X'inhi d-differenza bejn Keto Nadif u Keto maħmuġ?

Kontenut

• Kif Taħdem id-Dieta Keto
• Clean Keto vs Dirty Keto-and Why It Matters
• Kul: Ikel Keto Nadif
• Aqbeż: Ikel Keto maħmuġ
• X'għandek tkun taf qabel ma tipprova Keto
• Reviżjoni għal

Yep-butter, bacon, u ġobon huma wħud mill-ikel b'ħafna xaħam li tista 'attwalment tiekol waqt li tkun fuq id-dieta keto, id-dieta tal-pajjiż għeżież tal-mument. Ħsejjes wisq tajbin biex ikunu vera, hux? (Jillian Michaels ċertament jaħseb hekk.)

Ukoll, huwa daqsxejn. Jirriżulta, hemm a dritt mod u a ħażin mod kif tagħmel id-dieta keto-li l-esperti bdew isejħu keto "nadif" u "maħmuġ". Hawn dak li għandek bżonn tkun taf.

Kif Taħdem id-Dieta Keto

Jekk int ġdid għad-dieta tal-keto, hawn id-DL: Tipikament, ġismek iġib ħafna mill-karburant tiegħu mill-glukożju (molekula taz-zokkor li tinsab fil-karboidrati). Madankollu, id-dieta tal-keto hija tant baxxa fil-karboidrati u b'ħafna xaħam - b'65 sa 75 fil-mija tal-konsum ta 'kaloriji tiegħek mix-xaħam, 20 fil-mija mill-proteini, u 5 fil-mija mill-karboidrati - li tibgħat ġismek f'ketożi, proċess li matulu ix-xaħam jinħaraq għall-enerġija aktar milli għall-glukożju. (Tieħu ftit jiem biex tiekol karboidrati super-baxxi biex tidħol f'dan l-istat.)

"Id-dieta keto hija tant popolari bħalissa minħabba r-reputazzjoni tagħha li tikkawża telf ta 'xaħam malajr," tgħid Kim Perez, prattikant tat-terapija nutrizzjonali ma' Kettlebell Kitchen. (Ħares biss lejn kif id-dieta keto ttrasformat il-ġisem ta 'Jen Widerstrom fi 17-il jum biss.)

Madankollu, il- sors tax-xaħam li tiekol mhux bilfors jimpurtah meta tkun qed tipprova titlef il-piż fuq id-dieta keto-jekk għadek f'ketożi, x'aktarx li għadu "taħdem," jgħid Perez. Il-cheeseburgers tal-bejken, pereżempju, huma għoljin f'xaħam u proteini u baxxi fil-karboidrati, u għalhekk ma jfixklux l-istat ta 'ketożi ta' ġismek. Dan ifisser li teknikament jaqblu mal-parametri tad-dieta keto, u xorta tista 'titlef il-piż. (Anke jekk, f'dan il-punt, huwa magħruf li l-burgers ċertament mhumiex ikel għas-saħħa.)

"Ir-riċerka kurrenti ma tgħidilniex ħafna dwar l-impatti fit-tul li tiekol dieta daqshekk għolja fix-xaħam," jgħid id-dietista rreġistrat u l-kowċ ta 'Arivale Jaclyn Shusterman, R.D.N., C.D., C.N.S.C. (Għalkemm ir-riċerka inizjali tissuġġerixxi li d-dieta keto mhix b'saħħitha fit-tul.) "Waħda mill-affarijiet importanti li għandek tiftakar jekk tkunx qed issegwi dieta keto hija li hemm modi aktar b'saħħithom u inqas b'saħħithom biex issegwi din id-dieta ," hi tgħid.

"Biex tagħmel keto the dritt bil-mod, għandek dejjem tkun qed tappoġġa saħħtek, "jgħid Perez." F'xi punt, int se tħallas għal dak l-ikel li qed tiekol. "Daħħal: id-differenza bejn keto nadif u maħmuġ.

Clean Keto vs Dirty Keto-and Why It Matters

Keto nadif huwa bħal verżjoni li tiekol nadif tad-dieta keto. Hija tiffoka fuq ikel sħiħ u mhux ipproċessat li huwa għoli fil-fibra u baxx fil-karboidrati netti - iżda li għadu ppakkjat b'nutrijenti oħra - bħall-avokado, ħaxix aħdar, żejt tal-ġewż, u ghee, jgħid Josh Axe, DNM, CNS, DC, who's ilu juża d-dieta għal 13-il sena, u jirreferi għal "keto maħmuġ" fil-ktieb tiegħu Dieta Keto.

