Muskmelon: X'inhu u Kif Huwa Differenti mill-Cantaloupe?

Kontenut

• Muskmelon vs Cantaloupe
• Valur nutrizzjonali
• Benefiċċji għas-saħħa
• Jappoġġja l-funzjoni immuni
• Tippromwovi t-telf tal-piż
• Inaqqas l-infjammazzjoni
• Użi kulinari
• L-aħħar linja

Il-muskulata hija frotta ħelwa u b'togħma li hija magħrufa għall-laħam vibranti u l-versatilità kulinari tagħha.

Minbarra t-togħma unika tiegħu, il-muskmelon jipprovdi ġid ta 'nutrijenti importanti u ġie assoċjat ma' ħafna benefiċċji għas-saħħa.

Madankollu, ħafna drabi huwa konfuż ma 'bettieħ ieħor bħall-kantalup.

Dan l-artikolu jħares lejn il-valur nutrittiv, il-benefiċċji għas-saħħa, u l-użi kulinari tal-muskmelon, inkluż kif tvarja mill-kantalup.

Muskmelon vs Cantaloupe

Muskmelon, magħruf ukoll bħala Cucumis melo, hija speċi ta 'bettieħ li jappartjeni għall-familja tal-qargħa. Huwa relatat mill-qrib ma ’pjanti oħra bħal squash, qara ħamra, zucchini, u dulliegħa ().

Muskmelon għandu ġilda irrigata, kannella u togħma u aroma ħelwa u musky.

Matul is-snin, ħarġu ħafna varjetajiet uniċi ta ’muskmelon, inkluż il-kantalup.

It-terminu "kantalup" jirreferi għal żewġ varjetajiet ta 'muskmelon: il-kantalup ta' l-Amerika ta 'Fuq (C. melo var. reticulatus) u l-kantalup Ewropew (C. melo var. cantalupensis).

Minħabba li ż-żewġ tipi ta 'kantalup huma varjetà ta' muskmelon, il-kontenut nutrittiv u l-benefiċċji għas-saħħa tagħhom huma simili.

Madankollu, il-ġilda tal-kantalup ta 'l-Amerika ta' Fuq għandha dehra ta 'xibka u togħma iktar sottili u inqas distinta. Sadanittant, il-kantalup Ewropew għandu ġilda ħadra ċara u laħam ħelu.

Filwaqt li l-kantalupi kollha huma muskmelons, mhux il-cantaloupes kollha huma cantaloupes.

Minbarra l-kantalup, varjetajiet oħra ta 'muskmelon jinkludu l-għasel, il-bettieħ Persjan, u l-bettieħ ta' Santa Klaws.

Muskmelon hija speċi li tappartjeni għall-familja tal-qargħa. Il-Kantalup jirreferi għal żewġ varjetajiet ta 'muskmelon, li jvarjaw kemmxejn f'termini ta' togħma u dehra iżda jaqsmu sett simili ta 'nutrijenti u benefiċċji għas-saħħa.

Valur nutrizzjonali

Il-muskuluni huma densi fin-nutrijenti u jipprovdu taħlita wiesgħa ta 'vitamini u minerali importanti.

Huma speċjalment għoljin fil-vitamina Ċ, vitamina li tinħall fl-ilma li tgħin fil-prevenzjoni tal-mard u ssaħħaħ il-funzjoni immuni ().

Xi tipi fihom ukoll ammont tajjeb ta ’vitamina A, mikronutrijent li huwa essenzjali għal viżjoni sana, bidla taċ-ċelloli tal-ġilda, u tkabbir u żvilupp ().

Barra minn hekk, il-muskmelons fihom antiossidanti, li huma komposti li jiġġieldu l-ħsara ċellulari. Anti-ossidanti fil-muskmelons jinkludu l-aċidu galliku, l-aċidu elaġiku, u l-aċidu kaffeiku ().

Tazza waħda (156 gramma) ta 'kantalup imqatta', tip ta 'muskmelon, fiha n-nutrijenti li ġejjin ():

• Kaloriji: 53
• Karboidrati: 13-il gramma
• Fibra: 2 grammi
• Proteina: 1 gramma
• Vitamina Ċ: 64% tal-Konsum ta 'Kuljum ta' Referenza (RDI)
• Vitamina A: 29% tar-RDI
• Potassju: 9% tar-RDI
• Folate: 8% tal-RDI
• Niacin: 7% tal-RDI
• Vitamina B6: 7% tal-RDI
• Manjesju: 5% tal-RDI
• Thiamine: 5% tal-RDI
• Vitamina K: 3% tal-RDI

Biex tqabbel, kikkra waħda (170 gramma) ta 'għasel, tip ieħor ta' muskmelon, fiha n-nutrijenti li ġejjin ():

• Kaloriji: 61
• Karboidrati: 15-il gramma
• Fibra: 1.5 grammi
• Proteina: 1 gramma
• Vitamina Ċ: 34% tar-RDI
• Vitamina A: 2% tar-RDI
• Potassju: 8% tal-RDI
• Folate: 8% tal-RDI
• Niacin: 4% tal-RDI
• Vitamina B6: 9% tar-RDI
• Manjesju: 4% tal-RDI
• Thiamine: 5% tal-RDI
• Vitamina K: 4% tal-RDI

Notevoli, il-kompożizzjonijiet nutrizzjonali tal-varjetajiet ta 'muskmelon huma simili. Madankollu, il-kantalup fih sinifikament iktar vitamina A u vitamina Ċ mill-għasel. Għandu wkoll inqas kaloriji u karboidrati u huwa kemmxejn ogħla fil-fibra.

