Awtur: Charles Brown
Data Tal-Ħolqien: 7 Frar 2021
Data Tal-Aġġornament: 20 Novembru. 2024
Anonim
Your Doctor Is Wrong About Cholesterol
Video.: Your Doctor Is Wrong About Cholesterol

Kontenut

Ikel transġeniku, magħruf ukoll bħala ikel modifikat ġenetikament, huwa dak li għandu frammenti ta 'DNA minn organiżmi ħajjin oħra mħallta mad-DNA tagħhom stess. Pereżempju, xi pjanti fihom DNA minn batterji jew fungi li jipproduċu erbiċidi naturali, u jagħmluhom awtomatikament protetti kontra pesti tal-għelejjel.

Il-modifika ġenetika ta 'ċertu ikel issir bil-għan li ttejjeb ir-reżistenza, il-kwalità u l-kwantità prodotta tagħhom, madankollu, tista' tippreżenta riskji għas-saħħa, bħal pereżempju żżid l-okkorrenza ta 'allerġiji u l-konsum ta' pestiċidi. Għal din ir-raġuni, l-ideal huwa li tagħżel kemm jista 'jkun għal ikel organiku.

Għaliex huma prodotti

Ikel li huwa ġenetikament modifikat normalment jgħaddi minn dan il-proċess, bil-għan li:


  • Ittejjeb il-kwalità tal-prodott finali, sabiex ikun hemm aktar nutrijenti, pereżempju;
  • Żid ir-reżistenza tiegħek għall-pesti;
  • Ittejjeb ir-reżistenza għall-pestiċidi użati;
  • Żid il-ħin tal-produzzjoni u tal-ħażna.

Biex jipproduċu dan it-tip ta 'ikel, il-produtturi għandhom bżonn jixtru żrieragħ minn kumpaniji li jaħdmu bl-inġinerija ġenetika biex jipproduċu transġeniċi, li jispiċċa jżid il-prezz tal-prodott.

X'inhuma l-ikel MĠ?

L-ikel transġeniku ewlieni mibjugħ fil-Brażil huma sojja, qamħ u qoton, li jagħtu lok għal prodotti bħal żjut tat-tisjir, estratt tas-sojja, proteina tas-sojja minsuġa, ħalib tas-sojja, zalzett, marġerina, għaġin, crackers u ċereali. Kwalunkwe ikel li fih ingredjenti bħal lamtu tal-qamħ, ġulepp tal-qamħ u sojja fil-kompożizzjoni, x'aktarx ikollu transġeniċi fil-kompożizzjoni tiegħu.

Skont il-leġiżlazzjoni Brażiljana, it-tikketta tal-ikel b’mill-inqas 1% ta ’komponenti transġeniċi għandu jkun fiha s-simbolu ta’ identifikazzjoni transġeniku, rappreżentat bi trijanglu isfar bl-ittra T iswed fin-nofs.


Eżempji ta 'ikel transġeniku għal skopijiet terapewtiċi

Ir-ross huwa eżempju ta 'ikel li ġie modifikat ġenetikament għal skopijiet terapewtiċi, bħall-ġlieda kontra l-HIV jew is-supplimentazzjoni bil-vitamina A.

Fil-każ tar-ross għall-ġlieda kontra l-HIV, iż-żrieragħ jipproduċu 3 proteini, l-antikorp monoklonali 2G12 u l-lectins griffithsin u cyanovirin-N, li jeħlu mal-virus u jinnewtralizza l-abbiltà tiegħu li jinfetta ċ-ċelloli tal-ġisem. Dawn iż-żrieragħ jistgħu jitkabbru bi spejjeż baxxi ħafna, u dan jagħmel il-kura tal-marda ferm irħas. Barra minn hekk, dawn iż-żrieragħ jistgħu jintaħnu u jintużaw fi kremi u ingwenti għall-użu fuq il-ġilda, billi jiġġieldu l-virus li normalment ikun preżenti fis-sekrezzjonijiet ta 'organi sesswali ta' Organi.

