Modi fit-Togħma Kif Tuża Dak l-Għasel Fil-Kamra tiegħek

Kontenut

• Kif tuża l-Għasel — Minbarra li żżidu mat-tè
• Żid is-Sħana mal-Ħelu
• Gloss Veggies Tiegħek
• Mur bil-Moxt
• Agħti Laħam u Ħut Kisja Crisp
• Ġelat Amp Up
• Dawwar Ġo Zalza
• Agħmel l-Għasel Infuż Tiegħek
• Reviżjoni għal

Fjuri u għanja iżda ħafifa biżżejjed biex tkun estremament versatili - dik hija l-attrazzjoni tal-għasel, u għaliex Emma Bengtsson, il-kok eżekuttiv ta 'Aquavit fi New York, hija fan li toħroġ b'modi moderni u kreattivi biex tużah fit-tisjir tagħha.

"L-għasel għandu togħma bilanċjata oerhört li tgħaqqad flimkien kważi kull ingredjent li altrimenti forsi ma jingħaqadx tajjeb," tgħid hi. "Inħobb ukoll kif iġġib nisġa lixxa lussuża fuq zlazi u l-abbiltà tagħha li tagħti l-laħam u l-ħut togħma fonda karamellizzata."

Biex ma nsemmux, huwa ppakkjat b'benefiċċji għas-saħħa. "L-għasel għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u huwa rikk fl-antiossidanti, grazzi għal komposti ewlenin flavonoidi," tgħid Maya Feller, R.D.N., Forma Membru tal-Brain Trust. "Huwa wkoll sors ta 'vitamini u minerali."

Biex tikseb il-vantaġġi ta 'togħma u saħħa, ipprova l-ideat ħelwin ta' Bengtsson dwar kif tuża l-għasel hawn taħt.

Kif tuża l-Għasel — Minbarra li żżidu mat-tè

Żid is-Sħana mal-Ħelu

"Tqabbil taċ-ċajli mal-għasel jikkalma n-nar," jgħid Bengtsson. “Inħobb inqabbad il-chiles fuq fjamma jew fuq il-grill, imbagħad qaxxar u neħħi ż-żrieragħ, aqta ', u żid mal-għasel. Ħallatha maż-żejt u l-ħall, u ħareġ fuq insalata ta 'ħodor morri - jew xi ħaġa, verament - għal togħma unika. " (Relatat: Dawn ir-Riċetti Jippruvaw Li Ħelwa u Pikkanti Huwa l-Aqwa Kombo ta 'Togħma Qatt)

Gloss Veggies Tiegħek

Din it-teħid unika dwar kif tuża l-għasel iddawwar il-ħxejjex f'kura sinjuri u b'togħma intensa. Ixwi l-karrotti jew il-ħaxix favorit tiegħek f'taġen b'1 jew 2 imgħaref butir. F'nofs it-tisjir, żid biċċa ilma u tajra għasel. “Ħalli l-likwidu jsajjar. Dak li fadal huwa żmalt sabiħ, "jgħid Bengtsson.

Mur bil-Moxt

"Ix-xehda hija ħafifa u żżid nisġa mhux tas-soltu li ttejjeb l-ikel imħawwar", tgħid Bengtsson. “Jien inħobb nifirdu u niekol bi ġobon artab. Is-sensazzjoni hija mdewba, krema u mimlija. " Ugh, iva, jekk jogħġbok.

Agħti Laħam u Ħut Kisja Crisp

"L-għasel joħloq qoxra karamelizzata tassew sabiħa li żżid l-intensità," jgħid Bengtsson. Brush ħut bl-għasel, imbagħad sear f'taġen. Meta ħami tiġieġ, iksi l-laħam qabel ma poġġih fil-forn, u baste waqt it-tisjir. (Serjament, tkun trid tagħmel din ir-riċetta tas-salamun tal-għasel kull lejl.)

Ġelat Amp Up

Meta tkun qed taħseb dwar kif tuża l-għasel, il-ħolqien ta 'sundae tal-ġelat snazzy probabbilment ma jiġix f'moħħok. Imma wegħda, għandek bżonn din il-hack f'ħajtek. Għalli 1 kikkra ħall balsamiku li ma jkunx fancy b'1 / 2 kikkra għasel sakemm isir oħxon u jonqos bin-nofs. "Ikun fudgy bi ħlewwa ħelwa li hija aqwa fuq sassla ta 'vanilla," tgħid Bengtsson. "Fuq b'xi melħ tal-baħar."

Dawwar Ġo Zalza

Din it-teħid kreattiv dwar kif tuża l-għasel se żżid punch ta 'togħma ma' kwalunkwe dixx. Għaqqad 2 imgħaref għasel, 2 imgħaref mustarda Dijon, 7 1/2 kuċċarini mustarda tal-qamħ sħiħ, 6 ramel tax-xibt, meraq ta 'lumi 1, tablespoon espresso maħmuġ, u melħ b'1 1/4 tazza żejt. Din il-kombinazzjoni tal-ingredjenti sorprendenti hija ta’ min joqgħod fuqha għal Bengtsson: “L-emulsjoni dekadenti ta’ ħelu, art, u morr taħdem fuq tant platti, speċjalment frott tal-baħar.”

Agħmel l-Għasel Infuż Tiegħek

Żid ħwawar ma ’vażett mimli bl-għasel u ħalli t-togħmiet jitħalltu. "Issir taħlita grassy-konfettura li tagħti l-ħajja lill-ġobon jew il-patata," jgħid Bengtsson.

Shape Magazine, ħarġa ta 'Diċembru 2020

Reviżjoni għal