Il-muskelli huma ppakkjati b’vitamini u minerali. Il-kantalup huwa ogħla fil-vitamini A u Ċ mill-għasel, imma inkella, dawn iż-żewġ tipi ta 'muskmelon huma nutrittivi simili.

Benefiċċji għas-saħħa

Muskmelon huwa nutrittiv ħafna u ġie assoċjat ma 'benefiċċji impressjonanti għas-saħħa.

Hawn huma xi wħud mill-aqwa benefiċċji għas-saħħa ta 'l-ikel tal-muskmelon.

Jappoġġja l-funzjoni immuni

Muskmelon huwa sors kbir ta 'vitamina Ċ, mikronutrijent li huwa essenzjali għas-saħħa immuni tiegħek.

Xi riċerka turi li jekk tieħu biżżejjed vitamina Ċ tista 'tnaqqas is-severità u t-tul ta' infezzjonijiet respiratorji bħall-kesħa komuni ().

Muskmelon fih ukoll vitamina A, nutrijent ieħor li jista 'jsaħħaħ l-immunità tiegħek billi jgħin fl-iżvilupp ta' ċelloli bojod tad-demm, li jgħinu jipproteġu lil ġismek kontra infezzjoni u mard ().

Barra minn hekk, hija rikka f’antiossidanti importanti bħall-aċidu kaffeiku u l-aċidu elaġiku. Dawn l-anti-ossidanti mhux biss jipproteġu ċ-ċelloli tiegħek kontra molekuli ta 'ħsara msejħa radikali ħielsa iżda jgħinu wkoll biex jipprevjenu kundizzjonijiet kroniċi bħal mard tal-qalb (,).

Tippromwovi t-telf tal-piż

Il-muskulata tista 'tgħin fit-telf tal-piż f'diversi modi.

L-ewwelnett, huwa dens fin-nutrijenti, li jfisser li huwa baxx f’kaloriji, iżda għoli f’ħafna mill-vitamini u minerali li ġismek għandu bżonn għal saħħa ottima u funzjonament xieraq.

Għandu wkoll kontenut għoli ta 'ilma ta' madwar 90% ilma bil-piż, li jista 'jgħinek tissodisfa l-bżonnijiet ta' idratazzjoni tiegħek u tista 'ssostni telf ta' piż ().

Reviżjoni kbira waħda ta '13-il studju li jinkludu 3,628 persuna sabu li tiekol ammonti akbar ta' ikel b'kaloriji baxxi b'kontenut għoli ta 'ilma kien marbut ma' tnaqqis akbar fil-piż tal-ġisem fuq perjodi li jvarjaw minn 8 ġimgħat sa 6 snin ().

Muskmelon fih ukoll ammont tajjeb ta 'fibra, li tappoġġja diġestjoni b'saħħitha. Il-fibra tgħin ukoll biex tħossok mimli bejn l-ikliet, li jista 'jillimita l-konsum ġenerali ta' l-ikel tiegħek u jsostni t-telf tal-piż (,).

Inaqqas l-infjammazzjoni

Infjammazzjoni akuta hija rispons immuni normali li jgħin lill-ġismek jiġġieled l-infezzjoni u jfejjaq. Madankollu, infjammazzjoni kronika tista 'tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' kundizzjonijiet bħal mard tal-qalb, dijabete, u kanċer ().

Skond studju wieħed fuq l-annimali, l-estratt tal-kantalup għandu proprjetajiet anti-infjammatorji qawwija. Dan jista 'jkun minħabba l-kontenut tiegħu ta' superoxide dismutase, antiossidant li jgħin biex inaqqas il-ħsara ossidattiva taċ-ċelloli ().

Il-muskulata hija rikka wkoll f'nutrijenti anti-infjammatorji li jaġixxu bħala antiossidanti qawwija f'ġismek, inklużi l-vitamini Ċ u A (,).

Xi riċerka turi li l-muskmelon jista 'jgħin biex isostni l-funzjoni immuni, jippromwovi telf ta' piż, u jnaqqas l-infjammazzjoni.

Użi kulinari

Muskmelon huwa Delicious, iġjeniċi, u faċli biex iżżid mad-dieta tiegħek.

Jista 'jinqata' f'kubi u jitgawda waħdu jew bħala parti minn insalata tal-frott fit-togħma. Jista 'wkoll jinqaleb f'sorbet frisk għal mod b'saħħtu biex tissodisfa s-snien ħelu tiegħek.

Barra minn hekk, tista 'żżid dan il-bettieħ nutrittiv ma' insalati jew smoothies għal tifqigħ ta 'togħma u nutrizzjoni żejda.

Aktar minn hekk, tista ’taħsel, nixxef u tixwi ż-żrieragħ tal-muskmelon għal ikla ħafifa li tissodisfa. Inkella, ipprova roxxhom fuq sopop u insalati.

Il-laħam u ż-żrieragħ tal-muskmelon jistgħu jitgawdew b'ħafna modi fi platti ewlenin, deżerti u snacks bl-istess mod.

L-aħħar linja

Muskmelon huwa tip popolari ta 'bettieħ li huwa ċċelebrat għat-togħma ħelwa tiegħu u l-profil nutrittiv impressjonanti tiegħu. Cantaloupe hija varjetà speċifika ta 'muskmelon.

Apparti milli tforni bosta vitamini u minerali importanti, il-muskmelon jista 'jgħin biex ittejjeb il-funzjoni immuni tiegħek, tippromwovi telf ta' piż, u tnaqqas l-infjammazzjoni.

Barra minn hekk, jagħmel żieda Delicious u nutrittiva għad-dieta tiegħek u jista 'jintuża f'numru ta' platti differenti.