Għaliex Il-Kolazzjon Taz-Zokkor Tiegħek Mhux Kollha Ħażin

Kontenut

• Reviżjoni għal

Fil-kolonna tagħha, Kif Tiekol, Il-kowċ favorit tal-ikel intuwittiv ta' Refinery29 Christy Harrison, MPH, RD jgħinek tagħmel dan billi twieġeb il-mistoqsijiet dwar l-ikel u n-nutrizzjoni li verament huma importanti.

Kemm hu ħażin li tiekol kolazzjon biz-zokkor? L-akupunturista tiegħi darba ċanfritni li kelli frott u ħafur għall-kolazzjon għax qalet li l-ewwel ħaġa tnixxi z-zokkor fid-demm tiegħi filgħodu.

Din hija mistoqsija kbira, u nismagħha ħafna mill-klijenti tiegħi. It-tweġiba qasira hija li kolazzjon biz-zokkor mhux "ħażin", imma mhux dejjem jista 'jġiegħlek tħossok l-aħjar tiegħek.

Filwaqt li acupuncturist mhuwiex l-aħjar persuna minn fejn tieħu parir dwar l-ikel (pereżempju, jien ma nsejjaħx il-ħafur u l-frott "zokkri," fil-fatt, imma iktar fuq dan aktar tard), tiegħek għandu raġun li tiekol għajnuna ta 'karboidrati waħedha iġġiegħel iz-zokkor fid-demm tiegħek jogħla aktar malajr milli kieku kellek xi ħaġa iktar bilanċjata, bi proteini, xaħam, jew fibra flimkien mal-karboidrati.

Dan għaliex meta tiekol karboidrati, is-sistema diġestiva tiegħek tkissirhom f'tip ta 'zokkor imsejjaħ glukożju, li huwa s-sors primarju ta' fjuwil għall-bżonnijiet kollha ta 'ġismek. Iz-zokkor huwa tip ta 'karboidrat. Fil-fatt, iz-zokkrijiet kollha huma karboidrati - iżda mhux il-karboidrati kollha huma zokkor (it-tipi ewlenin l-oħra ta 'karboidrati huma lamti u fibra). B'mod ġenerali, iz-zokkor jinqasam f'glukożju aktar malajr minn tipi oħra ta 'karboidrati, li jfisser li jiġu assorbiti fid-demm tiegħek aktar malajr u jistgħu jikkawżaw "żieda" taz-zokkor fid-demm segwit minn dip, jekk jittiekel waħdu.

Dan ifisser li jekk ikollok kolazzjon tassew biz-zokkor, probabbilment ma tħossokx enerġizzat għal żmien twil. Iżda, jekk tiekol zokkor ma 'ikel ieħor li jnaqqas l-assorbiment tagħhom, dak il-mudell ta' spike-and-crash jista 'jiġi evitat. Ħu, pereżempju, il-kolazzjon tiegħek bil-ħafur u l-frott. Żgur, il-frott fih xi zokkor naturali, iżda għandu wkoll doża sabiħa ta 'fibra, li tgħin biex tnaqqas iż-żieda taz-zokkor fid-demm. Iddedika l-ħafur, li fil-forma sempliċi tiegħu huwa l-aktar lamti u fibra, mingħajr ebda zokkor. U kemm jekk tbexxex ftit zokkor fuq ħafur sempliċi, tiekol pakkett tat-tip ħlewwa minn qabel, jew tixtri skutella mill-kafetterija favorita tiegħek, il-ħafur tiegħek xorta probabbilment ikun fih inqas zokkor minn ċereali kesħin (li għadu għażla ta ’kolazzjon tajba, jekk dak hu li trid).

[Għall-istorja sħiħa imorru għand Refinery29]

Aktar minn Refinery29:

L-Iktar Saħħiet Li Tordna fi Ktajjen tal-Fast Food

Ma Mort l-ebda zokkor għal 5 ijiem - U Hawn Ġara

Dak kollu li qed issir ħażin dwar il-glutina

Reviżjoni għal