7 benefiċċji ewlenin tal-yerba mate u kif tipprepara

Kontenut

• Benefiċċji ewlenin
• Liema proprjetajiet
• X'inhu l-ammont rakkomandat
• Kif tipprepara
• 1. Chimarrão
• 2. Tereré
• Effetti sekondarji possibbli
• Kontra-indikazzjonijiet

Yerba mate hija pjanta mediċinali li għandha zokk irqiq griż, weraq ovali u frott żgħir ta 'kulur aħdar jew vjola. Din il-ħwawar hija kkunsmata ħafna fl-Amerika t'Isfel, u tintuża prinċipalment bħala xorb mhux alkoħoliku.

Dan l-impjant huwa rikk fil-kaffeina u huwa kkaratterizzat billi jiġi kkunsmat f'kontenitur imsejjaħ mate, li għandu tip ta 'tiben metalliku li għandu toqob żgħar li jimpedixxu l-weraq milli jgħaddi minnu.

L-isem xjentifiku huwa Ilex paraguariensis u jistgħu jinxtraw niexfa jew fil-forma ta 'qtar fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa, is-supermarket jew ħwienet online.

Benefiċċji ewlenin

Yerba mate jista 'jipprovdi bosta benefiċċji għas-saħħa li jinkludu:

1. Tnaqqas il-kolesterol, minħabba li hija rikka fl-antiossidanti u s-saponini, li jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol ħażin, LDL, u jipprevjenu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi u mard ieħor tal-qalb b'infart jew puplesija;
2. Huwa favur it-telf tal-piż, billi xi studji jindikaw li jdewwem it-tbattil gastriku u jżid is-sensazzjoni ta 'xaba'. Barra minn hekk, huwa maħsub li jista 'jkollu effetti fuq it-tessut xaħmi, billi jikkontrolla xi ġeni relatati ma' l-obeżità u markers infjammatorji;
3. Jaġixxi bħala antibatteriku, peress li taġixxi kontra l - Streptococcus mutans, li huma batterji li jinstabu b'mod naturali fil-ħalq u responsabbli għall-kari. Barra minn hekk, għandu wkoll azzjoni kontra Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, fost oħrajn;
4. Jipprevjeni mard kroniku, bħad-dijabete, għax jgħin biex jirregola z-zokkor fid-demm u xi kanċers. Dan huwa dovut għall-fatt li l-yerba mate hija rikka fl-antiossidanti li jipprevjenu l-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa għaċ-ċelloli, minbarra li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji;
5. Jaġixxi bħala antifungali, jinibixxi l-iżvilupp ta 'xi fungi bħal Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum u Trichophyton mentagrophytes;
6. Stimula l-organiżmu, ittejjeb il-burdata u ttejjeb il-konċentrazzjoni, peress li hija rikka fil-kaffeina u vitamini B, li huma importanti għall-funzjonament tajjeb tal-metaboliżmu, li jaġixxi bħala koenzima u jipparteċipa fir-reazzjonijiet tal-kataboliżmu tan-nutrijenti biex jikseb enerġija mill-ikel li jiġi kkunsmat;
7. Jgħin biex iżid id-difiżi, peress li għandu vitamina Ċ, E u minerali oħra li jgħinu biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja.

Jista 'wkoll itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, billi fih il-potassju, minerali li jgħin biex jirrilassa l-arterji li jippermetti li d-demm jgħaddi aktar faċilment.

Liema proprjetajiet

Yerba mate għandu fil-kompożizzjoni tiegħu kaffeina, saponini, polifenoli, xantini, teofilina, teobromina, aċidu foliku, tannini, minerali u vitamini A, B1, B2, Ċ u E. Għalhekk, jaġixxi bħala antiossidant, dijuretiku, lassattiv, stimulant, antidijabetiku, kontra l-obeżità, kontra l-kanċer, antibatteriku, antifungali, ipokolesterolemiku u jgħin id-diġestjoni.

X'inhu l-ammont rakkomandat

Xi studji xjentifiċi jindikaw li 3 kikkri ta '330 mL ta' yerba mate għandhom jiġu kkunsmati kuljum sa 60 jum. Huwa wkoll sikur li tixrob sa 1.5L kuljum, madankollu mhux magħruf jekk dożi ogħla jistgħux ikunu tossiċi għall-ġisem.

Fil-każ tas-suppliment tal-estratt tal-yerba mate, ir-rakkomandazzjoni hija minn 1000 sa 1500 mg kuljum.

Kif tipprepara

Hemm diversi modi kif tipprepara yerba mate u tista 'tiġi kkunsmata kiesħa, sħuna jew magħquda ma' xi meraq u ħalib naturali.

1. Chimarrão

Ingredjenti

• 1 tablespoon ta 'yerba mate;
• Ilma jagħli.

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi l-ħaxix yerba nofs il-kontenitur, għattiha b'idejk u ħawwad għal madwar 10 sekondi, u ħalliha f'angolu ta 'madwar 45º. Imbagħad, żid l-ilma sħun, niedi l-qiegħ tal-kontenitur u ħallih jistrieħ għal ftit sekondi.

Imbagħad poġġi t-tiben metalliku fiż-żona niedja u ssostnih mal-ħajt tal-kontenitur. Imbagħad, żid ilma sħun fil-post fejn hemm it-tiben, u tevita li tixxarrab il-parti ta 'fuq tal-ħaxix, u mbagħad ixrobha.

2. Tereré

Ingredjenti

• Yerba mate q..;
• Ilma kiesaħ.

Mod ta 'preparazzjoni

Tereré huwa ppreparat bl-istess mod bħal chimarrão, iżda minflok tuża ilma jagħli, jintuża ilma kiesaħ.

Effetti sekondarji possibbli

Il-konsum tal-yerba mate huwa apparentement sigur, madankollu, minħabba l-fatt li fih il-kaffeina, il-yerba mate jista 'f'xi każijiet jikkawża nuqqas ta' rqad u diffikultà biex torqod.

Kontra-indikazzjonijiet

Il-konsum ta 'yerba mate huwa kontra-indikat għat-tfal, nisa tqal u persuni b'insomnja, nervożiżmu, problemi ta' ansjetà jew pressjoni tad-demm għolja, peress li għandu ammonti kbar ta 'kaffeina.

Barra minn hekk, fil-każ ta 'nies bid-dijabete, din il-ħwawar għandha tiġi kkunsmata biss skont il-gwida tat-tabib, peress li tista' tnaqqas ħafna l-livelli taz-zokkor fid-demm u, għalhekk, huwa meħtieġ li jsiru aġġustamenti fit-trattament.