Tip ieħor ta 'ross transġeniku għal skopijiet terapewtiċi huwa l-hekk imsejjaħ Golden Rice, li ġie modifikat biex ikun iktar sinjur fil-beta-karotên, tip ta' vitamina A. Dan ir-ross inħoloq speċjalment biex jiġġieled in-nuqqas ta 'din il-vitamina f'postijiet ta' faqar estrem. , bħal fir-reġjuni tal-Asja.


Riskji għas-saħħa

Il-konsum ta 'ikel transġeniku jista' jġib ir-riskji għas-saħħa li ġejjin:

  • Allerġiji miżjuda, minħabba proteini ġodda li jistgħu jiġu prodotti minn transġeniċi;
  • Żieda fir-reżistenza għall-antibijotiċi, li tikkontribwixxi biex tnaqqas l-effikaċja ta 'dawn il-mediċini fit-trattament ta' infezzjonijiet batteriċi;
  • Żieda f'sustanzi tossiċi, li tista 'tispiċċa tagħmel ħsara lill-bniedem, l-insetti u l-pjanti;
  • Ammont ogħla ta 'pestiċidi fi prodotti, minħabba li t-transġeniċi huma aktar reżistenti għall-pestiċidi, li jippermettu lill-produtturi jużaw kwantitajiet akbar biex jipproteġu l-pjantaġġun minn pesti u ħaxix ħażin.

Biex tevita dawn ir-riskji, l-aħjar mod kif toħroġ huwa li tikkonsma ikel organiku, li jinkoraġġixxi wkoll żieda fil-provvista ta 'din il-linja ta' prodotti u jappoġġja produtturi żgħar li ma jużawx transġeniċi u pestiċidi fil-pjantaġġuni tagħhom.

Riskji għall-Ambjent

Il-produzzjoni ta ’ikel transġeniku żżid ir-reżistenza tagħhom, li tippermetti użu akbar ta’ pestiċidi u pestiċidi fil-pjantaġġuni, li jżid ir-riskju ta ’kontaminazzjoni tal-ħamrija u l-ilma b’dawn is-sustanzi kimiċi, li jispiċċaw jiġu kkunsmati fi proporzjonijiet akbar mill-popolazzjoni u se jħalli l-ħamrija ifqar.

Barra minn hekk, l-użu żejjed ta 'pestiċidi u pestiċidi jista' jistimula d-dehra ta 'ħxejjex aromatiċi u pesti li huma aktar reżistenti għal dawn is-sustanzi, u jagħmluha dejjem aktar diffiċli li tiġi kkontrollata l-kwalità tal-pjantaġġun.

Fl-aħħarnett, il-bdiewa ż-żgħar huma wkoll fi żvantaġġ għax, jekk jixtru żrieragħ minn ikel MĠ, ikunu qed iħallsu miżati lill-kumpaniji l-kbar li jipproduċu dawn iż-żrieragħ, u dejjem ikunu obbligati li jixtru żrieragħ ġodda kull sena, skond kuntratti li huma stabbiliti .

Popolari Llum

Kif Ittratta Sinus Niexef

Kif Ittratta Sinus Niexef

Aħna ninkludu prodotti li naħ bu li huma utli għall-qarrejja tagħna. Jekk tixtri permezz ta 'link fuq din il-paġna, ni tgħu naqilgħu kummi joni żgħira. Hawn il-proċe tagħna. Ħar a ġenerali inu nie...
Nuqqas ta 'L-Lisina Jista' Jikkawża Disfunzjoni Erettili?

Nuqqas ta 'L-Lisina Jista' Jikkawża Disfunzjoni Erettili?

Ħar a ġeneraliL-li ina huwa wieħed minn dawk i - upplimenti li n-nie jieħdu mingħajr ħafna tħa ib. Huwa aċidu amminiku li j eħħ b’mod naturali li ġi mek għandu bżonn biex jagħmel il-proteina. L-li in...