6 Nasses tax-Xaħmijiet tal-Aħżen tal-Ikel "Fancy".

Kontenut

• Kampjuni b'xejn
• Il-Kontro tal-Ikel ippreparat
• Health Halos
• Bars tax-Xorb
• Id-Dipartiment tal-Ġobon
• Laħam imħawwar minn qabel u mmarinat minn qabel
• Reviżjoni għal

Mur fil-maħżen tal-grocer lokali "gourmet" tiegħek u int milqugħ minn munzelli ta 'frott u ħxejjex irranġati bl-art, oġġetti moħmija ppakkjati sew, aktar varjetajiet ta' ġobon u charcuterie milli qatt kont taf li jeżistu, u l-aroma tal-ħalq tagħhom kollha. Li tagħmel esperjenza ta 'xiri iktar pjaċevoli (jekk iktar prezzjuża) milli kieku jkollok fis-supermarket medju tiegħek, iżda huwa faċli wkoll li tinsa li, gourmet jew le, il-kaloriji għadhom jgħoddu. U anke jekk rarament tixtri f'dawn il-postijiet, madwar il-vaganzi hemm ċans tajjeb li tista 'titbandal għal xi oġġett ta' speċjalità jew sempliċement biex teqred.

M'hemm l-ebda raġuni, madankollu, trid tieħu ftit liri waqt li tieħu żebbuġ immarinat u dati mimli biex tieħu għall-festa ta 'ħabib tiegħek. Oqgħod attent għal dawn it-tentazzjonijiet ewlenin identifikati minn Rachel Begun, R.D., kelliema għall-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika, u segwi l-parir tagħha sabiex ma tiċċekkjax is-sens tal-kaloriji tiegħek fil-bieb.

Kampjuni b'xejn

Iva, iċ-cheddar doppju ta 'età ġie minn raħal pittoresk tal-Vermont, u ċ-ċikkulata skura hija lokali, artiġjanali u ppakkjata f'karta riċiklata magħmula bl-idejn ... imma l-kaloriji jammontaw malajr. "Dan huwa eżempju klassiku ta 'ikel bla moħħ biss għax l-ikel huwa disponibbli għalik," jgħid Begun. Meta m'intix bil-ġuħ u jkollok xi ħaġa b'xejn fuq il-flus, tista ' tħossok b'xejn kaloriji għaqli, sabiex inti ma kont ta 'dan meta żżid dak li kielt għall-ġurnata. Għalkemm jiddependi fuq xiex u kemm tiekol, tista 'faċilment tiġbor aktar minn 200 kalorija, speċjalment jekk tgħaddi minn hemm u tidħol iktar minn darba.

Il-Kontro tal-Ikel ippreparat

Ikkunsidra l-insalati u platti oħra magħmula minn qabel wara l-bank tad-deli bħala ikel tar-ristoranti-anki dawk b’ingredjenti li jidhru b’saħħithom bħal tiġieġ grilled jew ħodor spiss ikun fihom ammonti kbar ta’ sodju, zalza, żejt, butir, u dressings. Staqsi lill-persuna wara l-bank biex tieħu tiegħek min-naħa ta 'fuq tal-platt li jservi, fejn l-ikel mhux qed jixxarrab f'dawn il-kaloriji miżjuda, u aqbeż iż-zalza żejda jew l-ilbies. Oqgħod attent ukoll mid-daqsijiet tal-porzjonijiet: Anke l-iżgħar kontenitur li jmur ġeneralment iżomm aktar minn porzjon wieħed.

