Sensittività tas-Saliċilat: Kawżi, Sintomi u Ikel li għandhom jiġu Evitati

Kontenut

• X'inhuma s-Saliċilati?
• X'Jikkawża s-Sensittività tas-Saliċilat?
• Sintomi ta 'Sensittività tas-Saliċilat
• Liema Ikel Fih Saliċilati?
• Dijanjosi u Ġestjoni
• Għandek Tevita s-Saliċilati?
• Il-Bottom Line

Is-sensittivitajiet u l-intolleranzi għall-ikel huma problemi komuni li jistgħu jkunu diffiċli biex jiġu djanjostikati.

Filwaqt li s-sensittività għas-saliċilat, magħrufa wkoll bħala intolleranza għas-saliċilat, mhijiex komuni daqs l-intolleranza għall-glutina jew il-lattosju, hija kwistjoni vera għal xi nies.

Is-saliċilati huma komposti li jinstabu fl-ikel, mediċini u prodotti oħra li jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet avversi f'dawk li huma intolleranti.

Sensittività għal dawn il-komposti hija assoċjata ma 'varjetà wiesgħa ta' sintomi, u tagħmilha diffiċli biex tiġi identifikata.

Dan l-artikolu jispjega l-kawżi u s-sintomi tas-sensittività tas-saliċilat, inkluż liema ikel għandek tevita.

X'inhuma s-Saliċilati?

Is-saliċilati huma grupp ta 'kimiċi derivati ​​mill-aċidu saliċiliku.

Jinstabu b'mod naturali f'ċertu ikel u wkoll prodotti sintetikament għall-użu fi prodotti bħall-aspirina, toothpaste u preservattivi tal-ikel.

Kemm il-forom naturali kif ukoll dawk sintetiċi jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet avversi f'xi nies.

Fil-forma naturali tagħhom, il-pjanti jipproduċu saliċilati biex jiddefendu kontra elementi ta 'ħsara bħall-insetti, fungus u mard ().

Din il-forma tinstab f'firxa wiesgħa ta 'ikel, inkluż frott, ħaxix, kafè, tejiet, ġewż, ħwawar u għasel.

Sadanittant, il-forma sintetika tintuża komunement bħala preservattiv tal-ikel u tinstab f'mediċini bħall-aspirina u l-Pepto-Bismol.

Meta mqabbla ma 'l-ikel, mediċini bħall-aspirina fihom ammonti għoljin ta' saliċilati, u huwa għalhekk li l-intolleranza tas-saliċilat hija marbuta l-aktar ma 'mediċini.

Pereżempju, teħid tad-dieta ta 'saliċilati ġeneralment ikun ta' 10-200 mg kuljum. B'mod komparattiv, doża waħda ta 'aspirina jista' jkun fiha 325-650 mg, skont it-tip ().

Sommarju

Is-saliċilati huma kimiċi li jinstabu b'mod naturali f'ċertu ikel u wkoll sintetikament prodotti għall-użu f'mediċini u prodotti oħra.

X'Jikkawża s-Sensittività tas-Saliċilat?

Filwaqt li jikkunsmaw ammonti eċċessivi ta 'saliċilati jistgħu jirriżultaw f'reazzjonijiet avversi f'kulħadd, ħafna nies jistgħu jikkunsmaw b'mod sikur ikel rikk fihom kuljum jew jieħdu koppja ta' aspirina issa u mbagħad għal uġigħ ta 'ras.

Madankollu, dawk b'sensittività għas-saliċilati jistgħu jesperjenzaw effetti sekondarji meta jikkunsmaw ikel jew jużaw prodott li fih anke ammonti żgħar ta 'dawn il-kimiċi.

Dawn in-nies għandhom kapaċità mnaqqsa biex jimmetabolizzaw sewwa u joħorġuhom minn ġisimhom.

