Banza għadu kif ħareġ Pizez iffriżati bil-qoxra taċ-ċiċri - Imma Huma B'saħħithom?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Fejn tidħol il-pizza, il-qawl antik "jekk ma jinqasamx, tiffissahx" japplika ċertament. Il-kombinazzjoni ta 'qoxra tomgħodha, ġobon mielaħ, u zalza marinara garlicky, kollha marbuta flimkien ma' taħlita ta 'toppings pikkanti u crunchy, hija bla dubju bla difetti.

Imma issa, il-marka tal-għaġin taċ-ċiċri Banza qed tgħid b'mod ċar lill-infern b'dak il-cliché billi tirrilaxxa l-linja tagħha stess ta 'pizez iffriżati magħmula bil-qoxra taċ-ċiċri (Buy It, $50, amazon.com) - l-ewwel tat-tip tagħha, skont il-marka. Il-qxur innovattiv tal-pizza, magħmul minn taħlita sempliċi ta 'ċiċri, ilma, tapjoka, butir tal-kawkaw, żejt taż-żebbuġa, u ħwawar, li jfisser li huma t-tnejn ħielsa mill-glutina u vegani. Il-qxur jinbiegħu kemm mingħajr toppings għal lejl ta' pizza DIY *u* bħala pizez iffriżati lesti biex jittieklu, inklużi Four Cheese, Margherita, u Roasted Veggie. (Relatati: Riċetti ta 'Qoxra ta' Pizza B'saħħithom bl-Użu ta 'Ħxejjex u Ħbub Sħaħ)

Waħedhom, il-qoxra sempliċi tippakkja żewġ grammi ta 'fibra u erba' grammi ta 'proteina għal kull porzjon, iżda meta jkunu mgħammra bi toppings, huma poter nutrittiv. Nofs biss il-pizza tal-Erba 'Ġobon (Buy It, $ 8, target.com), pereżempju, fih ħames grammi ta' fibra u 17-il gramma enormi ta 'proteina - 17 fil-mija tal-Allowance tad-Dieta Rakkomandata (RDA) għall-fibra u aktar minn terz tal-RDA għall-proteina, skont l-USDA.

"Nutrizzjonalment, nirrakkomanda l-pizza Banza," tgħid Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, dietista u Forma Membru tal-Brain Trust. "Għandu ammont kbir ta 'fibra b'saħħitha għall-qalb u proteina li tissodisfa - tħobbha."

Ixtriha: Banza Four Cheese Chickpea Frozen Pizza, $ 8, target.com

Żvantaġġ wieħed, madankollu, huwa l-kontenut ta 'xaħam saturat tal-pizza. Servizzjoni waħda tat-torta tal-Erba 'Ġobon fiha 10 grammi, jew nofs il-konsum rakkomandat ta' kuljum ta 'USDA għal xaħam saturat, li mhuwiex daqshekk sorprendenti meta wieħed iqis kemm ġobon huwa piled fuq nett, jgħid Gans. "Ma nħallix ix-xaħam saturat jiskoraġġixxi lil xi ħadd milli jieħu din il-pizza," żżid hi. “Madanakollu, niżgura li jkunu konxji ta’ kemm xaħam saturat li qed ikollhom x’imkien ieħor matul il-ġurnata. Ir-raġuni għal dak it-tħassib hija li xaħam saturat ġie assoċjat ma 'riskju akbar għal mard tal-qalb. Anke meta tkun iżgħar u ma tkunx daqstant ta’ tħassib, qatt mhu kmieni wisq biex tibda l-prevenzjoni.”

Meta mqabbla mal-pizez bil-qoxra tal-pastard li jħawwdu s-suq, Banza's mhumiex daqshekk differenti, nutrizzjonalment jitkellmu. Ħu Caulipower's Three Cheese Cauliflower Crust pizza (Buy It, $ 7, target.com), per eżempju. It-torta tiftaħar b'20 kaloriji inqas u erba 'grammi inqas ta' xaħam saturat għal kull porzjon mill-verżjoni ultra-ġobonika ta 'Banza, b'410 kaloriji, iżda toffri wkoll inqas fibra u proteina. Essenzjalment, l-ebda pizza ma hija hands-down aħjar għalik mill-oħra. "Kieku kelli nirrakkomanda waħda fuq l-oħra, inkun qed immur strettament fuq dak li xi ħadd igawdi," jgħid Gans.

