9 benefiċċji tal-ħall tat-tuffieħ u kif tikkonsma

Kontenut

• 1. Jgħinek titlef il-piż
• 2. Jittratta r-rifluss gastroesofagu
• 3. Jgħin biex tikkontrolla d-dijabete
• 4. Ittejjeb id-diġestjoni
• 5. Tħares kontra mard kardjovaskulari
• 6. Tħares il-fwied
• 7. Inaqqas l-iżvilupp ta 'fungi u batterji
• 8. Jitnaqqas ix-xjuħija
• 9. Ġlieda kontra l-akne
• Kif tuża l-ħall tat-tuffieħ
• Kif tagħmel ħall tat-tuffieħ
• Effetti sekondarji possibbli
• Min m'għandux juża

Il-ħall tat-tuffieħ huwa ikel iffermentat li għandu proprjetajiet anti-ossidanti, anti-infjammatorji u antimikrobiċi, u għalhekk jista 'jintuża biex jgħin fit-trattament tal-akne, jipproteġi kontra mard kardjovaskulari u jipprevjeni tixjiħ prematur.

Barra minn hekk, huwa magħmul minn pektin, li hija fibra solubbli li taħdem billi tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati fl-imsaren u tikkontrolla l-ponot taz-zokkor fid-demm, tgħin fit-telf tal-piż, fil-kontroll tad-dijabete u fid-diġestjoni mtejba.

Il-ħall tat-tuffieħ jista 'jiġi ppreparat id-dar jew mixtri fis-supermarkits jew ħwienet tal-ikel għas-saħħa, u għandu jkun inkluż fid-dieta ta' kuljum jew ikkunsmat pur dilwit f'tazza ilma, li jagħmilha possibbli li jinkisbu l-benefiċċji kollha.

Il-benefiċċji ewlenin tal-ħall tat-tuffieħ huma:

1. Jgħinek titlef il-piż

Il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ għandu aċidi polifenoliċi u komposti fil-kompożizzjoni tiegħu li jaħdmu billi jfixklu l-assorbiment tal-karboidrati fl-imsaren u, għalhekk, jistgħu jgħinu fit-telf tal-piż. Barra minn hekk, tikkonsisti f'pektin, li hija fibra solubbli li timla l-istonku, tippromwovi sensazzjoni ta 'xaba' u tnaqqas il-ġuħ.

Il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ għandu wkoll proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti, li jgħin biex jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'xaħam u jiffavorixxi l-eliminazzjoni tiegħu mill-ġisem. Tgħallem kif tuża l-ħall tat-tuffieħ biex titlef il-piż.

2. Jittratta r-rifluss gastroesofagu

Minkejja li huwa rikk fl-aċidi, il-ħall tat-tuffieħ jgħin biex jibbilanċja l-pH tal-istonku, li jippermetti kontroll u regolazzjoni akbar tal-aċidità. Għalhekk, huwa possibbli li jiġu miġġielda s-sintomi ta 'rifluss gastroesofagu, bħal ħruq ta' stonku, sensazzjoni ta 'ħruq u sensazzjoni ta' toqol fl-istonku. Kun af sintomi oħra ta 'rifluss.

3. Jgħin biex tikkontrolla d-dijabete

Xi studji jindikaw li l-ħall tat-tuffieħ jista 'jgħin fil-kontroll tad-dijabete, minħabba li huwa magħmul minn fibri li jistgħu jaġixxu fit-tnaqqis tal-assorbiment tal-karboidrati u, konsegwentement, jgħinu fil-kontroll tal-ponot tal-glukożju fid-demm wara l-ikel.

Barra minn hekk, xi studji jirrapportaw li l-ħall tat-tuffieħ jista 'wkoll itejjeb l-azzjoni ta' l-insulina u jnaqqas il-produzzjoni tal-glukożju mill-fwied, li jgħin ukoll fil-kontroll tad-dijabete. Madankollu, biex il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ ikollu dan l-effett, huwa importanti li jkun parti minn dieta sana u bilanċjata, u huwa importanti wkoll li t-trattament indikat mit-tabib jitwettaq.