Is-sensittività għas-saliċilat hija maħsuba li hija kkawżata minn produzzjoni żejda ta 'lewkotrieni, li huma medjaturi infjammatorji li ġew marbuta ma' varjetà ta 'kundizzjonijiet, inklużi l-ażżma, l-artrite rewmatika u mard infjammatorju tal-musrana ().

Din il-produzzjoni żejda hija kkawżata mill-inibizzjoni ta 'cyclooxygenase, enzima li tirregola l-produzzjoni ta' leukotrienes ().

L-akkumulazzjoni ta 'leukotrienes fil-ġisem twassal għal sintomi relatati ma' intolleranza għas-saliċilat.

Għalkemm il-persentaġġ ta 'nies li għandhom intolleranza għas-saliċilat mhuwiex magħruf, huwa aktar komuni f'adulti li jbatu mill-ażżma ().

Fil-fatt, huwa stmat li 2-22% tal-adulti bl-ażżma huma sensittivi għal dawn il-komposti ().

Dawk li għandhom allerġiji għall-ikel u mard infjammatorju tal-musrana intwerew ukoll li huma aktar probabbli li jkollhom din l-intolleranza ().

Sommarju Nies b'intolleranza għas-saliċilat mhumiex kapaċi jikkunsmaw anke ammonti żgħar ta 'dawn il-kimiċi mingħajr ma jesperjenzaw effetti sekondarji negattivi.

Sintomi ta 'Sensittività tas-Saliċilat

Is-sensittività tas-saliċilat tista 'tikkawża sintomi varji li jimitaw allerġiji u mard.

Barra minn hekk, xi nies jesperjenzaw is-sintomi tagħha biss fil-preżenza ta 'allerġiji mhux relatati, u b'hekk issir kundizzjoni diffiċli biex tkun iddijanjostikata.

L-iktar sintomi komuni jinvolvu l-apparat respiratorju. Madankollu, il-ġilda u l-passaġġ intestinali jistgħu jkunu affettwati wkoll.

Is-sintomi jinkludu ():

• Imnieħer mimli
• Infezzjoni u infjammazzjoni tas-sinus
• Polipi nażali u tas-sinus
• Ażma
• Dijarrea
• Gass
• Uġigħ addominali
• Infjammazzjoni tal-musrana (kolite)
• Ġarer
• Nefħa tat-tessut

Madankollu, żomm f'moħħok li s-sintomi jistgħu jvarjaw minn persuna għal oħra.

L-ammont ta ’saliċilati li jagħtu bidu għal reazzjoni jista’ jvarja skont il-kapaċità tal-individwu li jkissirhom.

Għalhekk, xi nies jesperjenzaw sintomi wara li jkunu esposti għal ammont żgħir ta 'dawn il-kimiċi, filwaqt li oħrajn jistgħu jittolleraw ammonti akbar qabel ma tinbeda reazzjoni.

Sommarju Is-sensittività għas-saliċilat hija marbuta ma 'varjetà ta' sintomi, inkluż imnieħer misdud, ażżma, dijarea u urtikarja. Jista 'jkun diffiċli li tiġi djanjostikata minħabba li s-sintomi tiegħu jistgħu jvarjaw minn persuna għal oħra.

Liema Ikel Fih Saliċilati?

Numru ta 'ikel fih is-saliċilati.

Frott, ħaxix u ħwawar għandhom it-tendenza li jkun fihom l-ogħla ammonti, għalkemm jinstabu f'ikel ieħor ukoll.

Il-livell ta 'saliċilat ta' ikel jista 'jvarja abbażi ta' numru ta 'fatturi, inklużi kundizzjonijiet ta' tkabbir, preparazzjoni u livell ta 'maturità.

Pereżempju, frott imnixxef fih ammonti ogħla minn frott nej minħabba t-tneħħija tal-ilma waqt l-ipproċessar.

