Ċikwejra: benefiċċji u kif tikkonsma

Kontenut

• Benefiċċji taċ-Ċikwejra
• Kif tikkonsma
• Meta ma tikkunsmax

Ċikwejra, li l-isem xjentifiku tagħha huwaCichorium pumilum, hija pjanta rikka f'vitamini, minerali u fibri u tista 'tiġi kkunsmata nejja, f'insalati friski, jew fil-forma ta' tejiet, l-iktar partijiet użati huma l-weraq u l-għeruq tagħha.

Iċ-ċikwejra hija magħrufa wkoll bħala ċikwejra tal-kafè, lewż, lewż selvaġġ, ċikwejra morra u ċikwejra selvaġġa, u tintuża ħafna biex tikkura problemi fil-fwied jew fl-imsaren. Dan l-impjant għandu wkoll proprjetajiet li jistgħu jgħinu fit-trattament ta 'uġigħ fil-muskoli, itejbu d-diġestjoni, jipprevjenu mard kardjovaskulari u jsaħħu s-sistema immunitarja.

Benefiċċji taċ-Ċikwejra

Iċ-ċikwejra hija rikka fl-antiossidanti, vitamini, minerali u fibri, għandha valur nutrittiv għoli u għandha bosta benefiċċji għas-saħħa, l-aktar ewlenin huma:

1. Tassisti fil-proċess ta 'telf ta' piżgħax m'għandux ħafna kaloriji u jipprovdi ħafna nutrijenti. Barra minn hekk, hija rikka f'fibri, li minbarra li tippromwovi l-movimenti tal-musrana, tiggarantixxi s-sensazzjoni ta 'xaba';
2. Jipprevjeni l-mard kardjovaskulari, peress li minħabba l-komponenti anti-ossidanti, huwa kapaċi jikkontrolla l-livelli tal-kolesterol fid-demm u, b'hekk, inaqqas ir-riskju ta 'aterosklerożi, per eżempju, li hija waħda mill-kawżi ewlenin ta' mard tal-qalb;
3. Ttaffi s-sintomi ta 'stress u ansjetà, peress li għandu effett sedattiv, u jgħin biex jikkalma;
4. Ittejjeb id-diġestjoni u tiġġieled il-istitikezza, peress li hija rikka f'fibri, u tiffavorixxi l-movimenti tal-musrana, minbarra li tista 'tnaqqas l-aċidità fl-istonku, tnaqqas is-sintomi ta' ħruq ta 'stonku, rifluss u indiġestjoni, per eżempju;
5. Jipprevjeni uġigħ fil-muskoli u fil-ġogi, minbarra li jgħin fit-trattament tal-artrite, pereżempju, peress li għandu proprjetajiet anti-infjammatorji;
6. Issaħħaħ is-sistema immuni, minħabba li minħabba l-komponenti anti-ossidanti tiegħu, huwa kapaċi jneħħi r-radikali ħielsa mill-ġisem, u jsaħħaħ is-sistema immuni;
7. Ittejjeb il-funzjoni tal-fwied u tal-kliewi, għax huwa kapaċi jnaddaf il-fwied, peress li huwa kapaċi jelimina t-tossini mill-ġisem u jżid il-frekwenza ta 'l-awrina, peress li għandu propjetà dijuretika;
8. Ittejjeb id-dehra tal-ġilda u xagħar, peress li hija rikka f'vitamini, minerali u antiossidanti.

Barra minn hekk, iċ-ċikwejra ssaħħaħ l-għadam u tistimula l-aptit. Għalhekk, iċ-ċikwejra tista 'tintuża wkoll biex tgħin fit-trattament tal-gotta, konġestjoni tal-fwied, pressjoni għolja u l-ġlieda kontra l-mikroorganiżmi, pereżempju.

Kif tikkonsma

Il-partijiet taċ-ċikwejra l-aktar użati għall-konsum huma l-weraq u l-għerq, li jistgħu jintużaw fl-insalati, meraq u tejiet, per eżempju.

Weraq taċ-ċikwejra:

Il-weraq taċ-ċikwejra ġeneralment jintużaw fl-insalati u jistgħu jittieklu nejjin, imsajrin jew imsajra, iżda jistgħu jintużaw ukoll biex jagħmlu meraq. Meraq taċ-ċikwejra jista 'jsir billi titqiegħed werqa taċ-ċikwejra waħda u 200 ml ta' ilma ġo blender. Wara li l-weraq kollu jkun mgħaffeġ u inkorporat fl-ilma, il-meraq issa jista 'jiġi kkunsmat. Dan il-meraq jista 'jiġi kkunsmat qabel ikla, biex jistimula l-aptit, jew wara ikla, biex jippromwovi l-proċess diġestiv.

Għeruq taċ-ċikwejra:

L-għeruq taċ-ċikwejra jistgħu jintużaw biex jagħmlu kafè taċ-ċikwejra, li huwa aktar b'saħħtu mill-kafè regolari u jista 'jitqies bħala għażla għal nies fejn il-konsum tal-kafè huwa kontra-indikat, bħal persuni bid-dijabete jew pressjoni għolja, per eżempju. Il-kafè taċ-ċikwejra jista 'jinstab fis-supermarkits u l-ħwienet tal-ikel għas-saħħa u l-valur jista' jvarja bejn R $ 4 u R $ 10.00.

Te taċ-ċikwejra:

Mod ieħor biex tikkonsma ċ-ċikwejra huwa billi tixrob te magħmul mill-weraq u l-għeruq tal-pjanta. Biex tagħmel it-te, poġġi biss 20 g ta 'weraq u għeruq taċ-ċikwejra f'1 L ta' ilma jagħli u ħallih joqgħod għal 10 minuti. Imbagħad saffi u ixrob mill-inqas 3 darbiet kuljum qabel jew wara l-ikel.

Meta ma tikkunsmax

Iċ-ċikwejra hija kontra-indikata f'każijiet ta 'dijarea u deni.