Il-Bars tal-Granola huma B’saħħithom?

Kontenut

• Nutrizzjoni tal-bar tal-granola
• Benefiċċji potenzjali
• Żvantaġġi possibbli
• Kif tagħżel bar tal-granola b'saħħtu
• L-aħħar linja

Ħafna nies iqisu l-vireg tal-granola bħala ikla ħafifa konvenjenti u b'saħħitha u jgawdu t-togħma u l-versatilità tagħhom.

F'xi każijiet, il-vireg tal-granola jistgħu jkunu sors tajjeb ta 'fibra u proteina biex jgħinu fit-trażżin tax-xenqa bejn l-ikel.

Madankollu, xi wħud fihom zokkor, karboidrati u kaloriji daqs il-kandju.

Dan l-artikolu jirrevedi l-benefiċċji u l-aspetti negattivi tal-vireg tal-granola, u jispjega jekk humiex b'saħħithom.

Nutrizzjoni tal-bar tal-granola

Il-vireg tal-granola huma magħmula minn ingredjenti bħall-ħafur, frott imnixxef, ġewż, żrieragħ, għasel, ġewż tal-Indi, u laqx taċ-ċikkulata.

Il-valur nutrittiv tal-vireg tal-granola jista 'jvarja ħafna skont il-marka u l-ingredjenti użati.

Għalkemm bosta varjetajiet huma mgħobbija b'zokkor u kaloriji żejda, huma disponibbli wkoll bosta għażliet aktar b'saħħithom.

Hawnhekk hawn paragun tal-profili nutrittivi ta 'żewġ vireg tal-granola popolari ():

Filwaqt li t-tieni bar tal-granola huwa inqas f'kaloriji, fih ukoll inqas fibra u proteini, kif ukoll id-doppju tal-ammont ta 'zokkor bħala l-ewwel bar.

Il-biċċa l-kbira tal-vireg tal-granola għandhom madwar 100-300 kalorija, 1-10 grammi ta 'proteina, u 1-7 grammi ta' fibra f'porzjon wieħed.

Ħafna fihom ukoll mikronutrijenti, inklużi vitamini B, kalċju, manjesju, u ħadid, li jew jinsabu fl-ingredjenti jew miżjuda permezz ta ’fortifikazzjoni waqt il-manifattura.

Il-valur nutrittiv tal-vireg tal-granola jvarja ħafna, u ċerti marki jista 'jkollhom aktar kaloriji, proteini, fibra u zokkor minn oħrajn.

Benefiċċji potenzjali

Il-vireg tal-granola mhumiex biss konvenjenti, faċli għall-baġit, u portabbli iżda wkoll ippreporzjonati minn qabel, li jagħmilha aktar faċli biex tevita li tiekol iżżejjed.

Fil-fatt, xi riċerka tissuġġerixxi li ikel ippreporzjonat jista 'jkun ta' benefiċċju meta niġu għall-immaniġġjar tal-piż.

Pereżempju, studju wieħed ta '12-il ġimgħa f'183 persuna sab li wara pjan ta' ikla li kien jinvolvi l-konsum ta 'ikel ippreporzjonat wassal għal telf ta' piż u xaħam akbar minn dieta standard magħżula minnha nnifisha ().

Biex ma nsemmux, il-vireg tal-granola li fihom ingredjenti b'saħħithom bħal ħafur, ġewż, żrieragħ, u frott imnixxef jistgħu jagħmlu żieda ta 'benefiċċju għal kwalunkwe dieta.

B'mod partikolari, il-ħafur huwa sors kbir ta 'beta-glucan, tip ta' fibra li tista 'tgħin biex tnaqqas il-livelli ta' kolesterol totali u LDL (ħażin), żewġ fatturi ta 'riskju għal mard tal-qalb ().

Sadanittant, ġewż, żrieragħ u frott imnixxef intwerew li jibbenefikaw mill-kontroll taz-zokkor fid-demm u s-saħħa tal-qalb (,,).

Il-vireg tal-granola huma konvenjenti u mqassma minn qabel, li jistgħu jibbenefikaw mill-kontroll tal-piż. Ħafna drabi jsiru wkoll bl-użu tal-ħafur, ġewż, żrieragħ u frott imnixxef, li jistgħu jtejbu s-saħħa tal-qalb u l-kontroll taz-zokkor fid-demm.

Żvantaġġi possibbli

Il-vireg tal-granola spiss jitqiesu bħala snack tajjeb għas-saħħa, iżda minkejja dawn it-talbiet għall-kummerċ, ħafna huma mgħobbija biż-zokkor miżjud, kaloriji u ingredjenti artifiċjali.

Pereżempju, il-vireg tal-granola Nutri-Grain Harvest ta ’Kellogg jistgħu jkun fihom sa 15-il gramma zokkor għal kull porzjon - l-aktar minn zokkor miżjud. Dan huwa ekwivalenti għal kważi 4 kuċċarini ().

Bħala referenza, l-aktar Linji Gwida Dieta riċenti għall-Amerikani jirrakkomandaw li jillimitaw kaloriji ta 'kuljum minn zokkor miżjud għal 10% tal-kaloriji totali, jew 12-il kuċċarina kuljum għal xi ħadd li jsegwi dieta b'2000 kaloriji ().

