Hemm ‘Mod it-Tajjeb’ biex Tiekol Frott?

Kontenut

• Reviżjoni għal

Il-frott huwa grupp ta 'ikel b'saħħtu ħafna li huwa ppakkjat b'vitamini, nutrijenti, fibra u ilma. Iżda kien hemm xi indikazzjonijiet nutrizzjonali li jiċċirkolaw li jissuġġerixxu li l-frott jista 'jkun ta' ħsara wkoll jekk jittiekel flimkien ma 'ikel ieħor. Il-premessa bażika hija li frott b'ħafna zokkor jgħin biex jiffermenta l-ikel diġerit l-ieħor fi stonku "mimli", u jikkawża gass, indiġestjoni, u problemi oħra. Filwaqt li huwa veru li l-frott jgħin biex jaċċellera l-fermentazzjoni f'affarijiet bħal dawk li jibdew il-ħobż, l-idea li tista 'tagħmel dan fl-istonku hija kompletament falza.

"M'hemmx bżonn li tiekol xi ikel jew tip ta 'ikel fuq stonku vojt. Din il-ħrafa ilha teżisti għal żmien twil. M'hemm l-ebda xjenza li tappoġġjaha anke jekk il-proponenti jagħmlu dikjarazzjonijiet ta' ħoss xjentifiku," Jill Weisenberger, MS, RD, CDE, awtur ta' Telf ta' Piż tad-Dijabete-Ġimgħa b'Ġimgħa, qal lil HuffPost Healthy Living permezz tal-email.

Il-fermentazzjoni hija proċess li jeħtieġ batterji, mitmugħa biz-zokkor, biex jikkolonizzaw fuq l-ikel, u jibdlu l-kompożizzjoni tiegħu (eżempji ta 'ikel iffermentat jinkludu inbid, jogurt, u kombucha).Iżda l-istonku, bil-konċentrazzjonijiet għolja tagħhom ta 'aċidu idrokloriku, huma ambjenti ostili li joqtlu l-batterji ħafna qabel ma jkunu jistgħu jikkolonizzaw u jirriproduċu.

"Wieħed mill-għanijiet ewlenin ta 'l-istonku huwa li sterilizza l-ikel billi tħalltu u tħawwad fl-istonku muskolari, li fih l-aċidu," Dr Mark Pochapin, direttur taċ-Ċentru Monahan għas-Saħħa Gastrointestinali fi NewYork-Presbyterian Hospital / Weill Cornell Medical Center qal lill- New York Times f’artiklu dwar is-suġġett.

Allegazzjoni simili li l-ġisem għandu problemi biex jiddiġerixxi l-karboidrati fil-frott flimkien ma 'ikel ieħor mhuwiex appoġġjat mix-xjenza. "Il-ġisem jipproduċi enzimi diġestivi għal proteini, xaħam u karboidrati u jeħlishom mill-frixa flimkien," jgħid Weisenberger. "Jekk ma nkunux nistgħu niddiġerixxu ikliet imħallta, lanqas inkunu kapaċi niddiġerixxu ħafna mill-ikel peress li ħafna mill-ikel huma taħlita ta 'nutrijenti. Anke ħxejjex bħall-fażola ħadra u l-brokkoli huma taħlita ta' karboidrati u proteini."

Barra minn hekk, il-gass huwa prodott mill-kolon - mhux mill-istonku. Allura filwaqt li l-frott jista 'jikkawża gass f'xi nies, il-kontenut ta' l-istonku tagħhom se jkollu ftit rilevanza. Madankollu, l-ikel jilħaq il-kolon madwar sitt sa 10 sigħat wara li nieklu. Allura filwaqt li l-frott ma jagħmilx ħsara biex tiekol fi kwalunkwe ħin, huwa veru li aħna nqattgħu bosta sigħat jiddiġerixxuh xorta waħda.

Fl-aħħar mill-aħħar, l-aħjar mistoqsija hija kemm-aktar milli meta-għandna nieklu ikel tajjeb għas-saħħa bħall-frott.

"It-tħassib m'għandux ikun, 'Għandi niekol dan fuq stonku vojt jew ma' ikla? ' Weisenberger jgħid. "Anzi t-tħassib għandu jkun, 'Kif nista' niekol aktar minn dan il-grupp ta 'ikel li jsaħħaħ is-saħħa?'"

Aktar dwar Huffington Post Healthy Living:

L-Aħjar 25 Tricks tad-Dieta ta 'Kull Żmien

12-il Modi biex Taġġorna l-Workout Tiegħek

Kemm-il siegħa ta 'rqad għandek bżonn verament?

Reviżjoni għal