Health Halos

Is-swieq Gourmet mhumiex biss dar ta 'ikel ta' speċjalità, huma wkoll ta 'spiss il-post fejn wieħed jista' jmur għal prodotti organiċi, goodies mingħajr glutina, u linji ta 'ikel vegan. Kollha li hija kbira jekk int fuq dieta speċifika jew sempliċement trid varjetà, iżda r-riċerka turi li dawn it-tikketti għandhom assoċjazzjoni virtuża. Fi studju li sar fil-Laboratorju tal-Ikel u d-Ditta Cornell, dawk li jieklu jemmnu li l-cookies ittikkettjati "organiċi" kellhom 40 fil-mija inqas kaloriji li l-istess jittratta mingħajr tikketta. Il-verità hija, "naturali", "organiku," u dak il-kliem l-ieħor kollu li tara fuq l-imballaġġ ma jfissirx li ikel huwa baxx f'kaloriji jew saħansitra partikolarment b'saħħtu. Dejjem iċċekkja l-kaloriji u x-xaħam saturat kull porzjon billi kaxxa jew borża ħafna drabi jkollha iktar minn porzjon wieħed, imbagħad skennja l-lista ta 'ingredjenti għal oġġetti miżjuda jew artifiċjali.

Bars tax-Xorb

Filwaqt li l-oġġetti tal-menu fil-bar tal-meraq tal-maħżen u l-ħanut tal-kafè fihom ingredjenti tajbin għas-saħħa, għandhom tendenza wkoll li jiġu f'kontenituri enormi. Staqsi għal xi ħaġa akbar minn tmienja jew 10 uqija, u tista 'tiċċekken sa 400 sa 500 kalorija, speċjalment jekk titlob waħda minn dawk it-taħlitiet ta' 12-il kelma li għandhom ekstras bħal jogurt, butir tal-ġewż, trab tal-proteina, imħawwar ġulepp, jew krema bit-tarjola. Ix-xorb tal-kaloriji tiegħek huwa mod infallibbli biex iżżid il-piż peress li ġismek ma jirreġistrax dawk il-kaloriji bħala sodisfaċenti, jiġifieri int se tiekol dak li s-soltu tagħmel fuq dak il-likwidu kollu. Jekk żaqqek sal-bar, evita li żaqqek jespandi billi teħel ma 'tmien uqija. Għall-meraq, iffoka fuq ħxejjex b'kaloriji baxxi bħal ħjar, ħodor u karrotti. Jekk tippreferi smoothies jew kafè, aqbeż add-ins b'ħafna xaħam, b'ħafna kaloriji bħal ġuleppi, zokkor, u krema bit-tarjola, u ħlew bi ftit għasel jew ħwawar bħall-kannella jew in-noċemuskata minflok.

Id-Dipartiment tal-Ġobon

Ġobnijiet speċjalizzati jiġu b'ismijiet alluring - Brie Franċiż, Taleggio Taljan, Mogħoż Spanjol - imma rarament jiġu b'tikketti tan-nutrizzjoni, u safejn imorru xaħam u kaloriji, huma mgħobbija. Uqija ħafifa waħda (madwar id-daqs ta 'tubu tal-lipstick) tal-biċċa l-kbira tal-ġobon hija madwar 100 kalorija u 10 grammi ta' xaħam saturat, skont il-varjetà. Meta tippjana l-platter tat-togħma tiegħek, fakkar lilek innifsek li minkejja li ma tistax tara l-għadd tal-kaloriji fuq it-tikketta, xorta waħda hija splurge, u ipprova żżomm ma 'wieħed jew żewġ porzjonijiet ta' daqs dadi jew porzjon super irqiq wieħed.

Laħam imħawwar minn qabel u mmarinat minn qabel

Imxi mid-dipartimenti tal-ħut u tal-laħam u ssib l-entrati diġà imħawwar, immarinat, u panza, li jaqta 'jew jelimina x-xogħol ta' preparazzjoni iżda jżid kaloriji żejda - u l-minuti li tista 'tiffranka ma jiswewx. Togħrokx u immarinat huma cinch biex jagħmlu u jieħdu ftit ħin. Staqsi lill-biċċier jew bejjiegħ tal-ħut dak li użaw u ħawwad it-taħlita lilek innifsek id-dar. Int ser tiffranka l-flus ukoll billi l-prezzijiet ta 'dawn l-offerti huma mmarkati b'mod sinifikanti.

Reviżjoni għal