Keto maħmuġ, min-naħa l-oħra, qed issegwi d-dieta tal-keto u żżomm mar-restrizzjonijiet tal-karboidrati tagħha mingħajr ma fil-fatt tevita ikel li mhux tajjeb għas-saħħa. "L-approċċ keto maħmuġ jinkludi ħafna laħam, butir, bacon, u ikel ta 'konvenjenza magħmul minn qabel / ippakkjat," jgħid Perez. Dak jinkludi wkoll affarijiet li jidhru b’saħħithom bħal bars tal-proteini, shakes, u snacks oħra li jiftaħar li huma mingħajr zokkor u b’kontenut baxx ta ’karboidrati. Dan l-ikel mhuwiex magħmul bil-ħsieb tas-saħħa, għaliex, "meta xi dieti jsiru trendy, il-kumpaniji jippruvaw jagħmlu l-flus minnu billi jagħmlu ikel ipproċessat [li jaqbel mad-dieta]," jgħid Perez. (Relatat: Għaliex Dietista Wieħed Hates id-Dieta Keto)

“Meta n-nies jagħmlu dieti, għandhom it-tendenza li jimxu lejn il-parti li ma tiflaħx għas-saħħa jew jistaqsu l-mistoqsija: ‘X’nista’ noħroġ?’” tgħid Axe. "Il-ġurnata l-oħra rajt xi ħaġa msejħa" l-aħħar riċetta tal-keto "onlajn, u kienet tieħu ġobon konvenzjonali, taqlih fil-butir, u tpoġġi l-bejken fin-nofs."

Bħala avukat fit-tul tad-dieta keto, huwa qal li l-popolarità tal-keto maħmuġ hija dwar: "Ma rridx li n-nies biss jitilfu l-piż; Irrid li n-nies ifejjaq," jgħid. "Li ssegwi l-prinċipji tad-dieta keto biex tidħol f'ketożi tista' tkun fejqan f'ħafna modi." Ir-riċerka ħares lejn ir-rabtiet possibbli bejn is-segwitu ta' dieta keto stretta biex tgħin fil-ġestjoni tal-ovarji poliċistiċi. sindromu (PCOS), epilessija, u mard newroloġiku ieħor.

U, iva, għandek tieħu ħsieb, anke jekk qed titlef il-piż fuq il-verżjoni "maħmuġa" tad-dieta keto.

"L-akbar pedament ta 'telf ta' piż huwa s-saħħa," jgħid Perez. "Jekk għandek xi infjammazzjoni, jekk l-imsaren tiegħek huwa żbilanċjat, jekk l-ormoni tiegħek huma mitfija, jekk iz-zokkor fid-demm tiegħek huwa off-dawk l-affarijiet kollha jagħmlu t-telf tal-piż ħafna iktar diffiċli u jżommu dak it-telf tal-piż ħafna iktar diffiċli. "

Kul: Ikel Keto Nadif

Xaħmijiet monosaturati: Dr Axe jirrakkomanda li żżomm xaħmijiet b'saħħithom b'ħafna nutrijenti fuq naħa, bħal xaħmijiet monosaturati bħal avokado, żejt tal-ġewż, ghee, u butir tal-ġewż. Shusterman jgħid li t-tisjir biż-żejt taż-żebbuġa, żejt tal-avokado, jew żejt tal-ġewż se jipprovdi xaħmijiet aktar b’saħħithom mill-butir għalkemm kollha huma faċli għall-keto.

Ħaxix b'ħafna fibri: Ħafna ħxejjex għandhom ħafna fibra, li jagħmlu l-karboidrati netti tagħhom baxxi ħafna. “Ikel bħall-brokkoli, il-pastard, il-kale, il-ħass romaine, u l-ispraġ huma kważi fibra pura, u għalhekk tista’ tiekol kemm trid minnhom,” jagħti parir Dr Axe. Biex tqabbad il-ħxejjex max-xaħam, aħmihom fil-butir, qallihom fiż-żejt tal-ġewż tal-Indi, jew fwar u kielu bil-guac jew it-tahini. (Relatat: Dan l-Istudju Fuq il-Karboidrati-u l-Fibra-Jagħmlulek terġa 'taħseb id-Dieta Keto tiegħek)

Idratazzjoni nadifa: Ixrob ħafna ilma, te tal-ħxejjex, u meraq tal-ħaxix aħdar, tgħid Ax. L-idratazzjoni hija importanti meta tibda d-dieta keto għax qed taqta 'ħafna zokkor u sodju mid-dieta tiegħek.