Studji juru li konsum żejjed ta 'zokkor miżjud jista' jpoġġik f'riskju ogħla ta 'diversi kundizzjonijiet kroniċi, inklużi dijabete, obeżità, u mard tal-qalb ().

Filwaqt li xi vireg tal-granola jagħżlu li jużaw alkoħol taz-zokkor jew sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali biex inaqqsu l-kontenut taz-zokkor, dawn ġew marbuta wkoll ma 'problemi ta' saħħa.

Pereżempju, alkoħols taz-zokkor bħal xylitol u sorbitol mhumiex maqsuma għal kollox f'ġismek u jistgħu jikkawżaw problemi diġestivi f'nies sensittivi għall-effetti tagħhom ().

Ħlewwiet artifiċjali oħra bħal aspartame, sucralose, u saccharin huma approvati għall-użu mill-Food and Drug Administration (FDA).

Xorta waħda, ir-riċerka tissuġġerixxi li jistgħu jinterferixxu mal-kontroll taz-zokkor fid-demm u jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv il-batterja ta 'benefiċċju tal-musrana tiegħek (,).

Barra minn hekk, ħafna vireg tal-granola huma pproċessati ħafna u jinkludu ingredjenti bħal zokkor miżjud, żjut veġetali, preservattivi, u togħmiet artifiċjali.

Studji jindikaw li konsum għoli ta 'ikel ipproċessat u biz-zokkor jista' jżid ir-riskju tiegħek ta 'sindromu metaboliku, li huwa grupp ta' kundizzjonijiet li jistgħu jwasslu għal dijabete, puplesija, u mard tal-qalb ().

Il-vireg tal-granola ħafna drabi huma pproċessati ħafna u fihom zokkor miżjud, ħlewwiet artifiċjali, u alkoħol taz-zokkor, li jistgħu jħallu impatt negattiv fuq is-saħħa.

Kif tagħżel bar tal-granola b'saħħtu

Meta tagħżel bar tal-granola, huwa importanti li tivverifika t-tikketta tal-ingredjent bir-reqqa u tagħżel prodotti magħmula l-aktar minn ikel reali, bħal frott, ġewż u qamħ.

Barra minn hekk, fittex prodott b'inqas minn 10 grammi ta 'zokkor, mill-inqas 5 grammi ta' proteina, u mill-inqas 3 grammi ta 'fibra biex tgħinek tibqa' tħossok mimli bejn l-ikliet ().

Bħala regola ġenerali, iddevja mill-vireg tal-granola li jelenkaw iz-zokkor jew ħlewwiet oħra fl-ewwel tliet ingredjenti. Innota li l-ingredjenti huma elenkati f'ordni dixxendenti skond il-piż.

Barra minn hekk, agħżel prodotti b'listi ta 'ingredjenti limitati ().

Jekk qed tara l-piż tiegħek, agħti ħarsa lejn il-kontenut ta 'kaloriji u żomm mal-vireg b'inqas minn 250 kalorija għal kull porzjon.

Inkella, tista 'tagħżel li tagħmel il-vireg tal-granola tiegħek billi tuża biss ftit ingredjenti sempliċi.

Biex tibda, għaqqad dan li ġej fi skutella kbira:

• 2 tazzi (312 grammi) ta 'ħafur
• 1 tazza (200 gramma) ta 'ġewż (lewż, ġewż, pecans, pistaċċi, eċċ.)
• 1 tazza (220 gramma) ta 'dati ppakkjati
• 1/4–1 / 2 tazza (65–130 gramma) butir tal-ġewż
• 1/4 tazza (60 ml) ta 'ġulepp tal-aġġru jew għasel (mhux obbligatorju)
• mix-ins, bħal frott imnixxef, laqx tal-ġewż tal-Indi, jew laqx taċ-ċikkulata

Kun żgur li tħabbat id-dati fi proċessur tal-ikel għal madwar minuta u saħħan il-butir tal-ġewż u l-ġulepp tal-aġġru jew l-għasel ġo kazzola qabel ma żżidhom mat-taħlita.

Ħawwad l-ingredjenti flimkien, żid it-taħlita ma 'dixx tal-ħami infurrat jew pan tal-ħobża, u ħalliha tissettja fil-friża għal 20-25 minuta. Imbagħad porzjon, servi, u tgawdi.

Bars tal-granola b'saħħithom għandu jkun fihom ammont tajjeb ta 'proteina u fibra bi ftit zokkor miżjud u inqas kaloriji. Huma wkoll faċli biex jagħmlu d-dar u jeħtieġu biss ftit ingredjenti sempliċi.

L-aħħar linja

Il-vireg tal-granola huma ikla ħafifa konvenjenti, togħma u portabbli.

Xorta, ħafna varjetajiet ippakkjati minn qabel għandhom ħafna zokkor, kaloriji, u ingredjenti li jistgħu jagħmlu ħsara lil saħħtek.

L-istudju tal-listi tal-ingredjenti bir-reqqa jew l-għażla li tagħmel il-vireg tal-granola tiegħek stess tista 'tiżgura li l-ikla ħafifa tiegħek hija kemm nutrittiva kif ukoll Delicious.