Staqsi lit-Tabib tad-Dieta: Il-Benefiċċji tas-Supplimenti taż-Żejt tal-Ħut vs Tiekol Ħut

Kontenut

• Reviżjoni għal

Q: Il-benefiċċji tas-supplimenti taż-żejt tal-ħut huma l-istess bħall-ikel tal-ħut? Xi ngħidu dwar iż-żejt tal-kittien; huwa daqstant tajjeb?

A: Il-benefiċċji għas-saħħa li tieħu supplimenti taż-żejt tal-ħut huma l-istess bħal dak li tieħu meta tiekol aċidi grassi essenzjali fil-ħut. Skond studju ta ’l-2007 li sar mill-espert ta’ fama dinjija ta ’l-omega-3 Dr Bill Harris, ġismek jassorbi ż-żewġ xaħmijiet b’saħħithom (EPA u DHA) misjuba fil-ħut xaħmi u fis-supplimenti taż-żejt tal-ħut b’mod simili, irrispettivament minn kif iġġibhom (tiekol vs supplimentazzjoni). Din hija aħbar sabiħa għal nies li ma jħobbux il-ħut jew ma jieklux ħafna ħut xaħmi.

Il-kittien, min-naħa l-oħra, huwa storja differenti. Ix-xaħam omega-3 misjub fiż-żerriegħa tal-kittien, l-aċidu alfa-linoleniku (ALA), huwa magħruf bħala xaħam ta 'katina qasira omega-3, filwaqt li xaħmijiet omega-3 oħra bħall-EPA u d-DHA (mhux se niddejjaqk bl-ismijiet xjentifiċi tagħhom ) huma xaħmijiet omega-3 b'katina twila. EPA u DHA jinstabu fil-ħut xaħmi bħas-salamun u fis-supplimenti taż-żejt tal-ħut. Filwaqt li dan huwa possibbli li tikkonverti l-ALA f'EPA, din il-konverżjoni fil-ġisem hija ineffiċjenti ħafna u rikka bl-ostakli. U skont riċerka ġdida, huwa essenzjalment impossibbli li l-ALA tiġi kkonvertita għall-molekula DHA saħansitra itwal.

Allura, dan xi jfisser għalik? Bażikament, għandek timmira li tikseb kemm xaħmijiet omega-3 qosra (ALA) kif ukoll katina twila (EPA u DHA) fid-dieta tiegħek, peress li kollha għandhom benefiċċji għas-saħħa uniċi. Imma tkun xi tkun l-ALA li tippakkja fiha, ma tagħmilx tajjeb għax ma jkollokx biżżejjed (jew kwalunkwe) EPA jew DHA. Din kienet dilemma komuni għall-veġetarjani, li spiss jissupplimentaw id-dieta tagħhom biż-żejt tal-kittien biex tpatti għan-nuqqas ta’ xaħmijiet omega-3 ta’ katina twila fid-dieta tagħhom. Peress li nafu li din mhix għażla effettiva, x'għandu jagħmel veġetarjana?

Nirrakkomanda li l-veġetarjani jsibu suppliment tad-DHA ibbażat fuq l-alka. Ironikament, iż-żejt fis-supplimenti taż-żejt tal-ħut mhuwiex magħmul mill-ħut. Huwa magħmul mill-alka. Il-ħut jiekol l-alka, l-omega-3 jinħażnu fil-ħut, u mbagħad nieklu l-ħut. Jekk int veġetarjana, sempliċiment tfittex supplimenti DHA veġetarjana. Ġismek jikkonverti ftit minn dak id-DHA lura għall-EPA kemmxejn iqsar, u jkollok il-bażijiet kollha tiegħek ta 'katina twila omega-3 koperti.

Iltaqa' mat-Tabib tad-Dieta: Mike Roussell, PhD

Awtur, kelliem, u konsulent nutrizzjonali Mike Roussell, PhD għandu grad ta 'baċellerat fil-bijokimika minn Hobart College u dottorat fin-nutrizzjoni mill-Università tal-Istat ta' Pennsylvania. Mike huwa l-fundatur ta 'Naked Nutrition, LLC, kumpanija ta' nutriment multimedjali li tipprovdi soluzzjonijiet ta 'saħħa u nutrizzjoni direttament lill-konsumaturi u professjonisti tal-industrija permezz ta' DVDs, kotba, ebooks, programmi awdjo, newsletters ta 'kull xahar, avvenimenti live, u white papers. Biex titgħallem aktar, ara l-blog popolari tad-dieta u n-nutrizzjoni ta’ Dr Roussell, MikeRoussell.com.

Ikseb aktar pariri sempliċi dwar id-dieta u n-nutrizzjoni billi ssegwi lil @mikeroussell fuq Twitter jew issir fan tal-paġna ta 'Facebook tiegħu.

Reviżjoni għal