Ikel l-iktar għoli fis-saliċilati jinkludi ():

• Frott: Żbib, pruna, berquq, tut, blueberries, ċirasa, cranberries, għeneb, ananas, għanbaqar, larinġ, mandarini, frawli u gwava.
• Ħaxix: Brokkoli, ħjar, okra, ċikwejra, indivja, ravanell, zucchini, krexxuni, nebbieta tal-alfalfa, brunġiel, squash, patata ħelwa, spinaċi, qaqoċċ u fażola wiesgħa.
• Ħwawar: Curry, aniżetta, cayenne, xibt, ġinġer, ħwawar, kannella, sinna, mustarda, kemmun, ore, pimiento, tarragon, turmeric, paprika, sagħtar u klin.
• Sorsi oħra: Te, rum, inbid, kordjali, ħall, gravies, zekek, lewż, qastan ta ’l-ilma, għasel, licorice, ġamm, chewing gum, pickles, żebbuġ, koloranti ta’ l-ikel, aloe vera, laqx u crackers bit-togħma sabura u ħwawar tal-frott.

Din il-lista mhix eżawrjenti, peress li hemm ħafna sorsi oħra ta 'ikel ta' dawn il-komposti.

Apparti l-ikel, jistgħu jinstabu f'numru ta 'prodotti mhux ta' l-ikel inklużi:

• Pasta tas-snien bit-togħma taz-zekka
• Fwejjaħ
• Xampu u kondizzjonaturi
• Ħasil ​​tal-ħalq
• Lozjonijiet
• Mediċini

Barra minn hekk, is-saliċilati jistgħu jiġu assorbiti mill-ġilda, għalhekk dawk li għandhom intolleranza għandhom ikunu konxji wkoll mill-ingredjenti fil-lozjonijiet, cleansers u fwejjaħ ().

L-iktar sors qawwi huwa l-aspirina u mediċini anti-infjammatorji mhux sterojdi oħra (NSAIDs), inkluż l-ibuprofen ().

Sommarju Is-saliċilati jistgħu jinstabu f'numru ta 'ikel u jinstabu wkoll fi prodotti mhux tal-ikel bħall-toothpaste u l-mediċini.

Dijanjosi u Ġestjoni

Għalkemm ġiet stabbilita l-intolleranza tas-saliċilat għal mediċini bħall-aspirina, hemm nuqqas ta 'riċerka li tesplora l-intolleranza tas-saliċilat għall-ikel ().

Bħalissa, m'hemm l-ebda testijiet tal-laboratorju biex tiġi djanjostikata. Madankollu, jistgħu jingħataw ċerti testijiet biex tiġi eskluża allerġija.

It-test standard għall-intolleranza tas-saliċilat għall-mediċini huwa l-esponiment jew il-provokazzjoni, li jinvolvi l-amministrazzjoni ta 'ammont żgħir ta' aċidu saliċiliku u l-monitoraġġ għas-sintomi.

Dan it-test jingħata biss minn professjonisti mediċi, għax jista 'jkun hemm reazzjonijiet serji.

F'dawk li għandhom intolleranza magħrufa għall-aspirina u mediċini oħra li fihom is-saliċilati, l-evitar ta 'dawn il-mediċini huwa meħtieġ.

Madankollu, sensittività dijanjostikata għall-aspirina u mediċini oħra b'ħafna saliċilati ma tfissirx neċessarjament li l-evitar ta 'ikel b'ħafna saliċilati huwa meħtieġ.

Dan minħabba li mediċini bħall-aspirina fihom ammonti ħafna ogħla minnhom mill-ikel, u intolleranza ġeneralment tiddependi fuq id-doża.

Madankollu, persuni li huma estremament sensittivi għas-saliċilati jistgħu jibbenefikaw mir-restrizzjoni tal-konsum tagħhom ta 'ikel li fih.

Sabiex tiġi djanjostikata intolleranza għas-saliċilat għall-ikel, storja medika dettaljata, inkluż djarju dwar l-ikel u s-sintomi, huma l-aħjar indikaturi.

Jekk tkun suspettata intolleranza, dieta ta 'eliminazzjoni li teskludi ikel rikk fis-saliċilati hija ġeneralment l-għażla ta' trattament ta 'l-għażla.

