Il-Laħam Kollha, Il-Ħin kollu: Għandhom Nies bid-Dijabete Jippruvaw id-Dieta tal-Karnivori?

Kontenut

• Kif taħdem id-dieta tal-karnivori
• L-effetti tad-dieta karnivori fuq is-saħħa
• Tista 'x-xjenza tkun ħażina dwar il-laħam?
• Għandek tipprova d-dieta tal-karnivori?
• Dieta aktar b'saħħitha għal persuni bid-dijabete

Li tmur bil-laħam kollu għen lil xi nies bid-dijabete jbaxxu l-glukożju tagħhom. Imma huwa sigur?

Meta Anna C. irċeviet dijanjosi ta 'dijabete tat-tqala waqt it-tqala tagħha fl-età ta' 40, it-tabib tagħha rrakkomanda dieta standard tad-dijabete tat-tqala. Din id-dieta tikkonsisti fi proteina dgħif u madwar 150 sa 200 gramma ta 'karboidrati kuljum, maqsuma bejn tliet ikliet u żewġ snacks.

"Ma domtx ma nara bil-monitor tal-glukożju tiegħi li dan l-ammont ta 'karboidrati - anke dawk b'saħħithom u ikel sħiħ - kienu jżidu z-zokkor fid-demm tiegħi pjuttost għoli," tgħid lil Healthline.

Kontra parir mediku, hija qalbet għal dieta baxxa ħafna fil-karboidrati għall-bqija tat-tqala tagħha sabiex tikkontrolla z-zokkor fid-demm tagħha. Hija kielet madwar 50 gramma karboidrati kuljum.

Iżda wara li welldet, il-livelli tal-glukożju tagħha marru għall-agħar. Imbagħad irċeviet dijanjosi tad-dijabete tat-tip 2.

Hija kienet kapaċi timmaniġġjaha għall-ewwel b'dieta baxxa fil-karboidrati u medikazzjoni. Iżda hekk kif iz-zokkor fid-demm tagħha kompla jiżdied, hija għażlet li "tiekol fuq il-monitor": tiekol biss ikel li ma kkawżax ponot taz-zokkor fid-demm.

Għal Anna, dan kien ifisser li gradwalment inaqqas il-konsum ta 'karboidrati tagħha sakemm kienet fi jew viċin iż-żero karboidrati kuljum.

"Jekk nevita l-karboidrati u niekol laħam, xaħmijiet, bajd u ġobon iebes biss, iz-zokkor fid-demm tiegħi rarament jixxaqqaq 100 mg / dL u n-numri tas-sawm tiegħi qatt ma jaqbżu d-90," tgħid. "L-A1C tiegħi ilu f'medda normali minn mindu jiekol żero karboidrati."

Anna qatt ma ħares lura fis-snin 3 1/2 minn meta bdiet id-dieta karnivori. Hija tgħid li l-proporzjonijiet tal-kolesterol tagħha huma tant tajbin, anke t-tobba tagħha huma xxukkjati.

Kif taħdem id-dieta tal-karnivori

Id-dieta karnivora reċentement kisbet popolarità grazzi għal Dr Shawn Baker, kirurgu ortopediku li temm l-esperiment tiegħu stess ta 'dieta baxxa ħafna fil-karboidrati, b'ħafna xaħam u ra titjib fis-saħħa u l-kompożizzjoni tal-ġisem tiegħu.

Dan wasslu biex jesperimenta b'dieta karnivora ta '30 jum. L-uġigħ fil-ġogi tiegħu spiċċa, u hu qatt ma mar lura. Issa, huwa jippromwovi d-dieta għal ħaddieħor.

Id-dieta tikkonsisti fl-ikel ta 'l-annimali kollha, u ħafna nies jiffavorixxu qatgħat b'ħafna xaħam. Laħam aħmar, tjur, laħam ta 'l-organi, laħam ipproċessat bħall-bejken, zalzett, hot dog, ħut, u bajd huma kollha fuq il-pjan. Xi nies jieklu wkoll prodotti tal-ħalib, partikolarment ġobon. Oħrajn jinkludu kondimenti u ħwawar bħala parti mid-dieta, ukoll.

