5 benefiċċji inkredibbli tal-ispinaċi u t-tabella nutrizzjonali

Kontenut

• Informazzjoni nutrizzjonali
• Meraq tal-ispinaċi bit-tuffieħ u l-ġinġer
• Riċetta tat-Torta tal-Ispinaċi

L-ispinaċi hija veġetali li għandha benefiċċji għas-saħħa bħall-prevenzjoni ta 'l-anemija u l-kanċer tal-kolon, billi hija rikka fl-aċidu foliku u antiossidanti.

Din il-ħaxix tista 'tiġi kkunsmata fi insalati nejjin jew imsajra, f'sopop, stews u meraq naturali, billi hija għażla faċli u rħisa biex tarrikkixxi d-dieta b'vitamini, minerali u fibri.

Għalhekk, l-inklużjoni tal-ispinaċi fid-dieta tiegħek għandha l-benefiċċji li ġejjin:

1. Prevenzjoni tat-telf tal-vista bl-età li qed tavvanza, peress li hija rikka fil-luteina anti-ossidanti;
2. Prevenzjoni tal-kanċer tal-kolon, għax fih il-luteina;
3. Prevenzjoni tal-anemija, peress li hija rikka fl-aċidu foliku u l-ħadid;
4. Ipproteġi l-ġilda kontra t-tixjiħ prematur, peress li hija rikka fil-vitamini A, Ċ u E;
5. Għin biex titlef il-piż, talli huwa baxx f'kaloriji.

Biex tikseb dawn il-benefiċċji, għandek tikkonsma madwar 90g ta 'spinaċi 5 darbiet fil-ġimgħa, li huwa ekwivalenti għal madwar 3.5 imgħaref ta' din il-ħaxix imsajjar.

Informazzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja turi l-informazzjoni nutrizzjonali ekwivalenti għal 100 g ta 'spinaċi nej u mqadded.

L-ideal huwa li tikkonsma l-ispinaċi fl-ikliet ewlenin, minħabba li l-assorbiment tal-luteina antiossidanti tagħha jiżdied max-xaħam tal-ikla, li normalment jinstab fil-laħmijiet u ż-żjut tal-preparazzjoni.

Barra minn hekk, biex iżżid l-assorbiment tal-ħadid tal-ispinaċi, għandek tiekol frott taċ-ċitru fid-deżerta tal-ikla, bħal oranġjo, mandarina, ananas jew kiwi, pereżempju.

Meraq tal-ispinaċi bit-tuffieħ u l-ġinġer

Dan il-meraq huwa faċli biex tagħmel u huwa għażla kbira biex tipprevjeni u tiġġieled l-anemija b'defiċjenza tal-ħadid.

Ingredjenti:

• Meraq tal-lumi
• 1 tuffieħ żgħir
• 1 tablespoon baxx ta 'kittien
• 1 tazza spinaċi
• Mgħarfa ġinġer maħkuk
• 1 kuċċarina għasel
• 200 ml ilma

Mod ta 'tħejjija:

Ħabbat l-ingredjenti kollha fi blender sakemm l-ispinaċi tkun mgħaffġa sewwa u servi imkessaħ. Ara aktar riċetti tal-meraq biex jitilfu l-piż.

Riċetta tat-Torta tal-Ispinaċi

Ingredjenti:

• 3 bajdiet
• 3/4 tazza żejt
• 1 tazza ħalib xkumat
• 2 kuċċarini trab tal-ħami
• 1 kikkra dqiq sħiħ tal-qamħ
• 1/2 tazza tad-dqiq kollu
• Kuċċarina melħ
• 1 sinna tat-tewm
• 3 imgħaref ġobon maħkuk
• 2 qatet ta 'spinaċi mqatta', imqadded bit-tewm, basla u żejt taż-żebbuġa
• ½ tazza ġobon mozzarella f'biċċiet

Mod ta 'tħejjija:

Biex tagħmel l-għaġina, ħabbat il-bajd, żejt, tewm, ħalib, ġobon maħkuk u melħ fil-blender. Imbagħad żid id-dqiq mgħarbul gradwalment u ħabbat sakemm ikun lixx. Fl-aħħar żid it-trab tal-ħami.

Qalli l-ispinaċi bit-tewm, il-basla u ż-żejt taż-żebbuġa, u tista 'wkoll żżid ingredjenti oħra ma' goto, bħat-tadam, il-qamħ u l-piżelli. F'din l-istess taġen, żid il-ġobon mozzarella mqatta 'u l-għaġina tat-torta, ħawwad kollox sakemm tkun lixxa.

Biex tiġbor, idlek forma rettangolari u ferra t-taħlita mit-taġen, u poġġi parmesan maħkuk fuq, jekk mixtieq. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel f'200 ° C għal 45 sa 50 minuta, jew sakemm l-għaġina tkun imsajra.

Ara ikel ieħor b'ħafna ħadid.