Kif tagħmel ħobż tal-patata ħelwa biex titlef il-piż

Kontenut

• Riċetta tal-Ħobż tal-Patata Ħelwa
• Kif tikkonsma
• Benefiċċji

Biex tagħmel il-ħobż vjola u tikseb il-benefiċċji tagħha ta ’telf ta’ piż, il-patata ħelwa vjola, li hija parti mill-grupp ta ’ikel rikk fl-antjoċini, antiossidant qawwi preżenti fil-ħxejjex vjola jew ħomor bħal għeneb, ċirasa, għanbaqar, lampun, tut u frawli .

Dan il-ħobż huwa aħjar mill-verżjoni bajda ordinarja minħabba li jagħmel id-diġestjoni diffiċli u għandu indiċi gliċemiku aktar baxx, li jagħmel iz-zokkor fid-demm ma jiżdiedx wisq, u jipprevjeni l-produzzjoni ta 'xaħam fil-ġisem.

Riċetta tal-Ħobż tal-Patata Ħelwa

Ir-riċetta li ġejja tagħti 3 ħobżiet kbar li jistgħu jittieklu għall-kolazzjon u snacks.

Ingredjenti:

• Pakkett wieħed jew tablespoon 1 ta 'ħmira bijoloġika niexfa
• 3 imgħaref ilma
• Bajda waħda
• 2 kuċċarini melħ
• 2 imgħaref zokkor
• 1 tazza ħalib sħun (240 ml)
• 2 kikkri polpa tal-patata ħelwa vjola (350 g)
• 600 g dqiq tal-qamħ (madwar 3 ½ tazzi)
• 40 g butir mingħajr melħ (2 imgħaref baxxi)
• Dqiq tal-qamħ għat-tbexxix

Mod ta 'tħejjija:

1. Sajjar il-patata ħelwa bil-ġilda sakemm tkun tenera ħafna. Qaxxar u għaġna;
2. Ħallat il-ħmira bl-ilma u ħalliha tistrieħ għal 5 minuti;
3. Ħabbat il-ħmira idratata, il-bajda, il-melħ, iz-zokkor u l-ħalib fil-blender. Ħabbat sewwa u żid bil-mod il-patata ħelwa, tħabbat. sakemm titħalla krema ħoxna;
4. Fi skutella, poġġi din it-taħlita u gradwalment żid id-dqiq tal-qamħ, ħallat b’kuċċarina jew b’idejk;
5. Kompli żid id-dqiq sakemm l-għaġina ma twaħħalx f'idejk;
6. Żid il-butir u ħawwad sewwa, sakemm l-għaġina tkun lixxa u tleqq;
7. Għatti b’film tal-plastik u ħalliha tistrieħ sakemm l-għaġina tirdoppja fid-daqs;
8. Aqsam l-għaġina fi 3 biċċiet u mmudella l-ħobż fuq wiċċ ifflurjat;
9. Poġġi l-ħobżiet ġo taġen bil-grass mingħajr ma tmissu lil xulxin;
10. Poġġi ġo forn imsaħħan minn qabel f'temperatura għolja għal 10 minuti, niżżel għal forn medju u ħallih isajjar għal 45 minuta oħra jew sakemm l-għaġina ssir kannella dehbi. Jekk trid tagħmel ħobż iżgħar, il-ħin tat-tisjir għandu jkun iqsar.

Kif tikkonsma

Biex tikseb l-effett ta 'ħxuna tagħha, għandek tikkonsma sa 2 ħobż vjola kuljum, u tissostitwixxi ħobż abjad ordinarju. Bħala mili, tista 'tuża butir mingħajr melħ, krema tal-irkotta, baqta ħafifa jew porzjon ta' ġobon, preferibbilment ġobon abjad, bħal rikotta cottage jew ġobon ħafif minas frescal.

Huwa importanti wkoll li tiftakar li l-patata ħelwa vjola m'għandhiex tkun ikkunsmata fi kwantitajiet kbar, għax tista 'tikkawża dardir u diġestjoni ħażina. Biex tikseb aktar mill-benefiċċji tal-ħxejjex vjola, ara riċetti tal-meraq roża.

Benefiċċji

Il-benefiċċji ta 'dan il-ħobż huma prinċipalment dovuti għall-preżenza ta' antjoċini, sustanza antiossidanti li tagħti lill-patata ħelwa kulur vjola u għandha l-effetti li ġejjin fuq il-ġisem:

• Prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari;
• Prevenzjoni tal-kanċer;
• Ipproteġi l-moħħ minn mard bħall-Alzheimer;
• Naqqas il-livelli ta 'glukożju fid-demm, u tikkontrolla l-obeżità u d-dijabete;
• Diffuża d-diġestjoni tal-karboidrati fl-imsaren, u żżid il-ħin ta 'xaba' u tiffavorixxi t-telf tal-piż.

B'differenza mill-verżjoni vjola, il-ħobż abjad huwa responsabbli għaż-żieda mgħaġġla tal-glukożju fid-demm, li jżid ir-rilaxx tal-ormon insulina u jistimula l-produzzjoni ta 'xaħam fil-ġisem.

Biex tneħħi l-karboidrati mid-dieta u titlef il-piż aktar malajr, ara wkoll:

• Kif tuża tapjoka biex tissostitwixxi l-ħobż fid-dieta
• Riċetta tal-Ħobż Dukan