It-Tofu jipprevjeni l-kanċer u jgħinek titlef il-piż

Kontenut

• Informazzjoni nutrizzjonali u kif tuża
• Riċetta tal-Insalata tat-Tofu
• Burger tat-Tofu

It-Tofu huwa tip ta 'ġobon, magħmul mill-ħalib tas-sojja, li għandu bosta benefiċċji għas-saħħa bħall-prevenzjoni tal-osteoporożi, u minħabba li huwa sors ta' proteina, huwa wkoll tajjeb għas-saħħa tal-muskoli, jipprevjeni korrimenti fl-eżerċizzju, u jikkollabora għat-tkabbir tal-muskoli massa.

Dan il-ġobon jintuża ħafna l-aktar fid-dieti veġetarjani, iżda jista 'jiġi kkunsmat min-nies kollha, speċjalment minn dawk li jixtiequ jnaqqsu l-ammont ta' xaħam fl-ikel, bħal f'każijiet ta 'problemi tal-qalb jew kolesterol għoli, peress li m'għandux annimali xaħam.

Għalhekk, konsum regolari tat-tofu jgħin biex:

1. Tipprevjeni u tgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer, minħabba li fih phytochemicals ta 'isoflavone;
2. Prevenzjoni tal-kanċer tas-sider u tal-prostata, peress li hija rikka fl-antiossidanti;
3. Prevenzjoni tal-osteoporożi, peress li hija rikka fil-kalċju;
4. Kolesterol baxx, minħabba li fih omega-3;
5. Prevenzjoni tad-dehra ta 'aterosklerożi, billi tgħin biex tikkontrolla l-kolesterol;
6. Għin biex titlef il-piż, talli għandek ftit kaloriji;
7. Ipprovdi proteini għall-manutenzjoni tal-muskoli.

Biex tikseb dawn il-benefiċċji, għandek tikkonsma bejn 75 u 100 g ta 'tofu kuljum, li jistgħu jintużaw fl-insalati, sandwiches, preparazzjonijiet grilled, oġġetti moħmija jew bħala bażi għall-patè.

Informazzjoni nutrizzjonali u kif tuża

It-tabella li ġejja turi l-kompożizzjoni nutrizzjonali f'100 g ta 'tofu.

Barra minn hekk, verżjonijiet li huma arrikkiti bil-kalċju għandhom ikunu preferuti, speċjalment fil-każ ta ’veġetarjani li ma jikkunsmawx ħalib tal-baqra u prodotti tal-ħalib.

Riċetta tal-Insalata tat-Tofu

Ingredjenti:

• 5 weraq ta 'ħass Amerikan
• 2 tadam imqatta '
• 1 karrotta maħkuka
• 1 ħjar
• 300 g ta 'tofu mqatta' f'biċċiet
• 1 tablespoon soy sauce jew ħall
• 1 tablespoon meraq tal-lumi
• 1 kuċċarina ġinġer maħkuk
• 1/2 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
• Bżar, melħ u oregano għat-togħma

Mod ta 'tħejjija:

Ħallat l-ingredjenti kollha u ħawwar bil-ħall, lumi, bżar, melħ u ore. Servi frisk bħala starter għall-ikel jew il-pranzu.

Burger tat-Tofu

Ingredjenti

• 500 g ta 'tofu mqatta'
• 1 karrotta maħkuka u mbuttata
• 2 imgħaref basal aħdar imqattgħin
• 4 imgħaref faqqiegħ imqatta '
• 4 imgħaref basla maħkuka u mbuttata
• Kuċċarina melħ
• 1 tablespoon frak tal-ħobż

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi t-tofu ġo colander u ħalli l-ilma kollu joħroġ għal siegħa, billi tagħfas l-għaġina fit-tarf biex tneħħi kwalunkwe likwidu żejjed.Poġġi ġo skutella flimkien mal-ħxejjex l-oħra mbuttati wkoll biex tneħħi l-ilma, u żid il-melħ u l-frak tal-ħobż. Ħawwad sew biex tifforma għaġina omoġenja u ssawwar il-hamburgers. Gradilja l-burgers fi skillet li ma jeħelx sakemm ismar fuq iż-żewġ naħat.

Biex jgħinek ikollok dieta inqas xaħam, ara wkoll il-benefiċċji tas-sojja.