Benefiċċji għas-saħħa tad-dulliegħ

Kontenut

• 1. Jgħin id-Deflate
• 2. Idrat il-ġisem
• 3. Issaħħaħ is-sistema immuni
• 4. Tħares il-ġilda mix-xemx
• 5. Ittejjeb it-transitu intestinali
• 6. Jgħin biex jikkontrolla l-pressjoni tad-demm
• 7. Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda u tax-xagħar
• Informazzjoni nutrizzjonali tad-dulliegħa
• Riċetti tad-dulliegħ
• Insalata tad-dulliegħa u r-rummien
• Stew tad-dulliegħa
• Salpicão aħdar

Id-dulliegħa hija frotta Delicious b'ħafna ilma, rikka fil-potassju u l-manjesju, li tagħmilha dijuretiku naturali eċċellenti. Dan il-frott għandu effetti ta 'benefiċċju fuq il-bilanċ tal-fluwidu, jgħin biex jipprevjeni ż-żamma tal-ilma u jippromwovi ġilda idratata sew u żagħżugħa.

Id-dulliegħa hija magħmula minn 92% ilma u 6% zokkor biss, li huwa ammont żgħir li ma jaffettwax b’mod negattiv il-livelli taz-zokkor fid-demm u għalhekk huwa għażla tajba biex tiddaħħal fid-dieta.

Uħud mill-benefiċċji għas-saħħa tad-dulliegħa huma:

1. Jgħin id-Deflate

Id-dulliegħa għandha azzjoni dijuretika, li tgħin lill-ġisem jiġġieled iż-żamma tal-fluwidu.

2. Idrat il-ġisem

Id-dulliegħa tgħin biex idrat il-ġisem għax fih 92% ilma. Barra minn hekk, fih ukoll fibri fil-kompożizzjoni tiegħu, li, flimkien ma 'l-ilma, jgħin lill-persuna tħossha xebgħa. Ara ikel ieħor b'kontenut għoli ta 'ilma li jgħin fil-ġlieda kontra d-deidrazzjoni.

3. Issaħħaħ is-sistema immuni

Bħala sors eċċellenti ta 'vitamina Ċ, id-dulliegħa tikkontribwixxi għall-funzjonament tajjeb tas-sistema immunitarja. Barra minn hekk, fih ukoll karotenojdi, li huma antiossidanti li ntwerew li huma effettivi fil-prevenzjoni ta 'ċertu mard, bħal xi tipi ta' kanċer.

Ara aktar benefiċċji għas-saħħa tal-karotenojdi u ikel ieħor li fihom jistgħu jinstabu.

4. Tħares il-ġilda mix-xemx

Minħabba l-kompożizzjoni tiegħu rikka f'karotenojdi, bħal-lycopene, id-dulliegħa hija għażla kbira biex tgħin tipproteġi l-ġilda minn ħsara fotoossidattiva u b'hekk tevita xjuħija prematura.

5. Ittejjeb it-transitu intestinali

Id-dulliegħa għandha fil-kompożizzjoni tagħha ammont kbir ta 'fibri u ilma, li jżidu l-kejk tal-ippurgar u jikkontribwixxu għall-funzjonament aħjar tat-transitu intestinali. Ara pariri oħra biex ittejjeb it-transitu intestinali.

6. Jgħin biex jikkontrolla l-pressjoni tad-demm

Minħabba li hija rikka fl-ilma, potassju u manjesju, id-dulliegħa tikkontribwixxi għaż-żamma tal-pressjoni tad-demm normali. Barra minn hekk, lycopene jgħin ukoll biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm u l-kolesterol, kif ukoll jipprevjeni l-ossidazzjoni tal-kolesterol fl-arterji.

7. Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda u tax-xagħar

Id-dulliegħa tikkontribwixxi għal ġilda u xagħar b'saħħithom, minħabba l-preżenza ta 'vitamini A, C u lycopene. Il-Vitamina Ċ hija involuta fis-sintesi tal-kollaġen, il-vitamina A tikkontribwixxi għar-riġenerazzjoni taċ-ċelloli u l-lycopene jgħin biex jipproteġi l-ġilda mill-ħsara mix-xemx.

Il-parti l-ħamra tad-dulliegħa hija rikka f’karotenojdi antiossidanti, beta-karoten u lycopene li jipproteġu l-ġilda mill-effetti ta ’ħsara tax-xemx, iżda l-parti ċara, viċin il-ġilda hija rikka wkoll f’nutrijenti u għalhekk għandha tkun ikkunsmata kull meta jkun possibbli . Ara wkoll il-benefiċċji tal-bettieħ biex titlef il-piż.

Informazzjoni nutrizzjonali tad-dulliegħa

It-tabella tindika l-ammont ta 'nutrijenti f'100 g ta' dulliegħa:

Riċetti tad-dulliegħ

Id-dulliegħa hija frotta li ġeneralment tiġi kkunsmata b’mod naturali, iżda tista ’tiġi ppreparata wkoll ma’ ikel ieħor. Xi eżempji ta 'riċetti tad-dulliegħa huma:

Insalata tad-dulliegħa u r-rummien

Ingredjenti

• 3 flieli medji ta 'dulliegħa;
• Rummien kbir 1;
• Weraq taz-zekka;
• Għasel għat-togħma.

Mod ta 'preparazzjoni

Aqta 'd-dulliegħa f'biċċiet u qaxxar ir-rummien, billi tieħu vantaġġ mill-berries tagħha. Poġġi kollox ġo skutella, iżżejjen bin-nagħniegħ u roxx bi ftit tixrid ta ’għasel.

Stew tad-dulliegħa

Ingredjenti

• Nofs dulliegħa;
• 1/2 tadam;
• 1/2 basla mqatta ';
• 1 sinna tat-tewm;
• 2 imgħaref tursin imqatta 'u kurrat selvaġġ;
• 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa;
• 1/2 tazza ilma;
• Biex tħawwar: melħ, bżar iswed u weraq tar-rand.

Mod ta 'preparazzjoni

Qalli l-imsiemer tat-tewm u l-basla u ż-żejt taż-żebbuġa biex ismar. Imbagħad żid id-dulliegħa, it-tadam u l-weraq tar-rand u ħalli fuq nar medju għal ftit minuti sakemm kollox ikun artab ħafna. Żid ilma, tursin u kurrat selvaġġ u meta tkun lesta, servi ma ’dixx tal-laħam jew tal-ħut.

Salpicão aħdar

Ingredjenti

• 1 qoxra ta 'dulliegħa;
• 1 tadam imqatta ';
• 1 basla mqatta ';
• Tursin u kurrat selvaġġ imqatta 'għat-togħma;
• 1kg sider tat-tiġieġ imsajjar u mqatta ';
• Żebbuġ imfellel;
• 3 imgħaref mayonnaise;
• Meraq ta '1/2 lumi.

Mod ta 'preparazzjoni

Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u ħawwad sewwa. Poġġi ġo tazzi żgħar jew tazzi u servi ġelat, akkumpanjat bir-ross, pereżempju.