4. Ittejjeb id-diġestjoni

Il-ħall tat-tuffieħ huwa rikk f'fibri u aċidi, bħal aċidu aċetiku u klorogeniku, li jgħin fid-diġestjoni ta 'l-ikel, u għalhekk, il-ħall tat-tuffieħ jista' jgħin biex itaffi s-sintomi ta 'diġestjoni ħażina, jipproteġi l-istonku, jiffaċilita d-diġestjoni u jnaqqas is-sensazzjoni ta 'stonku tqil wara l-ikel, per eżempju.

5. Tħares kontra mard kardjovaskulari

Minħabba l-proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji tiegħu, il-ħall tat-tuffieħ huwa kapaċi jipprevjeni d-depożitu ta 'xaħam fuq il-ħitan tal-bastimenti donaturi u, għalhekk, jgħin biex inaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari, bħall-aterosklerożi, pereżempju.

Barra minn hekk, dan il-ħall jista 'jgħin ukoll fit-tnaqqis tal-kolesterol ħażin, LDL, u trigliċeridi, minbarra li jaġixxi fil-kontroll tal-pressjoni tad-demm, inaqqas ir-riskju ta' puplesija u attakk tal-qalb.

6. Tħares il-fwied

il-ħall tat-tuffieħ huwa rikk fl-aċidi, bħal galliku, lattiku, maliku u ċitriku, li jistgħu jaġixxu direttament fuq il-fwied u jtejbu l-attività tiegħu, minbarra li jgħinu wkoll biex inaqqsu l-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-fwied u, konsegwentement, jipprevjenu steatożi tal-fwied fl-iżvilupp.

7. Inaqqas l-iżvilupp ta 'fungi u batterji

Xi studji xjentifiċi juru li l-ħall tas-sidru tat-tuffieħ għandu proprjetajiet antimikrobiċi li kapaċi jnaqqsu l-proliferazzjoni ta ’xi mikroorganiżmi preżenti b’mod naturali fil-ġisem iżda li jistgħu jikkawżaw infezzjoni meta jkunu fi kwantitajiet kbar, bħal Candida albicans, Escherichia coli u Staphylococcus aureus, pereżempju, li huma relatati ma 'infezzjonijiet urinarji, gastrointestinali u tal-ġilda.

Minkejja dan, huma meħtieġa aktar studji biex juru l-effett antimikrobiku tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru, speċjalment meta jkun inkluż f’dieta sana.

8. Jitnaqqas ix-xjuħija

Il-polifenoli preżenti fil-ħall tat-tuffieħ għandhom proprjetajiet anti-ossidanti li jgħinu fil-ġlieda kontra r-radikali ħielsa li huma ffurmati mit-tixjiħ, it-tniġġis u dieta ħażina, u għalhekk il-ħall tat-tuffieħ tas-sidru jtejjeb il-kwalità tal-ġilda u jgħin biex inaqqas ix-xjuħija.

9. Ġlieda kontra l-akne

Il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ għandu aċidi aċetiċi, ċitriċi, lattiċi u suċċiniċi fil-kompożizzjoni tiegħu li għandhom azzjoni antimikrobika kontra l-batterja Propionibacterium acnes, responsabbli għall-ikkawżar tal-akne fuq il-ġilda.

Madankollu, minħabba li fih ħafna aċidi, il-ħall tat-tuffieħ m'għandux jiġi applikat pur fuq il-ġilda għax jista 'jikkawża ħruq. L-aħjar mod biex tuża l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fuq il-ġilda tiegħek huwa li tagħmel soluzzjoni bi sassla ta ’ħall tat-tuffieħ tas-sidru f’1 tazza ilma u tapplika għal wiċċek.

Madankollu, meta tapplika s-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fuq wiċċek u jkollok sensazzjoni ta ’ħruq fuq il-ġilda tiegħek, aħsel minnufih wiċċek bl-ilma u sapun newtrali, f’liema każ għandek tieqaf tuża l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru fuq il-ġilda tiegħek. Is-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru m'għandhiex tintuża fuq ġilda sensittiva u tbenġil jew feriti miftuħa.