Filwaqt li Banza għandu riġel żgħir fuq il-pizza ffriżata tradizzjonali f'ċerti aspetti, mhix għażla iktar b'saħħitha. Pereżempju, Pizza tal-Ġobon Amy waħda (Buy It, $ 7, target.com) fiha 40 kalorija addizzjonali, bejn wieħed u ieħor 500 gramma aktar ta 'sodju, u inqas minn nofs l-ammont ta' fibra bħall-Erba 'Ġobon ta' Banza, għalkemm il-verżjoni ta 'Amy għandha inqas xaħam saturat u ftit grammi żejda ta 'proteina. Għal darb'oħra, il-fattur li jiddeċiedi għandu jiġi kollu għall-buds tas-togħma tiegħek. "Jekk ma tħobbx it-togħma ta 'dawn il-qxur alternattivi tal-pizza, m'għandekx għalfejn tħossok ħati li jkollok porzjon regolari ta' pizza," jgħid Gans. (P.S., tkun trid taħżen ukoll dawn il-pizez iffriżati approvati min-nutrizzjonisti l-oħra.)

Iżda abbażi tat-testijiet inizjali tat-togħma tiegħi, il-pizez ta 'Banza żgur li jissodisfaw. Il-qoxra taċ-ċiċri kienet iqarmeċ li tinstema ’u kellha saffi viżibbli (bħall-laminazzjoni li tara f’għaġina tal-għaġina tal-puff), li tatha nisġa eħfef milli kont qed nistenna. Il-Margherita kienet mimlija biċċiet ta ’mozzarella ħarir, u bħala zalza gal, apprezzajt is-saff oħxon ta’ marinara mtella ’mill-ġobon. Il-bżar qampiena, il-basal karamelizzat, u l-ispinaċi ma kinux mgħottija mit-tlieta - iva, tlieta - tipi ta ’ġobon użati fit-torta tal-Ħaxix Inkaljat, li jfisser li nista’ nagħżel it-togħmiet individwali kollha f’kull ħalq. Li kieku għamilt tidwiq għomja bejn it-torti ta ’Banza u dawk regolari bil-qoxra tal-qamħ, il-buttuni tat-togħma li jaqblu mal-pizza ma kinux ikunu kapaċi jagħżlu l-verżjoni taċ-ċiċri, minkejja kemm ippruvaw.

Peress li ż-'zas kienu insanely Delicious, jien għamilt dak li xi 20-xi ħaġa bil-ġuħ tagħmel: Wolfed isfel torta kollha waħdi. Kuntrarju għal dak li ġiegħelni nemmen fl-istonku tiegħi, il-mara medja probabbilment m'għandhiex tikkonsma pizza Banza sħiħa, li jista 'jkollha sa 820 kalorija u kważi tolqot il-konsum massimu rakkomandat ta' kuljum ta 'xaħam saturat għal kull torta, tgħid Gans. "Aħna lkoll inħobbu nlestu torti individwali, iżda torti individwali jistgħu jkunu qarrieqa," tgħid hi. "Għall-persuna medja, id-daqs tal-porzjon huwa nofs torta, mhux it-torta sħiħa, għalhekk nissuġġerixxi li jkollok insalata kbira tossed fuq in-naħa tagħha biex tgħinek timla." Innotat kif suppost.

Filwaqt li ma nistax ngħid li se nagħżel pizza taċ-ċiċri taċ-ċiċri mingħajr glutina fuq waħda bbażata fuq id-dqiq kull darba li tinqala 'effetti tax-xenqa inevitabbli, il-pizez ta' Banza kisbu post xieraq fil-friża tiegħi għall-futur prevedibbli. Li nżomm il-provvisti għal insalata tal-ġenb fil-friġġ tiegħi, hija storja oħra.

Ixtriha: Pakkett tal-Varjetajiet tal-Pizza Iffriżat taċ-Ċiċ Banza (Erbgħa Ġobon, Margherita, Veggie Inkaljat, & Qxur Sempliċi), $50, amazon.com

Reviżjoni għal