li tiekol il-ħarrub jekk għandek problemi diġestivi. It-tannini tal-ħarrub, li huma komposti tad-dieta li jinsabu fil-pjanti, huma differenti mit-tannini regolari tal-pjanti. Tanini tal-pjanti regolari jinħallu fl-ilma u jipprevjenu d-diġestjoni, iżda t-tannini tal-ħarrub ma jagħmlux dan. Pjuttost, għandhom effett ta 'tnixxif fuq il-passaġġ diġestiv li jgħin biex jindirizza t-tossini u jipprevjeni t-tkabbir tal-batterja ta' ħsara fl-imsaren.

Iz-zokkor naturali fil-ħarrub jgħin ukoll biex jeħxien ippurgar maħlul. Ir-riċerka tissuġġerixxi li l-meraq tal-fażola tal-ħarrub jista 'jkun mod sigur u effettiv biex tittratta d-dijarea fi tfal żgħar u adulti. Iċċekkja mat-tabib tiegħek qabel tieħu ħarrub bħala suppliment.

Il-ħarrub għandu effetti sekondarji?

Il-ħarrub huwa meqjus sikur b'riskju baxx. L-Amministrazzjoni ta ’l-Ikel u d-Droga ta’ l-Istati Uniti (FDA) approvat il-ħarrub għall-użu fl-ikel, farmaċewtiċi u kożmetiċi.

Għalkemm l-allerġiji tal-ħarrub huma rari, studju wieħed minn Spanja sab li persuni b'allerġiji tal-ġewż u l-legumi jistgħu juru reazzjonijiet allerġiċi għall-ħarrub. Dawn ir-reazzjonijiet kienu jinkludu raxx, ażżma u deni tal-ħuxlief. Iżda l-istudju rrapporta wkoll li nies li huma speċifikament allerġiċi għall-karawett setgħu jieklu żerriegħa tal-ħarrub imsajjar u ħanek tal-ħarrub mingħajr ma kellhom problemi.

Bħala suppliment tad-dieta, il-ħarrub mhux taħt l-istess linji gwida tal-FDA. Il-konsum ta 'ħafna ħarrub jista' ma jkunx sigur, partikolarment għal nisa tqal. Jista 'jikkawża telf ta' piż mhux mixtieq u tnaqqis fil-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina.

It-takeaway

Il-ħarrub huwa alternattiva eċċellenti għaċ-ċikkulata, speċjalment jekk ġismek għandu problemi diġestivi jew tad-dieta, bħal intolleranza għall-glutina. Tista 'tuża t-trab u ċ-ċipep bl-istess mod kif tagħmel iċ-ċikkulata fi kważi r-riċetti kollha. U tista 'tgawdi l-ikel ħelu favorit tiegħek b'inqas kaloriji, xaħam u zokkor.

L-FDA approvat il-ħarrub għall-konsum u bħala addittiv fl-ikel, mediċini, u kożmetiċi. Bħala ingredjent, tista 'tixtri ħarrub bħala gomma, trab, jew laqx f'ħafna ħwienet ta' ikel speċjalizzat jew tas-saħħa. Bħala suppliment, huwa disponibbli f'forma ta 'pillola f'ħafna mill-ispiżeriji. Huwa possibbli li jkollok reazzjoni allerġika għall-ħarrub, iżda din hija rari.