Kif tuża l-ħall tat-tuffieħ

Xi modi biex tuża l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru biex tgawdi l-benefiċċji tiegħu huma:

1. Ixrob is-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ: tista 'tħoll 1 sa 2 tablespoons ta' ħall tat-tuffieħ fis-tazza ilma u tixrob 20 minuta qabel il-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar jew pranzu. Huwa importanti li tlaħlaħ ħalqek bl-ilma wara li tkun xrobt is-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru u, biex tevita l-użu tal-enamel tas-snien, għandek taħsel snienek 30 minuta wara li tixrob is-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
2. Ikkonsma fl-ikel: tista 'tpoġġi l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru direttament jew tagħmel is-soluzzjoni tal-ħall tat-tuffieħ tas-sidru u poġġih fuq insalati ħodor biex tikkonsma;
3. Applika fuq il-ġilda: għandek iddilwa 1 tablespoon ta 'ħall tat-tuffieħ fis-tazza ilma, poġġi ftit minn din is-soluzzjoni fuq biċċa qoton u imsaħ il-wiċċ nadif u niexef. Ħalli għal 5 sa 20 sekonda u aħsel wiċċek mill-ġdid. Dan jgħin biex tfejjaq akne infjammata u tħoll il-pori. Imbagħad, nixxef il-ġilda u applika krema moisturizzanti għall-użu ta 'kuljum, bil-ħarsien mix-xemx inkorporat.

Huwa importanti li wieħed jinnota li biex jinkisbu l-benefiċċji kollha, il-ħall tat-tuffieħ tas-sidru għandu jkun parti minn dieta bilanċjata u sana.

Kif tagħmel ħall tat-tuffieħ

Il-ħall tat-tuffieħ jista 'jsir id-dar billi tuża biss tuffieħ u ftit ilma, allura huwa kemm jista' jkun naturali.

Huwa rrakkomandat, għall-ewwel, li tuża 2 tuffieħ kbar, li għandhom jinħaslu, jitqaxxru u jitneħħew iż-żrieragħ tagħhom sabiex ikunu jistgħu jinqatgħu f'biċċiet. Imbagħad għandhom jiġu segwiti l-passi li ġejjin:

1. Poġġi t-tuffieħ imqatta 'fil-blender u żid ftit ilma biex ma tħallihomx jitmermru. L-ammont ta 'ilma jvarja skond l-ammont ta' tuffieħ użat, ġeneralment huwa rrakkomandat li żżid ilma sakemm mill-inqas nofs it-tuffieħ ikun mgħotti;
2. Ħabbat fil-blender sakemm it-tuffieħ jitfarrak kompletament;
3. Poġġi fi flixkun tal-ħġieġ, għatti u ħalli barra mix-xemx f'temperatura tal-kamra (preferibbilment bejn 18 u 30ºC) għal 4 sa 6 ġimgħat. Huwa importanti li timla biss nofs il-flixkun sabiex il-fermentazzjoni tkun tista 'sseħħ mingħajr ebda problema;
4. Wara dak iż-żmien, poġġiha f'kontenitur tat-tip wiesa ' tupperware ħġieġ u mingħajr għatu, għatti b'ċarruta nadifa u ħallih fix-xemx għal madwar 3 ijiem.

Wara li tkun fix-xemx, il-ħall tat-tuffieħ għandu jiġi ffiltrat u mqiegħed fi flixkun tal-ħġieġ skur, u jista 'jintuża.

Effetti sekondarji possibbli

Il-ħall tat-tuffieħ meta jittiekel fi kwantitajiet kbar u għal perjodu twil ta ’żmien jista’ jikkawża effetti sekondarji bħal dardir u rimettar, ħruq fil-gerżuma, diffikultà fid-diġestjoni, ammont imnaqqas ta ’potassju fid-demm, telf ta’ għadam u osteoporożi, tagħmel ħsara lill-enamel tas-snien.

Min m'għandux juża

Il-ħall tat-tuffieħ m'għandux jiġi kkunsmat minn xi ħadd li huwa allerġiku għall-ħall tat-tuffieħ jew minn nies li qed jiġu kkurati b'digoxin jew dijuretiċi bħal furosemide jew hydrochlorothiazide, pereżempju, għax jistgħu jnaqqsu l-livelli ta 'potassium fid-demm u jikkawżaw dgħjufija fil-muskoli, bugħawwieġ, paraliżi jew arritmija kardijaka.