L-ikliet tipiċi ta ’Anna jikkonsistu f’xi laħam, ftit xaħam, u xi kultant bajd jew isfar tal-bajd.

Il-kolazzjon jista 'jkun ftit strixxi tal-bejken, bajd imsajjar bil-mod, u biċċa ta' ġobon cheddar. L-ikla hija hot dog kosher imħallta mal-mayonnaise u ġenb ta 'isfar tal-bajd, dundjan tar-rotisserie, u sassla ta' mayonnaise.

L-effetti tad-dieta karnivori fuq is-saħħa

Il-proponenti tad-dieta jagħtu l-abbiltà tagħha li tgħin fit-telf tal-piż, tfejjaq mard awtoimmuni, tnaqqas il-kwistjonijiet diġestivi, u ttejjeb is-saħħa tal-qalb.

Nies bid-dijabete jgħidu li kienet kapaċi tgħinhom jistabbilizzaw iz-zokkor fid-demm tagħhom.

"Mil-lat tal-bijokimika, jekk qed tiekol laħam biss, fil-biċċa l-kbira ma tkunx qed tieħu l-glukożju, u għalhekk il-livelli ta 'glukożju fid-demm tiegħek ma jiġux affettwati," tgħid Dr Darria Long Gillespie, assistent kliniku professur fl-Iskola ta' l-Università ta 'Tennessee tal-Mediċina. "Iżda hemm iktar mid-dijabete milli sempliċement il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek."

Il-kejl taz-zokkor fid-demm iħares lejn l-effett immedjat ta 'l-ikel għal żmien qasir. Iżda maż-żmien, li tiekol dieta tal-biċċa l-kbira jew laħam biss jista 'jkollu konsegwenzi fit-tul fuq is-saħħa, tgħid.

"Meta tmur laħam biss, tkun qed titlef ħafna nutrijenti, fibra, antiossidanti, vitamini u minerali. U qed tieħu ammonti kbar ħafna ta 'xaħam saturat, "Long Gillespie tgħid lil Healthline.

Ħafna mill-esperti Healthline tkellmu magħhom għal din l-istorja jagħtu parir kontra li jmorru kompletament karnivori, partikolarment jekk għandek id-dijabete.

"Aħna nafu minn riċerka estensiva li n-nies bid-dijabete huma f'riskju ħafna ogħla għal mard tal-qalb," jispjega Toby Smithson, RDN, CDE, kelliem għall-Assoċjazzjoni Amerikana ta 'Edukaturi tad-Dijabete. "Nafu wkoll li dieta b'ħafna xaħam saturat tista 'twassal għal mard tal-qalb." Anki jekk toqgħod attent li tagħżel laħam dgħif, dieta karnivora xorta tkun ogħla f'xaħam saturat, tgħid.

Meta riċerkaturi ta 'Harvard reċentement irrevedew aktar minn għoxrin sena ta' dejta minn aktar minn 115,000 persuna, sabu li ta 'xaħam saturat kienu assoċjati ma' riskju sa 18 fil-mija miżjud għal mard tal-qalb.

Sorprendentement, anke li tissostitwixxi biss 1 fil-mija ta 'dawk ix-xaħmijiet bl-istess numru ta' kaloriji minn xaħmijiet polyunsaturated, ħbub sħaħ, jew proteini tal-pjanti naqqsu r-riskju b'6 sa 8 fil-mija.

Tista 'x-xjenza tkun ħażina dwar il-laħam?

Imma mhux in-nies kollha jaqblu mal-korp ta 'riċerka li jindika l-effetti negattivi tal-konsum ta' laħam tqil.

Dr Georgia Ede, psikjatra li tispeċjalizza fin-nutrizzjoni u tiekol dieta tal-laħam l-aktar hi stess, tgħid li l-maġġoranza l-kbira tar-riċerka li tissuġġerixxi li l-konsum tal-laħam huwa marbut mal-kanċer u l-mard tal-qalb fil-bnedmin ġej minn studji epidemjoloġiċi.

Dawn l-istudji jsiru billi jiġu amministrati kwestjonarji dwar l-ikel lin-nies, mhux magħmula f'ambjent ikkontrollat.

