7 benefiċċji għas-saħħa tal-ore

Kontenut

• Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali
• Kif tikkonsma l-ore
• Kif tipprepara te oregano
• Omeletta tal-ore bil-ore bil-tadam

L-ore huwa ħwawar aromatiċi li jintużaw ħafna fil-kċina biex jagħtu mess pikkanti u aromatiku lill-ikel, speċjalment fl-għaġin, insalati u zlazi.

Madankollu, l-ore jista 'wkoll jiġi kkunsmat fil-forma ta' tè jew użat bħala żejt essenzjali minħabba l-proprjetajiet anti-ossidanti, antimikrobiċi u anti-infjammatorji tiegħu, li jagħtu benefiċċji għas-saħħa bħal:

1. Naqqas l-infjammazzjoni: talli fih is-sustanza carvacrol, li hija responsabbli għar-riħa u t-togħma karatteristiċi tal-ore, minbarra li teżerċita effetti anti-infjammatorji fuq il-ġisem, li jistgħu jgħinu lill-ġisem jirkupra minn xi mard kroniku;
2. Prevenzjoni tal-kanċer: minħabba li hija rikka fl-antiossidanti, bħal carvacrol u thymol, li jistgħu jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelloli kkawżata minn radikali ħielsa;
3. Iġġieled xi tipi ta 'viruses u batterji: apparentement, carvacrol u thymol inaqqsu l-attività ta 'dawn il-mikroorganiżmi, li jistgħu jikkawżaw infezzjonijiet bħall-irjiħat u l-influwenza;
4. Iffavorixxi t-telf tal-piż: carvacrol jista 'jbiddel is-sintesi ta' xaħam fil-ġisem, minbarra li għandu effett anti-infjammatorju, u jiffavorixxi t-telf ta 'piż;
5. Ġlieda kontra l-fungus tad-dwiefer: peress li għandu proprjetajiet antifungali;
6. Tissaħħaħ is-sistema immuni: huwa rikk fil-vitamina A u l-karoteni, u għalhekk għandu qawwa antiossidanti kbira li tgħin biex tissaħħaħ is-sistema immuni;
7. Jikkalma l-passaġġi tan-nifs u jiffluwidizza t-tnixxijiet, dan il-benefiċċju jinkiseb l-aktar permezz ta 'aromatherapy bl-ore.

Barra minn hekk, l-oregano jgħin biex jippreserva l-ikel għal aktar żmien minħabba l-proprjetajiet antimikrobiċi tiegħu, li jgħinu fil-prevenzjoni u l-kontroll tal-proliferazzjoni u l-iżvilupp ta 'mikro-organiżmi li jistgħu jħassru l-ikel.

L-isem xjentifiku tal-ore huwa Origanum vulgare, u huma l-weraq ta 'dan l-impjant li jintużaw bħala tħawwir, li jistgħu jintużaw kemm friski kif ukoll deidrati.

Tgħallem aktar dwar l-oregano fil-video li ġej:

Tabella ta 'informazzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja turi l-kompożizzjoni nutrizzjonali ta '100 g ta' weraq frisk tal-origanu.

Kif tikkonsma l-ore

Weraq tal-ore mnixxef u deidrat

Oregano jista 'jiġi kkunsmat bl-użu ta' weraq frisk jew deidratat, u faċilment jitkabbar f'vażetti żgħar id-dar. Weraq niexef għandhom jinbidlu kull 3 xhur, peress li maż-żmien jitilfu l-aroma u t-togħma tagħhom.

Din il-ħwawar tista 'tintuża fil-forma ta' tè jew biex tħawwad l-ikel, u tgħaqqad tajjeb ħafna mal-bajd, insalati, għaġin, pizza, ħut u muntun u tiġieġ. Modi oħra biex tuża l-origanu jinkludu:

• Għasel: iż-żieda tal-ore ma 'l-għasel hija kbira biex tgħin fil-ġlieda kontra l-ażżma u l-bronkite;
• Żejt essenzjali: li tgħaddi ż-żejt essenzjali tal-origanu fuq l-imsiemer jew fuq il-ġilda, imħallat bi ftit żejt tal-ġewż tal-Indi, jgħin fit-tmiem tal-ħżieża;
• Fwar: it-tqegħid ta 'numru żgħir ta' ore fl-ilma jagħli u tieħu n-nifs fil-fwar jgħin biex jiffluwidizza l-mukus pulmonari u jgħin fit-trattament tas-sinusite.

Huwa importanti li tiftakar li l-ore jista 'jintuża f'kull età, iżda li xi nies huma sensittivi għal dan l-impjant u jistgħu jesperjenzaw problemi bħall-allerġija tal-ġilda u r-rimettar.

Kif tipprepara te oregano

Mod popolari ħafna ta ’kif tikkonsma l-origanu biex tikseb il-benefiċċji tagħha huwa billi tagħmel it-te kif ġej:

Ingredjenti

• 1 tablespoon ta 'ore mnixxfa;
• 1 tazza ilma jagħli

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi l-oregano f'tazza ilma jagħli u ħallih joqgħod għal 5 sa 10 minuti. Imbagħad saffi, ħalliha saħħan u tixrob 2 sa 3 darbiet kuljum.

Omeletta tal-ore bil-ore bil-tadam

Ingredjenti

• 4 bajd;
• 1 basla medja, maħkuk;
• 1 kikkra tè frisk tal-ore;
• 1 tadam medju mingħajr ġilda u miżrugħin f'kubi;
• ½ tazza ġobon Parmesan;
• Żejt veġetali;
• Melħ għat-togħma.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħabbat il-bajd u żid l-oregano, il-melħ, il-ġobon maħkuk u t-tadam. Qalli l-basla biż-żejt fi qali li ma jeħelx u ferra t-taħlita, ħalliha taqli mingħajr ma tħawwad sal-punt mixtieq.