11-il benefiċċju taż-żerriegħa tal-qara ħamra u kif tikkonsma

Kontenut

• 6. Ittejjeb is-saħħa tal-prostata u tat-tirojde
• 7. Jgħin fil-ġlieda kontra l-parassiti intestinali
• 8. Ġlieda kontra l-anemija
• 9. Ittaffi l-uġigħ fiż-żaqq
• 10. Jieħu ħsieb saħħet il-qalb
• 11. Jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm
• Kif tipprepara żrieragħ tal-qara ħamra
• Kif tikkonsma żrieragħ tal-qara ħamra
• 1. Żerriegħa mnixxfa
• 2. Żerriegħa mgħaffġa
• 3. Żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra

Żrieragħ tal-qara ħamra, li l-isem xjentifiku tagħhom huwa Cucurbita maxima, għandu bosta benefiċċji għas-saħħa, peress li huma sinjuri fl-omega-3, fibra, xaħmijiet tajbin, antiossidanti u minerali bħall-ħadid u l-manjesju.

Għalhekk, dawn iż-żrieragħ jistgħu jiġu inklużi fid-dieta ta 'kuljum biex itejbu l-funzjonament kemm tal-moħħ kif ukoll tal-qalb, kif ukoll jippromwovu s-saħħa intestinali u jnaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem li tista' tinqala 'minħabba diversi mardiet.

6. Ittejjeb is-saħħa tal-prostata u tat-tirojde

Iż-żrieragħ tal-qara ħamra huma sinjuri fiż-żingu, minerali li huwa importanti għat-tisħiħ tas-sistema immunitarja u jgħin biex jirregola l-funzjoni tat-tirojde. Xi studji wrew li l-konsum ta 'kuljum ta' dawn iż-żrieragħ jgħin biex inaqqas is-sintomi ta 'iperplażja beninna tal-prostata u jtejjeb il-kwalità tal-ħajja.

7. Jgħin fil-ġlieda kontra l-parassiti intestinali

Dawn iż-żrieragħ intużaw bħala rimedju tad-dar għall-ġlieda kontra l-parassiti intestinali, peress li għandhom azzjoni anti-parassita u antielmintika, u jistgħu jiġu kkunsmati kemm mit-tfal kif ukoll mill-adulti.

8. Ġlieda kontra l-anemija

Iż-żrieragħ tal-qara ħamra huma sors veġetali eċċellenti ta 'ħadid u, għalhekk, jgħinu fil-ġlieda kontra l-anemija, u jistgħu wkoll jiġu kkunsmati minn nies vegani jew veġetarjani biex iżidu l-ammont ta' ħadid fil-ġisem.

Huwa importanti li flimkien maż-żrieragħ tal-qara ħamra, jiġi kkunsmat ukoll xi sors ta 'ikel ta' vitamina Ċ, billi b'dan il-mod huwa possibbli li tiffavorixxi l-assorbiment intestinali tagħha. Xi ikel rikk fil-vitamina Ċ huwa oranġjo, mandolin, papaya, frawli u kiwi. Ara lista ta 'ikel rikk fil-vitamina Ċ.

9. Ittaffi l-uġigħ fiż-żaqq

Iż-żerriegħa tal-qargħa tgħin biex ittaffi l-uġigħ fl-istonku u l-bugħawwieġ mestrwali, billi fih il-manjesju, li huwa minerali li jaħdem billi jnaqqas il-kontrazzjoni tal-muskoli u l-funzjonament tan-nervituri u, bħala konsegwenza, uġigħ mestrwali.

10. Jieħu ħsieb saħħet il-qalb

Dawn iż-żrieragħ għandhom fitosteroli, manjesju, żingu, aċidi grassi tajbin u omega-3s, li jgħinu biex tinżamm is-saħħa tal-qalb peress li għandhom effett kardjoprotettiv, peress li jgħinu biex jikkontrollaw il-pressjoni tad-demm, inaqqsu r-riskju kardjovaskulari, inaqqsu l-livelli tal-kolesterol u jikkontrollaw livelli taz-zokkor fid-demm.

11. Jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm

Peress li għandu ħafna fibra u manjesju, iż-żrieragħ tal-qargħa jgħinu biex jirregolaw il-livelli taz-zokkor fid-demm, huma importanti ħafna għal persuni dijabetiċi u għal dawk li għandhom l-obeżità b'reżistenza għall-insulina jew iperinsuliniżmu.

Kif tipprepara żrieragħ tal-qara ħamra

Biex tikkonsma żrieragħ tal-qara ħamra, trid tiġbedha direttament mill-qargħa aħselha, poġġiha fuq platt u ħalliha esposta għax-xemx. Ladarba jkunu niexfa, jistgħu jiġu kkunsmati.

Mod ieħor kif tipprepara żrieragħ tal-qara ħamra huwa li tqegħidhom fi trej bil-karta parċmina u poġġihom fil-forn f'temperatura ta '75ºC u ħallihom sakemm isiru deheb, li jieħu madwar 30 minuta. Huwa importanti li tħawwad it-trej minn żmien għal żmien biex tevita li ż-żrieragħ jinħarqu. Jistgħu wkoll jiġu nkaljati fil-qali jew fil-majkrowejv.

Jekk trid tagħti ż-żerriegħa tal-qara ħamra togħma differenti, tista 'żżid ftit żejt taż-żebbuġa jew niskata kannella, ġinġer, noċemuskata jew melħ maż-żrieragħ.

Kif tikkonsma żrieragħ tal-qara ħamra

1. Żerriegħa mnixxfa

Żrieragħ tal-qara ħamra mnixxfa kif suppost jistgħu jintużaw sħaħ fl-insalata jew is-soppa, per eżempju, jew bħala appetizer, meta ftit melħ u ġinġer trab jitbexxew, kif inhu komuni fil-Greċja.

Madankollu, m'għandekx iżżid wisq melħ, speċjalment jekk tbati minn pressjoni għolja. Il-konsum ta 'madwar 10 sa 15-il gramma ta' żrieragħ kuljum għal ġimgħa waħda huwa tajjeb biex telimina dud tal-musrana.

2. Żerriegħa mgħaffġa

Jogurt jew meraq tal-frott jista 'jiżdied maċ-ċereali. Biex tfarrak, ħabbat biss iż-żrieragħ niexfa f'taħlita, blender jew proċessur tal-ikel.

3. Żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra

Jista 'jinstab f'ċerti supermarkits, jew jiġi ordnat fuq l-internet. Għandu jintuża biex iħawwar l-insalata jew iżid mas-soppa meta jkun lest, għax dan iż-żejt jitlef in-nutrijenti tiegħu meta jissaħħan, u għalhekk għandu jintuża dejjem kiesaħ.

Fil-każ ta 'parassiti intestinali, huwa rrakkomandat li tikkonsma 2 tablespoons ta' żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra kuljum għal ġimagħtejn.