Żejt tal-Indi u Kolesterol

Kontenut

• X'inhu ż-żejt tal-ġewż?
• Benefiċċji taż-żejt tal-ġewż tal-Indi
• Il-fattur tal-kolesterol

Ħarsa ġenerali

Iż-żejt tal-ġewż ilu fl-aħbarijiet f'dawn l-aħħar snin għal diversi raġunijiet ta 'saħħa. B’mod partikolari, l-esperti jmorru quddiem u lura jiddibattu dwar jekk hux tajjeb għal-livelli tal-kolesterol jew le.

Xi esperti jgħidu li għandek tevita ż-żejt tal-ġewż tal-Indi minħabba l-livelli għoljin ta 'xaħam saturat (xaħam saturat huwa magħruf li jgħolli l-kolesterol).

Oħrajn jgħidu li l-istruttura tax-xaħam fiż-żejt tal-ġewż tagħmilha inqas probabbli li żżid mal-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-ġisem u li, għal dik ir-raġuni, hija b'saħħitha.

Hemm ħafna rapporti konfliġġenti dwar jekk iż-żejt tal-ġewż tal-Indi jistax jgħin jew le:

• żomm kolesterol b'saħħtu
• livelli aktar baxxi ta 'lipoproteina ta' densità baxxa "ħażina" (LDL)
• tgħin biex tgħolli l-livelli ta 'kolesterol ta' lipoproteina ta 'densità għolja (HDL) "tajba"

Ir-riċerka ma kinitx definittiva, iżda hemm ħafna fatti magħrufa dwar dan iż-żejt. Dawn jistgħu jgħinuk tagħżel jekk tinkorporax żejt tal-ġewż fid-dieta tiegħek jew le. Li tikkonsulta lit-tabib tiegħek hija wkoll idea tajba.

X'inhu ż-żejt tal-ġewż?

Iż-żejt tal-ġewż tal-Indi huwa żejt tropikali derivat mill-ġewż imnixxef tas-siġra tal-palm tal-Indi. Il-komponenti nutrittivi tiegħu jinkludu dan li ġej:

• Huwa kważi 13.5 grammi ta 'xaħam totali (11.2 grammi minnhom huma xaħam saturat) għal kull tablespoon.
• Fih ukoll madwar 0.8 grammi ta 'xaħam monoinsaturat u madwar 3.5 grammi ta' xaħam polyunsaturated, li t-tnejn huma meqjusa bħala xaħmijiet "b'saħħithom".
• Ma fihx kolesterol.
• Għandu ħafna vitamina E u.

Skond il-Mayo Clinic, iż-żejt mill-kokonuts frisk fih proporzjon għoli ta 'aċidi grassi ta' katina medja. Dawn ma jidhrux li huma maħżuna fit-tessut tax-xaħam faċilment daqs kemm huma l-aċidi grassi tal-katina twila.

L-esperti jgħidu li l-aċidu lauriku taż-żejt tal-ġewż tal-Indi, li huwa tip b’saħħtu ta ’aċidu xaħmi saturat, jinħaraq malajr mill-ġisem għall-enerġija aktar milli maħżun. Huwa għalhekk li xi nies jaħsbu dwar iż-żejt tal-ġewż tal-Indi bħala għodda potenzjali għat-telf tal-piż.

It-tipi kollha ta 'xaħam għandhom l-istess numru ta' kaloriji. Hija biss id-differenza fil-għamla tal-aċidu xaħmi li tagħmel kull xaħam distint mill-oħrajn.

Fi, ir-riċerkaturi sabu li l-ġrieden żiedu inqas piż meta jieklu dieta b'ħafna żejt tal-ġewż tal-Indi milli għamlu meta jieklu wieħed b'ħafna żejt tas-sojja. Dan kien ir-riżultat anke jekk iż-żejt tal-ġewż tal-Indi fih xaħam saturat sal-15 fil-mija taż-żejt tas-sojja.

Jeħtieġ li jitlestew aktar studji umani biex jikkonfermaw din l-osservazzjoni.

Benefiċċji taż-żejt tal-ġewż tal-Indi

Minbarra li huwa promoss għal benefiċċji ta ’telf ta’ piż, intwera li ż-żejt tal-ġewż għandu proprjetajiet oħra ta ’benefiċċju.

Għandu karatteristiċi antibatteriċi u anti-infjammatorji, u jista 'jiġi assorbit faċilment fil-ġisem għall-enerġija.

Studju ieħor tal-2015 sab li taħlita ta ’konsum ta’ żejt tal-ġewż tal-Indi kuljum u eżerċizzju jista ’jbaxxi l-pressjoni tad-demm u saħansitra jġibha lura għall-valuri normali.

Il-fattur tal-kolesterol

qabbel l-effetti fuq il-livelli tal-kolesterol tal-butir, xaħam tal-ġewż tal-Indi, u żejt tal-għosfor. L-istudju sab li ż-żejt tal-ġewż kien effettiv biex inaqqas il-livelli ta ’LDL u trigliċeridi“ ħżiena ”u jgħolli l-livelli ta’ HDL “tajbin”.

Minkejja xi riċerka dwar jekk iż-żejt tal-ġewż huwiex ta 'għajnuna għall-livelli tal-kolesterol jew le, il-verdett għadu barra. Kif inhu, iż-żejt tal-ġewż tal-Indi mhuwiex żejt irrakkomandat ħafna għas-saħħa tal-kolesterol bil-mod li huma żjut oħra bħaż-żejt taż-żebbuġa.

Fi, l-Istitut Nazzjonali tal-Qalb, il-Pulmun u d-Demm jirrakkomanda li ż-żejt tal-ġewż tal-Indi għandu jintuża inqas ta ’spiss minn żjut oħra aktar b’saħħithom li għandhom benefiċċji għas-saħħa magħrufa, bħaż-żejt taż-żebbuġa.

Dan huwa qasam li qed jinbidel malajr hekk kif ikomplu jitfaċċaw studji ġodda dwar żjut tad-dieta. Nafu li konsum ogħla ta 'xaħmijiet saturati huwa assoċjat ma' mard kardjovaskulari. Xi żjut huma inqas siguri minħabba kif jiġu pproċessati.

Tajjeb li tibqa 'fuq l-aħbarijiet biex tara x'jiskopri iktar dwar l-effetti taż-żejt tal-ġewż tal-Indi fuq il-livelli tal-kolesterol. Dan jgħinek tikseb stampa aktar ċara dwar jekk iż-żejt tal-ġewż tal-Indi huwiex xi ħaġa li trid iżżid fid-dieta tiegħek.