Sommarju Dijanjosi ta 'intolleranza tad-dieta għal saliċilati ġeneralment tinvolvi storja dettaljata ta' dieta u sintomi relatati mmexxija minn professjonist mediku. Għal dawk li huma sensittivi ħafna għas-saliċilati tad-dieta, dieta ristretta għas-saliċilat tista 'tkun meħtieġa.

Għandek Tevita s-Saliċilati?

M'hemm l-ebda raġuni biex tevita s-saliċilati sakemm ma tissuspettax li għandek intolleranza għalihom, jew it-tabib tiegħek jirrakkomanda li tagħmel dan.

Dieta b'livell baxx ta 'saliċilat tista' tkun restrittiva. Barra minn hekk, it-tqattigħ bla bżonn ta 'ikel li huwa rikk f'dawn il-komposti jista' jkun ta 'detriment għal saħħtek.

Fil-fatt, is-saliċilati huma anti-infjammatorji. Ikel għoli fihom ġie ppruvat li jnaqqas ir-riskju ta 'mard infjammatorju bħall-kanċer tal-kolorektum ().

Ukoll, il-frott, il-ħxejjex u l-ħwawar li fihom ħafna dawn il-komposti huma ta ’benefiċċju għas-saħħa u fihom tagħbijiet ta’ vitamini, minerali u komposti tal-pjanti potenti li jgħinuk iżżommok f’saħħtek (,).

Madankollu, persuni li jesperjenzaw sintomi wara li jikkunsmaw ikel b'ħafna saliċilati għandhom jikkunsidraw li jevitawhom.

Peress li intolleranza ġeneralment hija relatata mad-doża u tant ikel fih dawn il-komposti, li tirrestrinġi biss l-ikel li fih l-ogħla ammonti hija l-aħjar imħatra tiegħek.

Għandu jiġi nnutat li r-riċerka dwar dieti ristretti għas-saliċilat hija limitata ħafna, għalhekk l-effetti tagħhom fit-tul mhumiex magħrufa.

Fi studju wieħed, 74 tifel u tifla li tpoġġew fuq dieta ristretta għas-saliċilat esperjenzaw nuqqasijiet nutrittivi u stmerrija fuq l-ikel ().

Għal din ir-raġuni, dieta ta 'eliminazzjoni ristretta għas-saliċilat għandha tiġi mmonitorjata minn professjonist mediku.

Sommarju Dawk biss li huma sensittivi ħafna għas-saliċilati għandhom bżonn isegwu dieta ristretta għas-saliċilati. Ikel rikk f'dawn il-komposti għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa u għandu jinqata 'mid-dieta tiegħek biss jekk tkun suspettata intolleranza.

Il-Bottom Line

Is-saliċilati huma komponent naturali ta 'ħafna ikel u jinsabu f'ħafna mediċini u oġġetti oħra li mhumiex ikel.

Filwaqt li ħafna nies jistgħu jittolleraw dawn il-komposti, xi wħud huma estremament sensittivi għalihom.

Dawk b'sensittività għas-saliċilat jista 'jkollhom bżonn jevitaw ikel, mediċini u prodotti li għandhom l-aktar saliċilati.

Hemm ħafna x'jiskopri dwar l-intolleranza għas-saliċilat, u l-effetti fit-tul ta 'dieta ristretta għas-saliċilat mhumiex magħrufa.

Is-saliċilati jinstabu f'ħafna ikel u prodotti, u għalhekk l-evitar komplet huwa diffiċli.

Minħabba l-firxa wiesgħa ta 'sintomi tagħha, l-intolleranza għas-saliċilat spiss tkun diffiċli biex tiġi djanjostikata u l-għażliet ta' trattament huma limitati f'dan il-ħin.

Jekk tħoss li tista 'tkun sensittiv għas-saliċilati, tkellem mat-tabib tiegħek biex tiżgura dijanjosi xierqa u għażliet ta' trattament.