"Fl-aħjar, dan il-metodu, li ġie skreditat ħafna, jista 'jiġġenera biss suppożizzjonijiet dwar konnessjonijiet bejn l-ikel u s-saħħa li mbagħad jeħtieġ li jiġu ttestjati fi provi kliniċi," tgħid Ede.

L-argument tagħha huwa komuni fost dawk li jieklu karnivori. Iżda l-korp kbir ta 'riċerka bbażata fuq il-popolazzjoni li huwa marbut mal-konsum żejjed ta' laħam mal-kundizzjonijiet tas-saħħa huwa ġeneralment biżżejjed biex iwassal lill-professjonisti tas-saħħa biex jagħtu parir kontrih.

Studju tal-2018 sab ukoll li konsum għoli ta 'laħam aħmar u pproċessat huwa assoċjat ma' mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku u reżistenza għall-insulina, tħassib li għandu jdawwar rasu fil-komunità tad-dijabete.

Anna tinnota li filwaqt li hija konxja tal-parir mediku mainstream li l-laħmijiet grassi huma perikolużi, tħoss li r-riskji ta ’zokkor kroniku għoli fid-demm huma aktar gravi minn kwalunkwe periklu potenzjali mill-ikel tal-laħam.

Għandek tipprova d-dieta tal-karnivori?

Ħafna mill-esperti Healthline tkellmu magħhom għal din l-istorja jagħtu parir kontra li jmorru kompletament karnivori, partikolarment jekk għandek id-dijabete.

"Wara madwar 24 siegħa ta 'sawm jew l-ebda teħid ta' karboidrati, l-imħażen tal-glikogen tal-fwied mhumiex disponibbli," jispjega Smithson. "Il-muskoli tagħna għandhom bżonn l-insulina biex iġibu l-glukożju fiċ-ċelloli, allura persuna bid-dijabete jista 'jkollha qari elevat tal-glukożju fid-demm meta tħalli barra l-karboidrati."

Barra minn hekk, persuna bid-dijabete li qed tieħu medikazzjoni bħall-insulina tista 'tesperjenza ipogliċemija, jew livelli baxxi ta' glukożju fid-demm, billi tiekol laħam biss, jgħid Smithson.

Biex iġġib il-livelli ta 'glukożju fid-demm tagħhom lura, huma jkollhom bżonn jikkunsmaw karboidrat li jaġixxi malajr - mhux laħam, hija tispjega.

Dieta aktar b'saħħitha għal persuni bid-dijabete

Jekk mhux karnivori, allura xiex? "L-Approċċi Dietetiċi, jew biex Twaqqaf l-Ipertensjoni, hija dieta aktar ta 'benefiċċju għal persuni bid-dijabete," tgħid Kayla Jaeckel, RD, CDE, edukatur tad-dijabete fis-Sistema tas-Saħħa tal-Muntanja Sinaj.

Id-dieta DASH mhux biss tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2. Jista 'jkun ukoll f'nies bid-dijabete. Għandu ħafna frott u ħxejjex, ħbub sħaħ, u jenfasizza għażliet ta ’proteini aktar ħfief, bħal ħut u tjur, ħalib b’xaħam baxx, u fażola. Ikel ogħla f'xaħmijiet saturati u zokkor miżjud huwa limitat.

Għal għażla oħra, riċerka reċenti sabet li dieta vegan bi ftit xaħam tista 'ttejjeb il-markers tad-dijabete tat-tip 2 f'nies li ma żviluppawx id-dijabete. Dan jissuġġerixxi wkoll l-importanza ta 'ikel ibbażat fuq il-pjanti għall-prevenzjoni u l-immaniġġjar tad-dijabete.

Il-pjan ta 'dieta Mediterranja għandu korp dejjem jiżdied ta' biex jappoġġja l-effettività tiegħu għall-prevenzjoni tad-dijabete u l-immaniġġjar tad-dijabete tat-tip 2.

Sara Angle hija ġurnalista u trainer personali ċċertifikat ACE bbażat fi New York City. Hija ħadmet fuq persunal f'Shape, Self, u pubblikazzjonijiet f'Washington, D.C., Philadelphia, u Ruma. Normalment tista 'ssibha fil-pixxina, tipprova l-aħħar xejra fil-fitness, jew tippjana l-avventura li jmiss tagħha.