Kif Żid Turmeric ma 'Pretty Much Kull Ikla
Kontenut
Turmeric qed ikollu mument ta '24-karat. Oerhört versatili u ppakkjat bl-anti-ossidanti u l-kompost anti-infjammatorju curcumin, il-ħwawar b'saħħithom ta 'lewn id-deheb qed jidher f'kollox mill-latti sal-popcorn. Anki jekk il-platti tradizzjonali tat-turmeric mhumiex it-togħma tiegħek, xorta tista 'tieħu doża regolari tas-superfood. Mhux dak li tkun qed tagħmel, il-ħwawar huwa inkorporat faċilment. "It-turmeric għandu riħa kbira u għandu togħma newtrali, u għalhekk jaħdem f'ikel ħelu u b'togħma sabiħa," tgħid Brooke Williamson, rebbieħ tat-Top Chef u ko-kok-sid ta 'Playa Provisions u t-Tripel f'Los Angeles. Tħobb tqabbilha mas-sħana tal-ġinġer, il-kumplessità tal-likurizja, u l-ħlewwa tal-ħxejjex bl-għeruq. Id-dawriet favoriti tagħha:
Kolazzjon Xemxija
Ħawwad il-ħafur jew il-quinoa fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi mżewwaq bit-turmeric sakemm ikun ħafif, imbagħad aqleb bi żbib tad-deheb. (Din l-iskutella smoothie li tagħti spinta lill-immunità fiha wkoll il-ħwawar.)
Sandwiches elevati
Żid ftit oomph ma ’sandwich billi tħallat it-turmeriku maħkuk frisk fl-aioli u ferrex fuq ħobż qoxra.
Ikla Faċli
Whish turmeric, għasel, ġinġer, u aromatiċi Tajlandiżi oħra, bħall-kosbor mitħun u l-qoxra tal-ġir, fil-ħalib tal-ġewż bħala glaze għall-arzell maħruq.
Deżerta Divertenti
Whip up meringi turmeric. Itwi l-ħwawar mitħun fil-batter tal-cookies u aħmi. (Dawn il-popsicles tat-turmeric latte huma għażla oħra tad-deżerta.)
Xorb Aġġornanti
Latte turmeriku tal-ħalib tal-lewż silġ huwa l-pick-me-up perfett wara nofsinhar sħun. Ħallat 1 tablespoon turmeric frisk imqatta ', 1 kuċċarina ġinġer frisk imqatta', 1 tablespoon għasel, u 1 tazza ħalib tal-lewż sakemm tkun lixxa u ragħwa. Iffiltra fuq tazza mimlija silġ u gawdi.