Il-Ħaxix tal-Baħar is-Super Ikel Nieqes mill-Kċina Tiegħek?

Kontenut

• Għaliex Għandek Tiekol Ħaxix tal-Baħar
• Fejn Tixtri Ħxejjex tal-Baħar
• Kif Kul Ħaxix tal-Baħar
• Reviżjoni għal

Int taf dwar l-alka tal-baħar li żżomm is-sushi tiegħek flimkien, iżda mhix l-unika pjanta tal-baħar fl-oċean li għandha benefiċċji kbar għas-saħħa. (Tinsiex, huwa wkoll L-iktar Sors Sorpriż tal-Proteina!) Varjetajiet oħra jinkludu dulse, nori, wakame, agar agar, arame, palm tal-baħar, spirulina, u kombu. L-alka li tittiekel ilhom għal żmien twil bażi fil-kulturi Ażjatiċi, u għad għandhom rwol fil-linji gwida tad-dieta lokali, tispjega Lindsey Toth, R.D., nutrizzjonista bbażata f'Chicago. "Il-ħxejjex tal-baħar huma sors sabiħ ta' klorofilla u fibra tad-dieta, kif ukoll għandhom togħma mielħa pjaċevoli li ġejja minn taħlita bilanċjata ta' sodju, potassju, kalċju, fosfru, manjesju, ħadid, u traċċi minerali oħra li jinstabu b'mod naturali fl-oċean," iżid Molly Siegler, l-editur globali tal-ikel fis-Suq tal-Ikel Sħiħ.

Għaliex Għandek Tiekol Ħaxix tal-Baħar

Issa, marki ta 'isem kbir qegħdin jidħlu fl-azzjoni ta' l-oċean, ma 'kumpaniji bħal Naked Juice, li jaħdem magħhom Toth, u jinkorporaw is-superfood fi prodotti ġodda. Dulse, tip ta 'alka ħamra li tinkludi livelli għoljin ta' mikro-minerali ram, manjesju, u jodju, għamel it-triq lejn taħlita ġdida minn Naked Juice imsejħa Sea Greens Juice Smoothie. "Flixkun wieħed tal-meraq fil-fatt fih 60 fil-mija tal-konsum ta 'kuljum rakkomandat tiegħek għall-jodju, li huwa kritiku għal tirojde b'saħħitha, il-glandola li tikkontrolla l-metaboliżmu ta' ġismek u hija wkoll responsabbli għall-iżvilupp xieraq tal-għadam u tal-moħħ waqt it-tqala u t-tfulija," tgħid Toth. Il-jodju jinstab f'ħafna tipi ta 'ħut, prodotti tal-ħalib, u melħ jodizzat, iżda jekk issegwi dieta l-aktar ibbażata fuq il-pjanti, il-ħxejjex tal-baħar huma sors kbir ta' minerali essenzjali.

Fejn Tixtri Ħxejjex tal-Baħar

Huwa ħafna iktar faċli li ssib ħxejjex tal-baħar milli kienet, spjega Toth, parzjalment għax qed jinħasdu fl-Istati Uniti issa, u jagħmluhom aktar aċċessibbli u inqas għaljin. Ħxejjex tal-baħar ġeneralment ma jinstabux nejjin iżda mnixxfa, u tista 'tfittexhom fil-passaġġ tal-ikel internazzjonali tal-maħżen tal-merċa tiegħek, jirrakkomanda Siegler. It-tnixxif tal-alka wara l-ħsad jgħin biex jippreserva n-nutrijenti. Meta wasal iż-żmien li tiekol, jew idratha mill-ġdid bl-ilma jew uża l-forma mnixxfa kif inhi. Tista 'ssib ukoll taljarini tal-kelp u xi varjetajiet reidratati ta' ħodor tal-baħar fis-sezzjoni tal-ħalib kiesaħ, jgħid Siegler.

Kif Kul Ħaxix tal-Baħar

Ladarba jkollok il-ħodor tiegħek id-dar, huma tant versatili biex tużahom li tista 'tarmihom fi kważi kull dixx, kif probabilment tagħmel bl-ispinaċi. Ħafna mill-ħxejjex tal-baħar għandhom togħma ta 'togħma profonda, imsejħa umami, u għalhekk jaħdmu wkoll biex jissodisfaw ix-xenqa għal xi ħaġa rikka, u jtaffu l-ħtieġa li jintlaħaq ikel indulġenti inqas b'saħħtu. (Ipprova dawn it-12-il Ikel Healthy Umami-Flavored ukoll.) Uża arame reidratat f'quiche tal-kolazzjon, sprinkle dulse trab fuq popcorn, u itfa' nori chips bil-ġewż u żrieragħ inkaljat, jissuġġerixxi Siegler. Il-palm tal-baħar-li jidhru qishom siġar tal-palm mini-huwa salted kbir jew miżjud mas-sopop u l-insalati, filwaqt li l-wakame super tender huwa żieda perfetta għal stir-fry, tgħid. Dulse huwa wkoll għażla kbira għax jista 'jittiekel dritt mill-borża bħal jerky, jew moqli għal esperjenza simili għall-bejken. Iva, bejken. Dak hu definittivament "veggie" tista' tikseb lura.

Reviżjoni għal