Kul il-qawsalla: Ladarba ssib xi ikliet keto li jaħdmu għalik, jista 'jkun it-tentazzjoni li tirrepetihom. Madankollu, huwa importanti li tiekol prodotti li huma firxa ta 'kuluri biex jiġi żgurat li qed tieħu varjetà tajba ta' vitamini u minerali, jgħid Perez. (Aktar dwar dan hawnhekk: Għaliex Għandek Tiekol Prodott tal-Kuluri Kollha)

Aqbeż: Ikel Keto maħmuġ

Ikel tad-dieta keto ppakkjat u pproċessat minn qabel: Sempliċement għax l-imballaġġ fuq xi ikel u snacks ipproċessati jiftaħar li huwa faċli għall-keto ma jfissirx li hija idea tajba li tiekolhom. "Ikel artifiċjali huwa mimli kimiċi u jistgħu jfixklu l-batterji tal-musrana tiegħek u jistgħu saħansitra jaffettwaw moħħok," jgħid Perez. Hija tgħid b'mod speċjali biex tevita ikel artifiċjalment mingħajr zokkor, bħal vireg tal-proteina taċ-ċikkulata (li ħafna drabi huma ħelwin b'alkoħols taz-zokkor). "Int aħjar li jkollok biċċa ċikkulata skura b'perċentwal għoli jekk trid kura," tgħid.

Ħalib mimli xaħam: L-użu żejjed ta 'prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam (eż: ġobon sħiħ) jista' jwassal għal dieta li hija estremament għolja f'xaħam saturat, li jpoġġi lin-nies f'riskju ta 'mard kardjovaskulari, jgħid Shusterman. "Jekk il-biċċa l-kbira tal-ikel li qed tagħżel huma pproċessati ħafna jew mimlijin b'xaħam saturat, probabilment qed tikkonsma dieta ġenerali ħżiena għas-saħħa," jgħid Shusterman.

Laħam ipproċessat u aħmar: Shusterman jinkoraġġixxi wkoll li jillimita laħmijiet ipproċessati u ħomor (bħal zalzett, bejken u ċanga) favur għażliet inqas ipproċessati u aktar ħfief bħall-ħut u t-tjur. "Il-ħut, bħas-salamun, jipprovdi aċidi grassi omega-3, xaħam essenzjali fid-dieta tagħna, u sors kbir ta 'proteini," jgħid Shusterman. Jekk se tiekol laħam aħmar, Ax tirrakkomanda li tixtri biss laħam mitmugħ bil-ħaxix u organiku. "Meta l-baqar jiġu mitmugħa bil-qamħ huma mimlija xaħmijiet omega-6, li hija infjammatorja," huwa jgħid. (Hawn aktar dwar l-aċidi grassi omega-3 u omega-6.)

X'għandek tkun taf qabel ma tipprova Keto

Anki jekk id-dieta keto qed tieħu tifħir daqskemm hija kritika, tista 'tkun trid taħseb darbtejn qabel ma tipprovaha. L-ewwel, Shusterman jgħid li n-nisa attivi jistgħu jsibu li l-prestazzjoni u l-livelli ta 'enerġija tagħhom ibatu fuq dieta b'livell baxx ta' karboidrati.

"Huwa fatt magħruf li l-ewwel preferenza tal-moħħ għall-enerġija hija l-karboidrati, li huma estremament limitati fuq dieta keto, u għalhekk xi nies jistgħu jħossuhom ċpar jew mhux pjuttost huma stess," iwissi Shusterman. (Dak huwa wieħed biss mill-aspetti negattivi tad-dieta keto.)

Trid ukoll toqgħod attent meta tinkorpora karboidrati lura fid-dieta tiegħek wara li tkun fuq keto. Shusterman tgħid li xi wħud mill-klijenti tagħha jsibuha diffiċli li jirritornaw għal dieta bilanċjata wara li jkunu fuq keto. Hija tindika li l-ħidma ma’ dietista reġistrat tista’ tgħin biex it-tranżizzjoni tirnexxi. (Ara: Kif Toħroġ b'mod Sikur u Effettiv mid-Dieta Keto)

Perez jgħid li "l-esperimentazzjoni hija importanti," iżda jenfasizza l-importanza li tagħmel ir-riċerka tiegħek - mhux biss tipprova d-dieta għax hija trendy. "Jekk ma taħdimx għalik, ma taħdimx għalik. U jekk taħdem? Kbira," tgħid hi. "Kulħadd huwa tant differenti, u allura xi kultant hemm bżonn ta 'logħob."

Reviżjoni għal